Iwe wewe ni mwanzilishi au mtaalamu, zana hizi zitakusaidia kukabiliana na kila kitu kuanzia pasta hadi mikate. Iwe unapanga jikoni yako kwa mara ya kwanza au unahitaji kubadilisha baadhi ya vitu vilivyochakaa, kuweka jikoni yako na zana zinazofaa ni hatua ya kwanza ya mlo mzuri. Kuwekeza katika zana hizi za jikoni kutafanya kupika kuwa shughuli ya kufurahisha na rahisi ambayo utatarajia. Hapa kuna zana zetu za jikoni za lazima.
1. Visu
Bucha hizo zilizojaa visu zinaonekana vizuri kwenye kaunta yako, lakini unahitaji tatu tu: kisu chenye kipembe, kisu cha mpishi cha urefu wa inchi 8 hadi 10 na kisu cha kukanusha ni mambo ya msingi mazuri. Nunua visu bora zaidi unavyoweza kumudu - vitadumu kwa miaka mingi.
Jiko la Inchi 8.5 Kisu cha Mpishi cheusi cha Kauri
Kisu cha Mpishi cha Chuma cha pua kisicho na Vijiti
2. Bodi za Kukata
Vibao viwili vya kukatia vinafaa—moja ya protini mbichi na nyingine ya vyakula vilivyopikwa na mazao—ili kuepuka kuchafuliwa wakati wa kupika. Kwa protini mbichi, tunapendelea kutumia bodi tofauti za mbao kwa matumizi tofauti.
Ubao wa Kukata Mbao wa Acacia Wenye Nshiko
Bodi ya Kukata Mbao na Kushika
3. Bakuli
Seti ya bakuli 3 za kuchanganya chuma cha pua zinazotoshea moja kwa moja ni kiokoa nafasi. Wao ni gharama nafuu, nyingi na zitadumu maisha yote.
4. Vijiko vya Kupima & Vikombe
Utahitaji seti moja kamili ya vijiko vya kupimia na seti mbili za vikombe vya kupimia. Seti moja ya vikombe inapaswa kuwa ya kupimia vimiminika—hivi kwa kawaida huwa na vipini na vimiminiko—na seti moja, ya kupima viambato vikavu, vinavyoweza kusawazishwa.
5. Vyombo vya kupikia
Misuli isiyo na vijiti ni zana bora kwa wapishi wanaoanza, lakini kumbuka kamwe usitumie vyombo vya chuma kwenye sufuria hizi—nyuso zilizokwaruzwa huathiri vibaya nyuso zao zisizo na vijiti. Utataka viunzi vidogo na vikubwa visivyo na vijiti. Pia utataka viunzi vidogo na vikubwa vya chuma cha pua, pamoja na sufuria ndogo na kubwa na sufuria.
6. Kipima joto cha Papo Hapo
Kipimajojo kinachosomwa papo hapo ni muhimu kwa ajili ya kuhakikisha kuwa nyama na kuku vimepikwa kwa usalama na vinafanywa kwa usalama, vinavyopatikana katika kila sehemu ya maduka makubwa au pamoja na vifaa vingine vya jikoni.
7. Vyombo
Kuwa na vyombo mbalimbali husaidia kutengeneza mapishi tofauti. Ikiwa unapenda kupika, nenda kwenye vyombo kama vile peeler ya mboga, vijiko vya mbao, nyundo ya nyama, kijiko kilichofungwa, koleo, kijiko na spatula zisizo na fimbo ni sawa. Ikiwa ungependa kuoka, whisk ya waya na pini ya kusongesha ni muhimu sana.
Grater ya Tangawizi ya Chuma cha pua
Jikoni la Chuma cha pua Linalohudumia Uma wa Nyama
Muda wa kutuma: Jul-22-2020
