Oshxonadagi tartibsiz shkaflar, murabbo bilan to‘ldirilgan oshxona, gavjum stol usti — agar sizning oshxonangiz boshqa bir bankaga simit ziravorlarini sig‘dira olmaydigan darajada to‘ldirilgandek tuyulsa, har bir dyuym bo‘sh joydan unumli foydalanishga yordam beradigan oshxona saqlash bo‘yicha ba’zi daho g‘oyalar kerak bo‘ladi.
Qayta tashkil etishni o'zingizda mavjud bo'lgan narsalarni hisobga olgan holda boshlang. Oshxona shkafingizdan hamma narsani tortib oling va oshxona jihozlaringizni o'rab oling - muddati o'tgan ziravorlar, qopqog'i bo'lmagan gazak idishlari, dublikatlar, singan yoki etishmayotgan qismlar va kamdan-kam ishlatiladigan kichik jihozlar - bu qisqartirishni boshlash uchun yaxshi joy.
Keyin, saqlayotgan narsalaringizni soddalashtirish va oshxonangizni siz uchun ishlashiga yordam berish uchun professional tashkilotchilar va oshxona kitoblari mualliflarining oshxona kabinetini saqlash uchun bir nechta daho g'oyalarini sinab ko'ring.
Oshxonangizdan oqilona foydalaning
Kichkina oshxonami? Ommaviy sotib olgan narsalaringizni tanlab oling. Nyu-Yorkdagi tashkilotchi va kitob muallifi Endryu Mellen: “Besh funtlik qop kofe mantiqiy, chunki siz uni har kuni ertalab ichasiz, lekin 10 funtli qop guruch unday emas”, deydi Endryu Mellen.Hayotingizdan voz keching!“Kabinetlaringizdagi xonani ajratishga e'tibor qarating. Qutidagi narsalar havo bilan to'ldirilgan, shuning uchun agar siz muhrlangan kvadrat kanistrlarga tushirsangiz, javonlarga ko'proq mahsulotlarni joylashtirishingiz mumkin. Kichkina oshxonangizni optimallashtirish uchun aralashtirish idishlari, o'lchov stakanlari va boshqa oshxona asboblarini javonlardan olib tashlang va oziq-ovqat tayyorlash zonasi vazifasini bajaradigan aravaga o'tkazing. Va nihoyat, bo'sh narsalarni - choy paketlari, gazak paketlarini - joyingizni bezovta qilmaslik uchun toza, yig'iladigan qutilarga to'plang."
Stol usti stollarini tozalang
“Agar sizning oshxona peshtaxtalaringiz har doim chalkash bo'lsa, sizda buning uchun joydan ko'ra ko'proq narsa bo'lishi mumkin. Bir hafta davomida peshtaxtani nima bezovta qilayotganiga e'tibor bering va ularga uy bering. Sizga yig'ilib qolgan pochta uchun o'rnatilgan organizator kerakmi? Kechki ovqatdan oldin bolalaringiz sizga maktab ishlari uchun savat beradimi? Idish yuvish mashinasidan chiqadigan turli qismlar uchun oqilona joylar ajratilganmi? Ushbu echimlarga ega bo'lganingizdan so'ng, agar siz buni muntazam ravishda qilsangiz, parvarish qilish oson bo'ladi. Har kecha yotishdan oldin peshtaxtani tez tekshirib ko'ring va tegishli bo'lmagan narsalarni qo'ying."—Erin Runi Doland, Vashingtondagi tashkilotchi va muallifHech qachon tartibsizlikni davolash uchun juda band bo'lmang.
Oshxona buyumlariga ustunlik bering
"Bu haqda hech qanday savol tug'ilmaydi: kichkina oshxona sizni birinchi o'ringa qo'yishga majbur qiladi. Birinchi narsa dublikatlarni yo'q qilishdir. (Sizga haqiqatan ham uchta filtr kerakmi?) Keyin oshxonada nima bo'lishi kerakligi va boshqa joyga nima borishi mumkinligini o'ylab ko'ring. Mijozlarimning ba'zilari zalning old qismidagi shkafda qovurilgan kostryulkalar va kam ishlatiladigan kostryulkalar, ovqat xonasida yoki yashash xonasida esa laganlar, kumush idishlar va vino stakanlarini saqlashadi. Va “bir kir, bir chiq” siyosatini o'rnating, shunda siz tartibsizliklardan saqlaysiz. —Liza Zaslou, Nyu-York shahrida joylashgan tashkilotchi
Oshxona saqlash zonalarini yarating
Ovqat pishirish va ovqat tayyorlash uchun ishlatiladigan oshxona buyumlarini pechka va ish joylari yaqinidagi shkaflarga joylashtiring; Ovqatlanish uchun mo'ljallanganlar lavabo, muzlatgich va idishlarni yuvish mashinasiga yaqinroq bo'lishi kerak. Ingredientlarni ular ishlatiladigan joyning yoniga qo'ying - kartoshka savatini kesish taxtasi yoniga qo'ying; stend mikser yaqinida shakar va un.
Saqlashning ijodiy usullarini toping
Bir vaqtning o'zida ikkita muammoni hal qilishning ijodiy yo'llarini qidiring - masalan, devor bezaklari bo'lishi mumkin bo'lgan, keyin kerak bo'lganda issiq kostryulkalar uchun ishlatish uchun olib tashlangan. “Faqat chiroyli va funktsional deb topilgan narsalarni namoyish eting—ya'ni siz ko'rmoqchi bo'lgan narsalar ham maqsadga xizmat qiladi!" —Sonja Overhiser, A Couple Cooks kompaniyasining oziq-ovqat bloggeri
Vertikalga o'tish
“Agar siz qor ko'chkisidan qochish uchun narsalarni ehtiyotkorlik bilan olib tashlashingiz kerak bo'lsa, shkaflarni toza saqlash juda qiyin. Aqlliroq yechim - barcha pechenye varaqlari, sovutgichlar va keks qutilarini 90 daraja burish va ularni kitoblar kabi vertikal holda saqlash. Boshqalarini almashtirmasdan, birini osongina tortib olishingiz mumkin bo'ladi. Agar sizga ko'proq joy kerak bo'lsa, javonlarni qayta sozlang. Yodda tuting: kitoblar kitob varaqlariga muhtoj bo‘lganidek, siz ham bu narsalarni bo‘luvchi bilan ushlab turishingiz kerak bo‘ladi.”-Liza Zaslou, Nyu-York shahrida joylashgan tashkilotchi\
Buyruqlar markazini shaxsiylashtiring
“Oshxona boshqaruv markazida nimani saqlashni o'ylab ko'rsangiz, oilangiz bu makonda nima qilishi kerakligini o'ylab ko'ring, keyin u erda faqat tegishli narsalarni saqlang. Aksariyat odamlar hisob-kitoblar va pochta xabarlarini, shuningdek, bolalar jadvali va uy vazifalarini tartibga solish uchun sun'iy yo'ldosh uy ofisi kabi buyruq markazidan foydalanadilar. Bunday holda, sizga maydalagich, qayta ishlash qutisi, qalamlar, konvertlar va shtamplar, shuningdek, xabarlar taxtasi kerak bo'ladi. Odamlar odatda stolga xatlar yoki koeffitsientlar va uchlarini tashlab ketishganligi sababli, menda mijozlar ofisda bo'lgani kabi har bir oila a'zosi uchun qutilar yoki kubiklar o'rnatdim.- Erin Runi Doland
Tartibsizlikni o'z ichiga oladi
Tartibsizlik tarqalmasligi uchun laganda usulidan foydalaning - undagi peshtaxtalaringizdagi hamma narsani mahkamlang. Pochta eng katta jinoyatchi bo'lib qoladi. “Agar siz xatlar yig‘ilib qolmasligi uchun qiynalayotgan bo‘lsangiz, avvalo, tashlab ketilgan narsalar bilan shug‘ullaning. Oshxonadagi yoki garajdagi axlat qutisi keraksiz narsalarni - varaqalar va keraksiz kataloglarni darhol tashlash uchun eng yaxshi echimdir.
Gadjetlaringizni tartibga soling
“Tarkibi juda xilma-xil shakl va oʻlchamlarda boʻlsa, gadjet tortmasini tartibli saqlash qiyin, shuning uchun men sozlanishi boʻlimlari boʻlgan kengaytiriladigan qoʻshimchani qoʻshishni yaxshi koʻraman. Birinchidan, qisqich va spatulalar kabi uzun asboblarni tortib, tortmasiga ko'proq joy ajrating. Bular peshtaxtadagi idishda yashashi mumkin. O'tkir asboblarni (pitsa to'sar, pishloq kesgich) mahkamlash uchun devorga magnit pichoq chizig'ini o'rnating va pichoqlarni stol ustidagi nozik ushlagichda saqlang. Keyin qo'shimchani strategik tarzda to'ldiring: siz eng ko'p foydalanadigan gadjetlar oldinda, qolganlari esa orqada.- Liza Zaslou
Bo'sh joyni maksimal darajada oshiring
“Siz soddalashtirganingizdan so'ng, sizda mavjud bo'lgan joyni maksimal darajada oshirish vaqti keldi. Ko'pincha hisoblagichlar va shkaflar orasidagi devor maydoni e'tiborga olinmaydi; u erda pichoq chizig'ini yoki sochiq tayoqchasini o'rnatib, uni ishga tushiring. Agar sizda o'ta baland shkaflar bo'lsa, tekis buklanadigan oriq taburet sotib oling. Uni lavabo ostiga yoki muzlatgich yonidagi yoriqqa qo'ying, shunda siz yuqori qismlardan foydalanishingiz mumkin.- Liza Zaslou
Orqa tarafdagi narsalarga erishishni osonlashtiring
Dangasa suzanlar, qutilar va toymasin shkaflar shkaflarning chuqur ichida saqlanadigan narsalarni ko'rishni va ushlab olishni osonlashtiradi. Oshxona shkafi saqlash joyining har bir dyuymidan foydalanishni osonlashtirish uchun ularni o'rnating.
Yuborilgan vaqt: 2021 yil 2 aprel
