(nguồn từ thekitchn.com)

Nghĩ rằng bạn biết cách rửa bát bằng tay? Bạn có thể làm được! (Gợi ý: làm sạch từng đĩa bằng nước ấm và miếng bọt biển hoặc máy chà sàn có xà phòng cho đến khi cặn thức ăn không còn sót lại.) Bạn cũng có thể mắc sai lầm chỗ này chỗ kia khi nhúng sâu vào khuỷu tay trong bọt xà phòng. (Trước hết, bạn thực sự không bao giờ nên nhúng tay vào bọt xà phòng!)

Dưới đây là 8 điều bạn không bao giờ nên làm khi rửa bát đĩa trong bồn rửa. Những điều này đặc biệt hữu ích cần ghi nhớ trong những ngày này, khi bạn có thể có nhiều bát đĩa bẩn hơn bình thường.

1. Đừng suy nghĩ quá nhiều về nó.

Nhìn chằm chằm vào đống bát đĩa bẩn sau khi nấu bữa tối thật là khó khăn. Nó luôn luôn có vẻ như sẽ mất mãi mãi. Và bạn thà dành “mãi mãi” ngồi trên ghế xem TV. Thực tế: Thường không cầncái đódài. Bạn hầu như luôn có thể hoàn thành mọi việc trong thời gian ngắn hơn bạn nghĩ.

Nếu bạn không thể tự mình làm mọi món ăn cuối cùng, hãy thử thủ thuật “Một miếng bọt biển xà phòng” để bắt đầu: phun xà phòng lên miếng bọt biển, rửa cho đến khi nó ngừng sủi bọt và nghỉ ngơi. Một mẹo khác: Đặt hẹn giờ. Khi bạn thấy mọi việc thực sự diễn ra nhanh chóng như thế nào, bạn sẽ dễ dàng bắt đầu hơn vào đêm hôm sau.

2. Không sử dụng miếng bọt biển bẩn.

Bọt biển bị bẩn rất lâu trước khi bắt đầu có mùi hoặc đổi màu. Điều đó thật đáng buồn nhưng là sự thật. Thay miếng bọt biển mỗi tuần hoặc lâu hơn và bạn sẽ không phải lo lắng liệu mình đang lây lan vi khuẩn xung quanh đĩa hay đang lau chùi nó.

3. Không rửa bằng tay trần.

Hãy dành một phút để đeo găng tay (bạn sẽ phải mua trước một đôi tốt) trước khi đi làm. Nghe có vẻ lỗi thời nhưng đeo găng tay có thể giữ cho bàn tay của bạn được dưỡng ẩm tốt hơn và hình dáng đẹp hơn. Nếu bạn là người hay làm móng, móng tay của bạn sẽ bền hơn. Ngoài ra, găng tay sẽ bảo vệ bàn tay của bạn khỏi nước siêu nóng, điều này tốt nhất để giúp bát đĩa của bạn thêm sạch sẽ.

4. Đừng bỏ qua việc ngâm mình.

Một mẹo nhỏ để tiết kiệm thời gian: Chỉ định một chiếc bát hoặc nồi lớn vốn đã bẩn làm khu vực ngâm khi bạn đang nấu. Đổ đầy nước ấm và một vài giọt xà phòng. Sau đó, khi bạn sử dụng xong những thứ nhỏ hơn, hãy ném nó vào bát ngâm. Khi đến lúc phải giặt những món đồ đó, chúng sẽ dễ dàng làm sạch hơn. Tương tự với chiếc tàu họ đang ngồi.

Ngoài ra, đừng ngại để nồi và chảo lớn hơn trong bồn rửa qua đêm. Thực sự không có gì xấu hổ khi đi ngủ với bát đĩa bẩn trong bồn rửa.

5. Nhưng đừng ngâm những thứ không nên ngâm.

Gang và gỗ không nên ngâm. Biết vậy thì đừng làm nữa! Bạn cũng không nên ngâm dao vì có thể khiến lưỡi dao bị gỉ hoặc gây rối với tay cầm (nếu dao bằng gỗ). Tốt hơn hết bạn chỉ nên để những món đồ bẩn này trên quầy cạnh bồn rửa và giặt chúng khi bạn sẵn sàng.

6. Đừng dùng quá nhiều xà phòng.

Thật là hấp dẫn khi sử dụng quá nhiều xà phòng rửa chén, suy nghĩ nhiều hơn là nhiều hơn - nhưng thực tế không phải vậy. Trên thực tế, bạn có thể cần ít hơn mức bạn đang sử dụng. Để tìm ra lượng xà phòng hoàn hảo, hãy thử đổ xà phòng rửa chén vào một cái bát nhỏ và trộn với nước, sau đó nhúng miếng bọt biển vào dung dịch đó khi bạn làm sạch. Bạn sẽ ngạc nhiên vì mình cần ít xà phòng đến mức nào - và quá trình xả nước cũng sẽ dễ dàng hơn. Ý tưởng khác? Đặt một dây cao su xung quanh máy bơm của bộ phân phối. Điều này sẽ hạn chế lượng xà phòng bạn nhận được sau mỗi lần bơm mà bạn không cần phải suy nghĩ về điều đó!

7. Đừng tùy ý chạm vào bồn rửa của bạn.

Giả sử nước trong bồn rửa của bạn đang bắt đầu chảy ngược hoặc bạn có rất nhiều thứ trong đó. Và giả sử bạn có một con dao gốm ở đó. Nếu bạn chạm vào đó mà không cẩn thận, bạn có thể dễ dàng bị đứt tay! Hãy quan sát những gì bạn đang làm và cân nhắc việc cất những vật sắc nhọn (chẳng hạn như nĩa!) vào một khu vực đặc biệt hoặc thử thủ thuật dùng bát đựng xà phòng ở phía trên.

8. Đừng cất bát đĩa đi nếu chúng vẫn còn ướt.

Sấy khô bát đĩa là một phần quan trọng của quá trình rửa bát đĩa! Nếu bạn cất đồ đạc đi khi nó vẫn còn ướt, hơi ẩm sẽ xâm nhập vào tủ và điều đó có thể làm cong vênh vật liệu và tạo điều kiện cho nấm mốc phát triển. Bạn không cảm thấy muốn làm khô mọi thứ? Chỉ cần để bát đĩa của bạn trên giá phơi hoặc đệm qua đêm.

Suy cho cùng, muốn khô hết bát đĩa thì bạn phải sử dụng giá để bát đĩa, có giá để bát đĩa một tầng hoặc hai tầng ra mắt trong tuần này để bạn lựa chọn.