چاہے آپ ابتدائی ہوں یا پرو، یہ ٹولز پاستا سے لے کر پائی تک ہر چیز سے نمٹنے میں آپ کی مدد کریں گے۔چاہے آپ پہلی بار اپنا باورچی خانہ ترتیب دے رہے ہوں یا کچھ بوسیدہ اشیاء کو تبدیل کرنے کی ضرورت ہو، اپنے باورچی خانے کو مناسب اوزاروں سے محفوظ رکھنا بہترین کھانے کا پہلا قدم ہے۔باورچی خانے کے ان ٹولز میں سرمایہ کاری کھانا پکانے کو ایک پرلطف اور آسان سرگرمی بنا دے گی جس کا آپ انتظار کریں گے۔یہ ہیں ہمارے باورچی خانے کے ضروری اوزار۔
1. چھریاں
چاقووں سے بھرے وہ کسائ کے بلاکس آپ کے کاؤنٹر پر اچھے لگتے ہیں، لیکن آپ کو واقعی صرف تین کی ضرورت ہے: ایک سیرٹیڈ چاقو، ایک 8 سے 10 انچ لمبا شیف کا چاقو اور پیرنگ چاقو اچھی بنیادی باتیں ہیں۔بہترین چاقو خریدیں جو آپ برداشت کر سکتے ہیں - وہ کئی سال تک چلیں گے۔
8.5 انچ کچن بلیک سیرامک شیف چاقو
سٹینلیس سٹیل نان اسٹک شیف چاقو
2. کٹنگ بورڈز
دو کٹنگ بورڈ مثالی ہیں - ایک کچے پروٹین کے لیے اور ایک پکا ہوا کھانے اور پیداوار کے لیے - کھانا پکاتے وقت کراس آلودگی سے بچنے کے لیے۔خام پروٹین کے لیے، ہم مختلف استعمال کے لیے لکڑی کے مختلف بورڈز کو ترجیح دیتے ہیں۔
ہینڈل کے ساتھ ببول کی لکڑی کا کاٹنے والا بورڈ
ربڑ کی لکڑی کاٹنے والا بورڈ اور ہینڈل
3. پیالے۔
3 سٹین لیس سٹیل کے مکسنگ پیالوں کا ایک سیٹ جو ایک دوسرے کے اندر فٹ بیٹھتا ہے ایک اسپیس سیور ہے۔وہ سستے، ورسٹائل ہیں اور زندگی بھر رہیں گے۔
4. ماپنے والے چمچ اور کپ
آپ کو ماپنے والے چمچوں کا ایک مکمل سیٹ اور ماپنے والے کپ کے دو سیٹ درکار ہوں گے۔کپ کا ایک سیٹ مائعات کی پیمائش کے لیے ہونا چاہیے — جن میں عام طور پر ہینڈل ہوتے ہیں اور اس میں ڈالتے ہیں — اور ایک سیٹ، خشک اجزاء کی پیمائش کے لیے، جسے برابر کیا جا سکتا ہے۔
5. کھانا پکانے کا سامان
نان اسٹک اسکیلٹس ابتدائی باورچیوں کے لیے بہترین ٹولز ہیں، لیکن یاد رکھیں کہ ان پینوں پر کبھی بھی دھات کے برتن استعمال نہ کریں — کھرچنے والی سطحیں ان کی نان اسٹک سطحوں کو منفی طور پر متاثر کرتی ہیں۔آپ کو چھوٹے اور بڑے دونوں نان اسٹک اسکیلٹس چاہیں گے۔آپ کو چھوٹے اور بڑے سٹینلیس سٹیل کے سکیلٹس کے ساتھ ساتھ چھوٹے اور بڑے ساسپین اور ایک سٹاک پاٹ بھی چاہیے۔
6. فوری پڑھنے والا تھرمامیٹر
تقریباً ہر سپر مارکیٹ کے گوشت کے حصے میں یا کچن کے دیگر آلات کے ساتھ پایا جاتا ہے، یہ یقینی بنانے کے لیے کہ گوشت اور مرغی کو محفوظ طریقے سے پکایا گیا ہے اور آپ کی ترجیح کے مطابق کیا گیا ہے، ایک فوری پڑھنے والا تھرمامیٹر ضروری ہے۔
7. برتن
مختلف قسم کے برتن رکھنے سے مختلف ترکیبیں بنانے میں مدد ملتی ہے۔اگر آپ کھانا پکانا پسند کرتے ہیں تو برتن جیسے سبزیوں کا چھلکا، لکڑی کے چمچ، گوشت کا چمچہ، کٹے ہوئے چمچ، چمٹے، ایک لاڈلہ اور نان اسٹک اسپاٹولس بہترین ہیں۔اگر آپ پکانا پسند کرتے ہیں تو، ایک تار وِسک اور رولنگ پن خاص طور پر مفید ہے۔
سٹینلیس سٹیل کا کچن سرونگ میٹ فورک
پوسٹ ٹائم: جولائی 22-2020