Lychee jẹ eso ti oorun ti o jẹ alailẹgbẹ ni irisi ati adun. O jẹ abinibi si Ilu China ṣugbọn o le dagba ni awọn agbegbe gbigbona ti AMẸRIKA bi Florida ati Hawaii. Lychee ni a tun mọ ni “strawberry allligator” fun awọ pupa rẹ, bumpy. Awọn Lychees jẹ yika tabi oblong ni apẹrẹ ati pe 1 ½ si 2 inches ni iwọn ila opin. Ẹran funfun wọn ti ko ni itara jẹ oorun ti o dun, pẹlu awọn akọsilẹ ododo. Eso Lychee le jẹ funrarẹ, lo ninu awọn saladi eso ti oorun, tabi dapọ si awọn amulumala, awọn oje, awọn smoothies, ati awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ.
Kí Ni Èso Lychee?
Ní Éṣíà, èso lychee jẹ́ ẹ̀bùn fún ìpín tí ó pọ̀ jù nínú ẹran ara láti gé, a sì máa ń jẹ ẹ́ fúnra rẹ̀. Paapaa ti a npe ni eso lychee, eso naa ni awọn ipele mẹta: husk pupa, ẹran-ara funfun, ati irugbin brown. Botilẹjẹpe ode dabi alawọ ati lile, o rọrun pupọ lati yọkuro ni lilo awọn ika ọwọ rẹ nikan. Eyi yoo ṣe afihan inu ilohunsoke funfun kan pẹlu didan didan ati sojurigindin to duro, iru si eso-ajara kan.
Ibi ipamọ
Niwọn igba ti lychee ti nmu bi o ti n dagba, o ṣe pataki lati tọju rẹ daradara. Fi eso naa sinu aṣọ toweli iwe kan ki o si gbe sinu apo apo-oke-pupọ ṣiṣu perforated, ki o tọju sinu firiji fun ọsẹ kan. O dara julọ, sibẹsibẹ, lati lo wọn ni kiakia lati gbadun adun alailẹgbẹ wọn ni titun julọ.
Fun ibi ipamọ to gun, lychee le jẹ aotoju; nìkan gbe ni a zip-oke apo, yọ eyikeyi excess air, ati ki o gbe sinu firisa. Awọn awọ ara le discolor kan bit, ṣugbọn awọn eso inu yoo si tun jẹ dun. Ni otitọ, jẹun taara lati firisa, wọn ṣe itọwo bi lychee sorbet.
Ounjẹ ati Awọn anfani
Awọn eso Lychee ni awọn antioxidants bi Vitamin C ati Vitamin B-eka. Njẹ awọn iranlọwọ lychee ni iṣelọpọ ti awọn sẹẹli ẹjẹ pupa, ati awọn flavonoids ti o ni ija arun bi quercetin ti ṣe afihan imunadoko ni idinamọ arun ọkan ati akàn. Lychee tun ga ni okun ti o ṣe iranlọwọ ni tito nkan lẹsẹsẹ, mu iṣelọpọ agbara, ati dinku ifẹkufẹ.
Bawo ni lati jẹ Lychee?
Awọn eso lychee aise jẹ ipanu ti o dun ati onitura lori tirẹ, botilẹjẹpe ọpọlọpọ diẹ sii wa ti o le ṣe pẹlu lychee tuntun. Lo eso naa gẹgẹbi aaye ifojusi si awo warankasi, ni pipe pẹlu awọn oriṣiriṣi chèvre ati cheddar.
Lychee ti wa ni wọpọ ni awọn saladi eso titun pẹlu awọn eso otutu miiran. O darapọ daradara pẹlu ogede, agbon, mango, eso ifẹ, ati ope oyinbo. Nigbati a ba lo ni ọna kanna si awọn strawberries, lychee jẹ afikun ti o nifẹ si awọn saladi ọgba alawọ ewe daradara. O le paapaa ṣafikun lychee ati awọn cashews si oatmeal fun itọju aro oloyinmọmọ kan.
Ni awọn ounjẹ ounjẹ Asia, eso lychee tabi oje jẹ apakan ti obe didùn lati tẹle awọn ounjẹ aladun. Eso naa le tun wa ninu aruwo-din pẹlu obe didùn ati ekan. Awọn ounjẹ adie ati ẹja jẹ olokiki, ati lychee ti paapaa rii ọna rẹ sinu awọn ilana obe barbecue ti ile.
Ọpọlọpọ awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ ati awọn ohun mimu jẹ ẹya lychee. Eso naa le ni idapo sinu smoothie kan tabi jinna ni awọn ilana aladun bii desaati wara agbon Thai yii. Ni ọpọlọpọ igba, eso naa ni a lo lati ṣe omi ṣuga oyinbo lychee nipa sise pẹlu gaari ati omi. Omi ṣuga oyinbo jẹ aladun ti o dara julọ fun awọn cocktails, tii, ati awọn ohun mimu miiran. O tun jẹ ikọja nigba ti drizzled lori yinyin ipara tabi sorbet.
Akoko ifiweranṣẹ: Oṣu Keje-30-2020
