ไม่ว่าคุณจะเป็นมือใหม่หรือมืออาชีพ เครื่องมือเหล่านี้จะช่วยคุณจัดการทุกอย่างตั้งแต่พาสต้าไปจนถึงพาย ไม่ว่าคุณจะจัดห้องครัวเป็นครั้งแรกหรือต้องการเปลี่ยนสิ่งของที่ชำรุด การเก็บอุปกรณ์ในครัวให้พร้อมเป็นก้าวแรกสู่มื้ออาหารที่ยอดเยี่ยม การลงทุนซื้ออุปกรณ์ทำครัวเหล่านี้จะทำให้การทำอาหารเป็นกิจกรรมที่สนุกสนานและง่ายดายที่คุณจะตั้งตารอ นี่คืออุปกรณ์ในครัวที่เราต้องมี
1. มีด
บล็อกเขียงที่เต็มไปด้วยมีดดูดีบนเคาน์เตอร์ของคุณ แต่จริงๆ แล้วคุณต้องการแค่สามอย่างเท่านั้น: มีดฟันเลื่อย มีดเชฟขนาด 8 ถึง 10 นิ้ว และมีดปอกเปลือกเป็นพื้นฐานที่ดี ซื้อมีดที่ดีที่สุดที่คุณสามารถซื้อได้—มีดจะมีอายุการใช้งานหลายปี
มีดเชฟเซรามิกสีดำครัว 8.5 นิ้ว
มีดเชฟสแตนเลสแบบไม่ติดสติ๊ก
2. เขียง
เขียงสองอันเหมาะอย่างยิ่ง—อันหนึ่งสำหรับโปรตีนดิบและอีกอันสำหรับอาหารปรุงสุกและผลิตผลต่างๆ—เพื่อหลีกเลี่ยงการปนเปื้อนข้ามเมื่อปรุงอาหาร สำหรับโปรตีนดิบ เราชอบใช้แผ่นไม้ที่แตกต่างกันสำหรับการใช้งานที่แตกต่างกัน
3. โบลิ่ง
ชุดชามผสมสแตนเลส 3 ใบที่ใส่เข้ากันพอดีช่วยประหยัดพื้นที่ มีราคาไม่แพง ใช้งานได้หลากหลาย และจะมีอายุการใช้งานยาวนาน
4. ช้อนตวงและถ้วย
คุณจะต้องมีช้อนตวงครบชุดหนึ่งชุดและถ้วยตวงสองชุด ถ้วยหนึ่งชุดควรใช้สำหรับตวงของเหลว ซึ่งโดยปกติจะมีที่จับและพวยกาเท และอีกชุดหนึ่งสำหรับตวงส่วนผสมแห้งที่สามารถปรับระดับได้
5. เครื่องครัว
กระทะที่ไม่ติดกระทะเป็นเครื่องมือที่ดีเยี่ยมสำหรับพ่อครัวมือใหม่ แต่อย่าลืมว่าอย่าใช้อุปกรณ์ที่เป็นโลหะกับกระทะเหล่านี้ เพราะพื้นผิวที่มีรอยขีดข่วนจะส่งผลเสียต่อพื้นผิวที่ไม่ติดกระทะ คุณจะต้องใช้กระทะเคลือบกันติดทั้งขนาดเล็กและขนาดใหญ่ คุณจะต้องใช้กระทะสแตนเลสขนาดเล็กและใหญ่ ตลอดจนกระทะและหม้อต้มขนาดเล็กและขนาดใหญ่
6. เทอร์โมมิเตอร์แบบอ่านทันที
พบได้ในร้านขายเนื้อสัตว์ในซุปเปอร์มาร์เก็ตเกือบทุกแห่งหรือในอุปกรณ์ครัวอื่นๆ เทอร์โมมิเตอร์แบบอ่านค่าทันทีถือเป็นสิ่งสำคัญในการทำให้เนื้อสัตว์และสัตว์ปีกสุกอย่างปลอดภัยและตรงตามต้องการ
7. เครื่องใช้
การมีอุปกรณ์ต่างๆ ช่วยในการทำอาหารได้หลากหลาย หากคุณชอบทำอาหาร อุปกรณ์ที่ใช้เป็นประจำ เช่น เครื่องปอกผัก ช้อนไม้ ค้อนทุบเนื้อ ช้อนมีรู คีม ทัพพี และไม้พายแบบเคลือบสารกันติดก็เหมาะอย่างยิ่ง ถ้าคุณชอบอบขนม ตะกร้อตีลวดและไม้นวดแป้งก็มีประโยชน์อย่างยิ่ง
เวลาโพสต์: Jul-22-2020
