பீங்கான் கத்தி - நன்மைகள் என்ன?

நீங்கள் ஒரு சைனா பிளேட்டை உடைக்கும்போது, ​​​​கண்ணாடியைப் போலவே நம்பமுடியாத கூர்மையான விளிம்பைப் பெறுவீர்கள்.இப்போது, ​​நீங்கள் அதை நிதானப்படுத்தி, சிகிச்சையளித்து, கூர்மைப்படுத்தினால், பீங்கான் கத்தியைப் போலவே, உண்மையிலேயே வலிமையான ஸ்லைசிங் மற்றும் கட்டிங் பிளேடு உங்களுக்கு இருக்கும்.

பீங்கான் கத்தியின் நன்மைகள்

பீங்கான் கத்திகளின் நன்மைகள் நீங்கள் நினைப்பதை விட அதிகம்.நீங்கள் பீங்கான் பற்றி நினைக்கும் போது, ​​நீங்கள் மட்பாண்டங்கள் அல்லது ஓடுகள் பற்றி நினைத்துக்கொண்டிருக்கலாம் மற்றும் பீங்கான் கத்திகள் அதே பொருட்களால் செய்யப்பட்டவை என்று கற்பனை செய்யலாம்.

உண்மையில், பீங்கான் கத்திகள் மிகவும் கடினமான மற்றும் கடினமான சிர்கோனியம் டை ஆக்சைடு பீங்கான் மூலம் தயாரிக்கப்படுகின்றன மற்றும் பிளேட்டை கடினப்படுத்துவதற்காக கடுமையான வெப்பத்தில் சுடப்படுகின்றன.பிளேடு பின்னர் திறமையான பணியாளர்களால் அரைக்கும் சக்கரத்தில் கூர்மைப்படுத்தப்பட்டு, கத்தி ரேஸர் கூர்மையாக இருக்கும் வரை வைர தூசியில் பூசப்படுகிறது.

கனிம கடினத்தன்மையின் மோஸ் அளவில், சிர்கோனியா 8.5 அளவைக் கொண்டுள்ளது, அதே நேரத்தில் எஃகு 4.5 ஆகும்.கடினப்படுத்தப்பட்ட எஃகு 7.5 மற்றும் 8 க்கு இடையில் உள்ளது, அதே சமயம் வைரமானது 10. பிளேட்டின் கடினத்தன்மை என்பது அது கூர்மையாக இருக்கும் அளவைக் குறிக்கிறது, எனவே, பீங்கான் கத்திகள் உங்கள் சாதாரண எஃகு சமையலறை கத்தியை விட அதிக நேரம் கூர்மையாக இருக்கும்.

சிர்கோனியம் நன்மைகள்:

• சிறந்த உடைகள் பண்புகள் - பீங்கான் கத்திக்கு மிகக் குறைவான கூர்மை தேவை
• நிலையான மற்றும் நெகிழ்வான வலிமை - சிர்கோனியத்தின் வலிமை எஃகு விட அதிகமாக உள்ளது
• மிக நுண்ணிய துகள் அளவு - கத்திக்கு கூர்மையான விளிம்பை அளிக்கிறது

செராமிக் செஃப் கத்திகளின் கூர்மையின் காரணமாக, அவை இப்போது ஒரு சமையல்காரரின் கருவித்தொகுப்பின் முக்கிய பகுதியாகும்.சமையல்காரர்கள் நிறைய கத்திகளைக் கொண்டிருப்பதற்குப் புகழ் பெற்றவர்கள், ஒவ்வொருவருக்கும் ஒரு குறிப்பிட்ட நோக்கம் உள்ளது.பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் தயாரிக்கும் போது, ​​பெரும்பாலான சமையல்காரர்கள் தானாக தங்கள் பீங்கான் கத்திக்கு திரும்புவார்கள்.மற்றொரு முக்கிய அம்சம் அவற்றின் எடை.பீங்கான் சமையலறை கத்திகள் மிகவும் இலகுவானவை மற்றும் அதிக அளவு உணவை நறுக்கும் போது, ​​பீங்கான் பிளேட்டைப் பயன்படுத்துவது மிகவும் குறைவான சோர்வாக இருக்கும்.

பீங்கான் கத்திகள் நீடித்தவை.அவற்றின் எடை நன்கு விநியோகிக்கப்படுகிறது, இது பிளேட்டின் மீது அதிக கட்டுப்பாட்டைக் கொடுக்கும்.அவை துரு மற்றும் உணவுக் கறைகளைத் தாக்காதவை மற்றும் பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை வெட்டுவதற்கும், உரிப்பதற்கும் சிறப்பு கருவிகளாகும், குறிப்பாக அத்திப்பழம், தக்காளி, திராட்சை, வெங்காயம் போன்ற மென்மையான பழங்கள்.

செராமிக் கத்திகள் அவற்றின் கூர்மை மற்றும் உறிஞ்சும் தன்மை குறைவாக இருப்பதால் எஃகு கத்திகள் செய்யும் அரிப்பு எதிர்வினை இல்லை.உப்புகள், அமிலங்கள் மற்றும் பழச்சாறுகள் போன்ற பொருட்கள் பீங்கான் கத்திகளைப் பாதிக்காது, எனவே உணவுகளின் சுவையை மாற்றாது.உண்மையில், வெட்டு சுத்தமாக இருப்பதால், நீங்கள் பீங்கான் பிளேட்டைப் பயன்படுத்தும்போது உணவு நீண்ட நேரம் புத்துணர்ச்சியுடன் இருக்கும்.

பீங்கான் கத்தி அதன் கூர்மையை உலோகக் கத்திகளை விட நீண்ட நேரம் வைத்திருக்கிறது, இதனால் நீண்ட காலம் நீடிக்கும்.எஃகு கத்திகள் நீண்ட கால பயன்பாட்டிலிருந்து தங்கள் வயதைக் காட்ட முனைகின்றன.இருப்பினும், பீங்கான் கத்திகள், அவற்றின் தோற்றத்தை மிக நீண்ட நேரம் வைத்திருக்கும்.

பீங்கான் செஃப் கத்திகள் - நன்மைகள்.

• அவை துருப்பிடிக்காது
• அவை உணவை பழுப்பு நிறமாக மாற்றாது, உணவு நீண்ட நேரம் புத்துணர்ச்சியுடன் இருக்க அனுமதிக்கிறது
• அவை எஃகு கத்திகளை விட அதிக நேரம் கூர்மையாக இருக்கும்
• அவர்கள் காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களை மெல்லியதாக வெட்டலாம்
• அமிலங்கள் மற்றும் பழச்சாறுகள் செராமிக்ஸை பாதிக்காது
• அவை மென்மையான பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை காயப்படுத்தாது
• உலோகக் கத்திகளைப் போன்ற உணவுகளில் உலோகச் சுவையை விட்டுவிடுவதில்லை

உங்கள் விருப்பத்திற்கு எங்களிடம் பல்வேறு பீங்கான் கத்திகள் உள்ளன, நீங்கள் அவற்றில் ஆர்வமாக இருந்தால், தயவுசெய்து எங்களை தொடர்பு கொள்ளவும்.நன்றி.

8 அங்குல சமையலறை வெள்ளை செராமிக் செஃப் கத்தி

ஏபிஎஸ் கைப்பிடியுடன் கூடிய வெள்ளை செராமிக் செஃப் கத்தி