וואָס איז ליטשעע פרוכט און ווי צו עסן עס?

ליטשעע איז אַ טראַפּיקאַל פרוכט וואָס איז יינציק אין אויסזען און טאַם. עס איז געבוירן אין טשיינאַ אָבער קענען וואַקסן אין זיכער וואַרעם מקומות פון די יו. עס. ווי פלאָרידאַ און האַוואַיי. ליטשעע איז אויך באקאנט ווי "אַלאַגייטער טרוסקאַווקע" פֿאַר זייַן רויט, באַמפּי הויט. ליטשעעס זענען קייַלעכיק אָדער אַבלאָנג אין פאָרעם און זענען 1 ½ צו 2 אינטשעס אין דיאַמעטער. זייער אָופּייק ווייַס פלייש איז שמעקנדיק און זיס, מיט פלאָראַל הערות. ליטשעע פרוכט קענען זיין געגעסן אויף זיך, געניצט אין טראַפּיקאַל פרוכט סאַלאַדס, אָדער בלענדיד אין קאַקטיילז, דזשוסאַז, סמאָאָטהיעס און דיזערץ.

וואָס איז ליטשעע פרוכט?

אין אזיע, די ליטשעע פרוכט איז פּרייזד פֿאַר זייַן גרעסערע פּראָפּאָרציע פון ​​פלייש צו שאָלעכץ און איז מערסט אָפט געגעסן אויף זיך. אויך גערופן אַ ליטשעע נוס, די פרוכט איז קאַמפּרייזד פון דרייַ לייַערס: די רעדיש כאַסק, ווייַס פלייש, און ברוין זוימען. כאָטש די יקסטיריער קוקט לעדערי און האַרט, עס איז זייער גרינג צו באַזייַטיקן מיט דיין פינגער. דעם וועט אַנטדעקן אַ ווייַס ינלענדיש מיט אַ גלאָסי ​​שין און פעסט געוועב, ענלעך צו אַ ווייַנטרויב.

סטאָרידזש

זינט ליטשעע פערמענץ ווי עס עלטער, עס איז וויכטיק צו קראָם עס רעכט. ייַנוויקלען די פרוכט אין אַ פּאַפּיר האַנטעך און שטעלן אין אַ פּערפערייטאַד פּלאַסטיק פאַרשלעסלען-שפּיץ זעקל, און קראָם אין די פרידזשידער פֿאַר אַרויף צו אַ וואָך. עס איז בעסטער, אָבער, צו נוצן זיי געשווינד צו געניסן זייער יינציק טאַם אין זיין פרעשאַסט.

פֿאַר מער סטאָרידזש, ליטשעע קענען זיין פאַרפרוירן; פשוט שטעלן אין אַ פאַרשלעסלען-שפּיץ זעקל, אַראָפּנעמען קיין וידעפדיק לופט און שטעלן אין די פריזער. די הויט קען דיסקאַלער אַ ביסל, אָבער די פרוכט ין וועט זיין געשמאַק. אין פאַקט, געגעסן גלייַך פון די פריזער, זיי געשמאַק ווי ליטשעע סאָרבעט.

דערנערונג און Benefits

ליטשעע פרוכט כּולל אַנטיאַקסאַדאַנץ ווי וויטאַמין C און וויטאַמין ב-קאָמפּלעקס. עסן ליטשעע אַידז אין דער פּראָדוקציע פון ​​רויט בלוט סעלז, און זייַן קרענק-פייטינג פלאַוואָנאָידס ווי קווערסעטין האָבן דעמאַנסטרייטיד יפעקטיוונאַס אין ינכיבאַטינג האַרץ קרענק און ראַק. ליטשעע איז אויך הויך אין פיברע וואָס אַידז אין דיידזשעסטשאַן, ינקריסאַז מאַטאַבאַליזאַם און סאַפּרעסיז די אַפּעטיט.

ווי צו עסן ליטשעע?

רוי ליטשעע פרוכט איז אַ געשמאַק און רעפרעשינג פֿאַרבייַסן אויף זיך, כאָטש עס איז אַזוי פיל מער איר קענען טאָן מיט פריש ליטשעע. ניצן די פרוכט ווי אַ פאָקאַל פונט צו אַ קעז טעלער, גאַנץ מיט מילד טשעוור און טשעדדאַר ווערייאַטיז.

ליטשעע איז קאַמאַנלי אַרייַנגערעכנט אין פריש פרוכט סאַלאַדס צוזאמען מיט אנדערע טראַפּיקאַל פירות. עס פּערז געזונט מיט באַנאַנע, קאָקאָסנוס, מאַנגאָ, לייַדנשאַפט פרוכט און אַנאַנאַס. ווען געוויינט אין אַ ענלעך שטייגער צו סטראָבעריז, ליטשעע איז אויך אַ טשיקאַווע דערצו צו גרין גאָרטן סאַלאַדס. איר קענען אפילו לייגן ליטשעע און קאַשוז צו האָבערגריץ פֿאַר אַ יאַמי פרישטיק מייַכל.

אין אַסיאַן קוויזין, ליטשעע פרוכט אָדער זאַפט איז אָפט טייל פון אַ זיס סאָוס צו באַגלייטן סייווערי קיילים. די פרוכט קען אויך זיין אַרייַנגערעכנט אין אַ קאָך-פריי מיט זיס און זויער סאָוס. הינדל און פיש קיילים זענען פאָלקס, און ליטשעע האט אפילו געפֿונען זיין וועג אין כאָוממייד באַרביקיו סאָוס רעסאַפּיז.

פילע דיזערץ און בעוורידזשיז האָבן ליטשעע. די פרוכט קענען זיין בלענדיד אין אַ סמאָאָטהיע אָדער קאָכן אין זיס רעסאַפּיז אַזאַ ווי דעם טייַלענדיש קאָקאָסנוס מילך פאַרבייַסן. גאַנץ אָפט, די פרוכט איז געניצט צו מאַכן אַ ליטשעע סירעפּ דורך בוילינג עס מיט צוקער און וואַסער. די סירעפּ איז אַ ויסגעצייכנט סוויטאַנער פֿאַר קאַקטיילז, טיי און אנדערע טרינקען. עס איז אויך פאַנטאַסטיש ווען דריזזאַלד איבער אייז קרעם אָדער סאָרבעט.