Претрпани кухињски ормарићи, препуна остава, претрпане радне плоче - ако се ваша кухиња чини превише напуњена да стане у другу теглу свих зачина за пециво, потребне су вам неке генијалне идеје за одлагање у кухињи које ће вам помоћи да максимално искористите сваки центиметар простора.
Започните своју реорганизацију тако што ћете прегледати оно што имате. Извуците све из својих кухињских ормарића и процедите своју кухињску опрему где можете – зачини којима је истекао рок трајања, посуде за грицкалице без поклопца, дупликати, ствари које су покварене или им недостају делови и ретко коришћени мали апарати су нека добра места за смањење.
Затим, испробајте неколико ових генијалних идеја за складиштење кухињских ормарића од професионалних организатора и аутора куварских књига које ће вам помоћи да поједноставите оно што чувате и учините да ваша кухињска организација ради за вас.
Користите свој кухињски простор мудро
Мала кухиња? Будите селективни у погледу онога што купујете на велико. „Врећа кафе од пет фунти има смисла јер је пијете свако јутро, али врећа пиринча од 10 фунти не“, каже Ендрју Мелен, организатор из Њујорка и ауторИспразните свој живот!„Усредсредите се на издвајање простора у својим ормарићима. Предмети у кутијама су напуњени ваздухом, тако да можете да ставите више тих производа на полице ако преточите у четвртасте канистере који се могу запечатити. Да бисте оптимизовали организацију своје мале кухиње, померите чиније за мешање, шоље за мерење и друге кухињске алате са полица у колица која могу служити као зона за припрему хране. На крају, сакупљајте лабаве предмете — кесице чаја, паковање грицкалица — у прозирне канте које се могу слагати како бисте спречили да вам затрпају простор.“
Децлуттер тхе Цоунтертопс
„Ако су ваши кухињски пултови увек у нереду, вероватно имате више ствари него простора за њих. Током недеље, обратите пажњу на оно што затрпа тезгу и дајте тим предметима дом. Да ли вам је потребан монтиран организатор за пошту која се гомила? Корпу за школске задатке која вам деца дају непосредно пре вечере? Паметније додељена места за разне комаде који излазе из машине за прање судова? Једном када имате та решења, одржавање је лако ако то радите редовно. Сваке вечери пре спавања, брзо скенирајте шалтер и одложите све предмете који не припадају.”—Ерин Руни Доланд, организаторка из Вашингтона, и ауторкаНикада немојте превише заузети да бисте излечили неред.
Дајте приоритет кухињским стварима
„Без сумње: мала кухиња вас тера да дате приоритете. Прва ствар коју треба да урадите је да уклоните дупликате. (Да ли су вам заиста потребна три цедила?) Затим размислите о томе шта апсолутно мора бити у кухињи, а шта може да иде негде другде. Неки моји клијенти настављају да пеку тигање и ређе коришћене тепсије у орману у предњем ходнику, а тањире, сребрни прибор и чаше за вино у креденцу у трпезарији или дневној соби.” И уведите политику 'један унутра, један излази', тако да држите подаље од нереда. —Лиса Заслов, организаторка из Њујорка
Направите зоне за складиштење у кухињи
Кухињске предмете који се користе за кување и припрему хране поставите у ормаре у близини шпорета и радних површина; оне за јело треба да буду ближе судоперу, фрижидеру и машини за прање судова. И ставите састојке близу места где се користе - ставите корпу кромпира близу даске за сечење; шећер и брашно у близини постоља миксера.
Пронађите креативне начине за складиштење
Потражите креативне начине да решите два проблема одједном — попут вештог ковчега који може да буде декорација за зид, а затим га скините за вруће тигање када вам затреба. „Изложите само ствари које сматрате лепим и функционалним—односно ствари које желите да погледате и које такође служе сврси!“ —Соња Оверхисер, блогерка о храни у А Цоупле Цоокс
Иди вертикално
„Ако морате пажљиво да извлачите предмете да бисте избегли лавину, тешко је одржавати ормаре уреднима. Паметније решење је да окренете све калупе за колаче, полице за хлађење и калупе за мафине за 90 степени и одложите их вертикално, као књиге. Једног ћете моћи лако да извучете без померања осталих. Поново конфигуришите полице ако вам треба више простора. И имајте на уму: као што су књигама потребни држачи за књиге, мораћете да држите ове предмете на месту помоћу преграда."—Лиса Заслов, организаторка из Њујорка\
Персонализујте свој командни центар
„Када размишљате шта да складиштите у кухињском командном центру, размислите о томе шта ваша породица треба да постигне у овом простору, а затим задржите само ствари које су релевантне тамо. Већина људи користи командни центар као што је сателитска кућна канцеларија да организује рачуне и пошту, плус распореде деце и домаће задатке. У том случају вам је потребан шредер, канта за рециклажу, оловке, коверте и марке, плус табла за поруке. Пошто људи имају тенденцију да оставе пошту или оставке на столу, имам клијенте да поставе пријемне сандучиће или кутије за сваког члана породице, баш као што запослени имају у канцеларији.”-Ерин Руни Доланд
Садржи неред
Да бисте спречили да се неред не шири, користите методу тацне - ставите све што је на вашим тезгама у њему. Пошта има тенденцију да буде највећи преступник. „Ако вам је тешко да спречите гомилање поште, прво се позабавите одбацивањем. Канта за рециклажу у кухињи или гаражи је најбоље решење за одмах бацање смећа — летака и нежељених каталога.
Организујте своје гаџете
„Тешко је држати фиоку за гаџете уредном када је садржај веома различитих облика и величина, па волим да додам прошириви уметак са подесивим преградама. Прво дајте себи више простора за фиоке тако што ћете извући дугачке алате, попут клешта и лопатица. Они могу да живе у лонцу на тезги. Поставите магнетну траку за ножеве на зид на оштре алате (резач за пицу, секач сира) и чувајте ножеве у танком држачу на радној површини. Затим стратешки испуните уметак: гаџете које највише користите испред, а остатак позади."— Лиза Заслов
Максимизирајте простор
„Када сте га модернизовали, време је да максимално искористите простор који имате. Често се занемарује зид између шалтера и ормарића; ставите га на посао тако што ћете тамо поставити траку за нож или шипку за пешкире. Ако имате супер високе ормаре, купите уску столицу која се склапа. Убаците га испод судопере или у пукотину поред фрижидера да бисте могли да користите горње делове.”— Лиза Заслов
Олакшајте дохват предмета позади
Лење сузане, канте и клизне фиоке ормарића могу олакшати уочавање—и хватање—ставки ускладиштених дубоко у ормарима. Инсталирајте их да бисте лакше искористили сваки центиметар кухињског ормарића.
Време поста: 02.04.2021
