Indi tomus, dürli täze balyk dilimlerini dadyp görmek üçin gowy möwsüm. Öýde bu lezzetli tagamlary taýýarlamak üçin gowy spatula ýa-da öwrüji gerek. Bu aşhana gap-gaçlarynyň dürli ady bar.
Turner tekiz ýa-da çeýe bölegi we uzyn tutawajy bolan gap-gaç. Iýmit öwürmek ýa-da hyzmat etmek üçin ulanylýar. Käwagt gowurmakda bişirilen balygy ýa-da beýleki iýmitleri öwürmek ýa-da hyzmat etmek üçin ulanylýan giň pyçakly öwrüm gaty zerur we çalşyp bolmaýar.
Spatula öwrümiň sinonumy bolup, iýmitleri gowrulan gapda öwürmek üçin hem ulanylýar. Amerikan iňlis dilinde spatula giň, tekiz gap-gaçlaryň köpüsine degişlidir. Bu söz köplenç öwrüji ýa-da çişiriji (Iňlis dilinde balyk bölegi hökmünde tanalýar) manysyny berýär we nahar bişirilende aşgazan we filet ýaly iýmit önümlerini götermek we agdarmak üçin ulanylýar. Mundan başga-da, jam we tabak gyryjylara käwagt spatulalar diýilýär.
Nahar bişirýändigiňiz, grilleşmegiňiz ýa-da ýumşamagyňyz möhüm däl; aşhanadaky başdan geçirmeleriňizi ajaýyp etmek üçin oňat berk öwrüm peýdaly bolýar. Eggsumurtgalaryňyzy gowşak öwrüm bilen süpürip gördüňizmi? Kelläňiziň üstünde uçýan gyzgyn ýumurtga bilen dowzah ýaly bolup biler. Şonuň üçin gowy öwrümli bolmak gaty möhümdir.
Spatula atlar hökmünde ulanylanda, iýmitiň öwrülmegi, göterilmegi ýa-da garylmagy üçin ulanylýan, uzyn tutawaçly tekiz ýüzden ybarat kiten gap-gaçlaryny aňladýar, öwrüm bolsa kimiň ýa-da öwrülýänini aňladýar.
Oňa spatula, öwrüji, ýaýradyjy, çişiriji ýa-da başga atlar diýip bilersiňiz. Spatulalar dürli görnüşde we ululykda bolýar. Pespäl spatula üçin takmynan köp ulanylyşy bar. Theöne spatulanyň gelip çykyşyny bilýärsiňizmi? Bu sizi geň galdyryp biler!
“Spatula” sözüniň etimologiýasy gadymy grek we latyn dillerine gaýdyp gelýär. Lingwistler sözüň esasy köküniň grek dilindäki “spathe” sözüniň üýtgemeginden gelip çykýandyklary bilen ylalaşýarlar. Asyl kontekstde, gylyçdan tapylanlar ýaly giň pyçaga degişlidir.
Bu ahyrsoňy latyn diline “spatha” sözi hökmünde getirildi we uzyn gylyjyň belli bir görnüşine degişlidir.
Häzirki zaman “spatula” sözi ýüze çykmazdan ozal orfografiki we aýdylyşynda birnäçe üýtgeşmeleri başdan geçirdi. “Spaý” sözüniň gelip çykyşy gylyç bilen kesmegi aňladýar. Haçan-da kiçeldilen “-ula” goşulmasy goşulanda, “kiçijik gylyç” atspatula manysyndaky söz boldy!
Bir tarapdan, spatula aşhana gylyjydyr!
Iş wagty: Awgust-27-2020
