Безладні кухонні шафи, забита комора, переповнені стільниці — якщо ваша кухня здається надто наповненою, щоб помістити ще одну баночку будь-якої приправи для бубликів, вам знадобляться геніальні ідеї кухонного зберігання, які допоможуть максимально використати кожен дюйм простору.
Почніть свою реорганізацію з підрахунку того, що у вас є. Витягніть усе зі своїх кухонних шафок і відвіяйте кухонне приладдя, де можете: спеції з вичерпаним терміном придатності, контейнери для закусок без кришок, дублікати, речі, які зламалися або яких немає, а також рідко використовувана дрібна побутова техніка – хороші місця, щоб почати скорочувати витрати.
Потім спробуйте декілька з цих геніальних ідей щодо зберігання кухонних шаф від професійних організаторів і авторів кулінарних книг, щоб допомогти вам оптимізувати те, що ви зберігаєте, і зробити так, щоб ваша кухня працювала на вас.
Розумно використовуйте простір на кухні
Маленька кухня? Будьте вибірковими щодо того, що ви купуєте оптом. «П’ятифунтовий мішок кави має сенс, оскільки ви п’єте його щоранку, а 10-фунтовий мішок рису — ні», — каже Ендрю Меллен, нью-йоркський організатор і авторЗнищи своє життя!«Зосередьтеся на виділенні простору у своїх шафах. Предмети в коробках наповнені повітрям, тому ви можете розмістити більше цих продуктів на полицях, якщо перелити їх у квадратні каністри, що закриваються. Щоб оптимізувати організацію вашої маленької кухні, перемістіть чаші для змішування, мірні чашки та інші кухонні інструменти з полиць у візок, який може виконувати роль зони приготування їжі. Нарешті, збирайте незакріплені предмети — чайні пакетики, упаковки із закусками — у прозорі контейнери, які можна складати, щоб вони не захаращували ваш простір».
Розберіть стільниці
«Якщо на кухонних прилавках завжди безлад, можливо, у вас для цього більше речей, ніж місця. Протягом тижня звертайте увагу на те, що захаращує прилавок, і дайте цим предметам дім. Вам потрібен навісний органайзер для пошти, яка накопичується? Кошик для шкільних завдань ваші діти вручають вам прямо перед обідом? Розумніші місця для різноманітних предметів, що виходять із посудомийної машини? Якщо у вас є ці рішення, обслуговування буде легким, якщо ви будете це робити регулярно. Щовечора перед сном швидко перевіряйте прилавок і прибирайте всі речі, які вам не належать».— Ерін Руні Доланд, організатор у Вашингтоні, округ Колумбія, і авторНіколи не надто зайнятий, щоб усунути безлад.
Розставте пріоритет кухонних предметів
«Без сумнівів: маленька кухня змушує вас розставляти пріоритети. Перше, що потрібно зробити, це видалити дублікати. (Вам справді потрібні три друшляки?) Потім подумайте про те, що обов’язково повинно бути на кухні, а що можна залишити в іншому місці. Деякі з моїх клієнтів зберігають сковороди та запіканки, які рідше використовуються, у шафі в передпокої, а тарілки, столове срібло та фужери – у сервантах в обідній зоні чи вітальні». І запровадьте політику «один увійшов, один вийшов», щоб утриматися від безладу. —Ліза Заслоу, нью-йоркський організатор
Створіть зони зберігання на кухні
Кухонні предмети, які використовуються для приготування та приготування їжі, розташовуйте в шафах біля плити та робочих поверхонь; ті, що призначені для їжі, повинні бути ближче до раковини, холодильника та посудомийної машини. І покладіть інгредієнти поруч із тим, де вони використовуються — поставте кошик з картоплею біля обробної дошки; цукру і борошна біля міксера.
Знайдіть креативні способи зберігання
Шукайте креативні способи вирішення двох проблем одночасно, як-от майстерна підставка, яку можна прикрасити стіною, а потім зняти для використання на гарячих сковорідках, коли вони вам знадобляться. «Демонструйте лише те, що ви вважаєте красивим і функціональним—тобто речі, на які ви хочете подивитися, які також служать меті!» —Соня Оверхайзер, фуд-блогер у A Couple Cooks
Перейти вертикально
«Якщо вам доводиться обережно висувати предмети, щоб уникнути лавини, важко підтримувати шафи в порядку. Розумніше рішення — повернути всі форми для печива, решітки для охолодження та форми для кексів на 90 градусів і зберігати їх вертикально, як книги. Ви зможете легко витягнути один, не пересуваючи інші. Змініть конфігурацію полиць, якщо вам потрібно більше місця. І майте на увазі: як для книжок потрібні форзаці, вам потрібно буде тримати ці предмети на місці розділювачами».— Ліза Заслоу, організатор із Нью-Йорка\
Персоналізуйте свій командний центр
«Вирішуючи, що зберігати в кухонному командному центрі, подумайте про те, що ваша родина повинна досягти в цьому просторі, а потім зберігайте там лише ті предмети, які є актуальними. Більшість людей використовують командний центр, як супутниковий домашній офіс, щоб організувати рахунки та пошту, а також розклади дітей і домашні завдання. У цьому випадку вам знадобиться шредер, відро для переробки, ручки, конверти та марки, а також дошка оголошень. Оскільки люди, як правило, кидають пошту або негаразди на столі, у мене клієнти встановлюють ящики для вхідних повідомлень або куточки для кожного члена сім’ї, як це роблять працівники в офісі».— Ерін Руні Доланд
Утримуйте безлад
Щоб запобігти розповсюдженню безладу, використовуйте метод лотка — загороджуйте туди все, що є на ваших прилавках. Пошта, як правило, є найбільшим порушником. «Якщо вам важко утримати пошту від накопичення, спочатку розберіться з викидами. Відро для сміття на кухні чи в гаражі — найкраще рішення для негайного викидання сміття — листівок і непотрібних каталогів.
Упорядкуйте свої гаджети
«Важко підтримувати порядок у шухляді для гаджетів, коли вміст дуже різних форм і розмірів, тому я люблю додати розширювану вставку з регульованими відділеннями. Спочатку дайте собі більше місця в ящику, витягнувши довгі інструменти, як-от щипці та шпателі. Вони можуть жити в каструлі на столі. Прикріпіть магнітну смужку для ножів на стіні, щоб зберігати гострі інструменти (різак для піци, сирнорізку), і зберігайте ножі у тонкому тримачі на стільниці. Потім заповніть вставку стратегічно: гаджети, якими ви користуєтеся найбільше, спереду, а решта ззаду».— Ліза Заслоу
Збільште простір
«Після того як ви оптимізували, настав час максимізувати простір, який у вас є. Часто не звертають уваги на стіну між стійками та шафами; запустіть його, встановивши там смужку для ножа або стрижень для рушників. Якщо у вас надвисокі шафи, купіть вузький табурет, який складається. Помістіть його під раковину або в щілину біля холодильника, щоб ви могли використовувати верхні частини».— Ліза Заслоу
Зробіть легким доступ до предметів ззаду
Ліниві шухляди, контейнери для сміття та висувні висувні ящики шафи можуть полегшити перегляд і захоплення предметів, що зберігаються глибоко всередині шаф. Встановіть їх, щоб було легко використовувати кожен сантиметр кухонної шафи.
Час публікації: 02 квітня 2021 р
