Mga kalat na cabinet sa kusina, pantry na puno ng siksikan, masikip na mga countertop—kung pakiramdam ng iyong kusina ay masyadong puno upang magkasya ang isa pang garapon ng lahat ng panimpla ng bagel, kailangan mo ng ilang mahuhusay na ideya sa pag-iimbak ng kusina upang matulungan kang sulitin ang bawat pulgada ng espasyo.
Simulan ang iyong muling pag-aayos sa pamamagitan ng pag-imbento ng kung ano ang mayroon ka. Kunin ang lahat mula sa iyong mga aparador sa kusina at i-winnow down ang iyong kagamitan sa kusina kung saan mo magagawa—mga expired na pampalasa, mga lalagyan ng meryenda na walang takip, mga duplicate, mga bagay na sirang o nawawalang mga bahagi, at mga bihirang ginagamit na maliliit na appliances ay ilang magandang lugar upang simulan ang pagbabawas.
Pagkatapos, subukan ang ilan sa mga henyong ideya sa storage ng cabinet ng kusina na ito mula sa mga propesyonal na organizer at may-akda ng cookbook para tulungan kang i-streamline ang iyong pinapanatili at gawing gumagana ang iyong organisasyon sa kusina para sa iyo.
Gamitin ang Iyong Lugar sa Kusina nang matalino
Maliit na kusina? Maging mapili sa kung ano ang bibilhin mo nang maramihan. "Ang isang limang-pound na bag ng kape ay may katuturan dahil iniinom mo ito tuwing umaga, ngunit ang isang 10-pound na bag ng bigas ay hindi," sabi ni Andrew Mellen, New York City-based organizer at may-akda ngAlisin ang iyong Buhay!”Tumutok sa pag-ukit ng silid sa iyong mga cabinet. Ang mga naka-box na item ay puno ng hangin, kaya mas marami kang mapagkasya sa mga produktong iyon sa mga istante kung ilalagay mo sa mga sealable square canister. Para ma-optimize ang iyong maliit na organisasyon sa kusina, ilipat ang mga mixing bowl, measuring cup, at iba pang tool sa kusina mula sa mga istante at sa isang cart na maaaring kumilos bilang isang food-prep zone. Panghuli, mangolekta ng mga maluluwag na bagay—mga bag ng tsaa, mga pack ng meryenda—sa malinaw at nasasalansan na mga bin para hindi makalat ang mga ito sa iyong espasyo."
I-declutter ang Countertops
"Kung ang iyong mga counter sa kusina ay palaging magulo, malamang na mayroon kang higit pang mga bagay kaysa sa espasyo para dito. Sa loob ng isang linggo, pansinin kung ano ang nakakalat sa counter, at bigyan ng tahanan ang mga item na iyon. Kailangan mo ba ng naka-mount na organizer para sa mail na tambak? Isang basket para sa mga gawain sa paaralan na ibibigay sa iyo ng iyong mga anak bago ang hapunan? Mas matalinong itinalagang mga lugar para sa iba't ibang piraso na lumalabas sa dishwasher? Kapag mayroon ka ng mga solusyong iyon, madali ang pangangalaga kung regular mong gagawin ito. Gabi-gabi bago matulog, magsagawa ng mabilisang pag-scan sa counter at itabi ang anumang bagay na hindi nararapat.”—Erin Rooney Doland, isang organizer sa Washington, DC, at ang may-akda ngHuwag kailanman Masyadong Abala upang gamutin ang kalat.
Unahin ang mga gamit sa kusina
"Walang tanong tungkol dito: Pinipilit ka ng isang maliit na kusina na unahin. Ang unang bagay na dapat gawin ay alisin ang mga duplicate. (Kailangan ba talaga ng tatlong colander?) Pagkatapos ay isipin kung ano talaga ang dapat na nasa kusina at kung ano ang maaaring mapunta sa ibang lugar. Ang ilan sa aking mga kliyente ay patuloy na nag-iihaw ng mga kawali at hindi gaanong ginagamit na mga casserole dish sa front-hall closet, at mga plato, silverware, at wine glass sa sideboard sa dining area o sa sala.” At magtatag ng patakarang 'one in, one out', para mapanatili mong hindi gumagapang ang kalat. —Lisa Zaslow, organizer na nakabase sa New York City
Lumikha ng Mga Imbakan ng Kusina
Ilagay ang mga gamit sa kusina na ginagamit para sa pagluluto at paghahanda ng pagkain sa mga cabinet malapit sa kalan at mga ibabaw ng trabaho; ang mga para sa pagkain ay dapat na mas malapit sa lababo, refrigerator, at dishwasher. At maglagay ng mga sangkap malapit sa kung saan ginagamit ang mga ito—ilagay ang basket ng patatas malapit sa cutting board; asukal at harina malapit sa stand mixer.
Maghanap ng Mga Malikhaing Paraan para Mag-imbak
Maghanap ng mga malikhaing paraan upang malutas ang dalawang problema nang sabay-sabay—tulad ng isang maarteng trivet na maaaring palamuti sa dingding, pagkatapos ay ibababa para magamit para sa mainit na mga kawali kapag kailangan mo ang mga ito. "Ipakita lamang ang mga bagay na nakikita mong maganda at gumagana—ibig sabihin, may layunin din ang mga bagay na gusto mong tingnan!" —Sonja Overhiser, food blogger sa A Couple Cooks
Pumunta sa Vertical
“Kung kailangan mong mag-inch out ng mga bagay nang maingat upang maiwasan ang avalanche, mahirap panatilihing malinis ang mga cabinet. Ang isang mas matalinong solusyon ay ang gawing 90 degrees ang lahat ng cookie sheet, cooling rack, at muffin tin at iimbak ang mga ito nang patayo, tulad ng mga libro. Madali mong mahugot ang isa nang hindi inililipat ang iba. I-reconfigure ang mga istante kung kailangan mo ng mas maraming espasyo. At tandaan: Tulad ng mga aklat na nangangailangan ng mga bookend, kakailanganin mong ilagay ang mga item na ito sa lugar na may mga divider."—Lisa Zaslow, organizer na nakabase sa New York City\
I-personalize ang Iyong Command Center
“Kapag isinasaalang-alang kung ano ang iimbak sa kitchen command center, isipin kung ano ang kailangang gawin ng iyong pamilya sa espasyong ito, pagkatapos ay panatilihin lamang ang mga bagay na may kaugnayan doon. Karamihan sa mga tao ay gumagamit ng command center tulad ng satellite home office para ayusin ang mga bill at mail, kasama ang mga iskedyul at takdang-aralin ng mga bata. Kung ganoon, kailangan mo ng shredder, recycling bin, mga panulat, sobre, at mga selyo, at isang message board. Dahil ang mga tao ay may posibilidad na mag-drop ng mail o odds at magtatapos sa desk, mayroon akong mga kliyente na nag-set up ng mga in-box o cubbies para sa bawat miyembro ng pamilya, tulad ng mga empleyado sa isang opisina."—Erin Rooney Doland
Maglaman ng kalat
Upang hindi kumalat ang kalat, gamitin ang paraan ng tray—i-corral ang lahat ng nasa iyong mga counter sa loob nito. Ang mail ay kadalasang ang pinakamalaking nagkasala. “Kung nahihirapan kang pigilan ang pag-imbak ng mail, harapin muna ang mga itinatapon. Ang isang recycling bin sa kusina o sa garahe ay ang pinakamahusay na solusyon para sa agad na paghahagis ng basura—mga flyer at hindi gustong mga katalogo.
Ayusin ang Iyong Mga Gadget
“Nakakalito na panatilihing maayos ang drawer ng gadget kapag ang mga laman ay ibang-iba ang hugis at sukat, kaya gusto kong magdagdag ng napapalawak na insert na may mga adjustable na compartment. Una bigyan ang iyong sarili ng mas maraming espasyo sa drawer sa pamamagitan ng paglabas ng mahahabang tool, tulad ng mga sipit at spatula. Ang mga iyon ay maaaring tumira sa isang palayok sa counter. Mag-mount ng magnetic knife strip sa dingding para kural ng matatalim na kasangkapan (pizza cutter, cheese slicer), at mag-imbak ng mga kutsilyo sa isang slim holder sa isang countertop. Pagkatapos ay punan ang insert sa madiskarteng paraan: mga gadget na pinakamadalas mong ginagamit sa harap at ang iba ay sa likod."—Lisa Zaslow
I-maximize ang Space
“Kapag nakapag-streamline ka na, oras na para i-maximize ang espasyong mayroon ka. Kadalasang napapansin ay ang pader na lugar sa pagitan ng mga counter at cabinet; ilagay ito sa trabaho sa pamamagitan ng pag-mount ng isang strip ng kutsilyo doon, o isang tungkod ng tuwalya. Kung mayroon kang napakataas na mga cabinet, bumili ng payat na step stool na nakatiklop nang patag. I-slip ito sa ilalim ng lababo o sa siwang sa tabi ng refrigerator para magamit mo sa itaas na bahagi."—Lisa Zaslow
Gawing Madaling maabot ang mga item sa likod
Ang mga tamad na susan, bin at sliding cabinet drawer ay maaaring gawing mas madaling makita—at kunin—ang mga bagay na nakaimbak sa loob ng mga cabinet. I-install ang mga ito upang gawing madaling gamitin ang bawat pulgada ng imbakan ng cabinet sa kusina.
Oras ng post: Abr-02-2021
