Pavarësisht nëse jeni fillestar apo profesionist, këto mjete do t'ju ndihmojnë të trajtoni gjithçka, nga makaronat tek byrekët. Pavarësisht nëse po rregulloni kuzhinën tuaj për herë të parë ose keni nevojë të zëvendësoni disa artikuj të konsumuar, mbajtja e kuzhinës tuaj të pajisur me mjetet e duhura është hapi i parë drejt një vakti të shkëlqyeshëm. Investimi në këto mjete kuzhine do ta bëjë gatimin një aktivitet të këndshëm dhe të lehtë që do të prisni me padurim. Këtu janë mjetet tona të nevojshme të kuzhinës.
1. Thika
Ato blloqe kasapi plot me thika duken bukur në banakun tuaj, por në të vërtetë ju nevojiten vetëm tre: një thikë e dhëmbëzuar, një thikë kuzhinieri 8 deri në 10 inç e gjatë dhe një thikë për prerje janë bazat e mira. Blini thikat më të mira që mund të përballoni - ato do të zgjasin për shumë vite.
Thikë kuzhine me qeramikë të zezë 8,5 inç
Thikë kuzhine prej çeliku që nuk ngjit
2. Pllaka prerëse
Dy dërrasa prerëse janë ideale - një për proteinat e papërpunuara dhe një për ushqimet dhe produktet e gatuara - për të shmangur ndotjen e kryqëzuar gjatë gatimit. Për proteinat e papërpunuara, ne preferojmë të përdorim pllaka të ndryshme druri për përdorime të ndryshme.
Pllakë prerëse druri akacie me dorezë
Bordi dhe doreza e prerjes së drurit prej gome
3. Kupat
Një grup prej 3 tasash përzierjeje prej çeliku inox që përshtaten brenda njëri-tjetrit është një kursim hapësire. Ato janë të lira, të gjithanshme dhe do të zgjasin gjithë jetën.
4. Lugët dhe gotat matëse
Do t'ju duhet një grup i plotë i lugëve matëse dhe dy grupe gotash matëse. Një grup gotash duhet të jetë për matjen e lëngjeve - këto zakonisht kanë doreza dhe grykë derdhjesh - dhe një grup, për matjen e përbërësve të thatë, që mund të rrafshohen.
5. Enë gatimi
Tavat që nuk ngjiten janë mjete të shkëlqyera për kuzhinierët fillestarë, por mos harroni të mos përdorni kurrë vegla metalike në këto tigan - sipërfaqet e gërvishtura ndikojnë negativisht në sipërfaqet e tyre që nuk ngjiten. Ju do të dëshironi tigane të vogla dhe të mëdha që nuk ngjiten. Do të dëshironi gjithashtu tigane të vogla dhe të mëdha prej çeliku inox, si dhe tigane të vogla dhe të mëdha dhe një tenxhere.
6. Termometri me lexim të menjëhershëm
Gjetur në pothuajse çdo seksion mishi në supermarket ose me pajisje të tjera kuzhine, një termometër i leximit të menjëhershëm është thelbësor për t'u siguruar që mishi dhe shpendët të gatuhen në mënyrë të sigurt dhe të bëhen sipas preferencës tuaj.
7. Enë
Të kesh një shumëllojshmëri enësh është e dobishme për të bërë receta të ndryshme. Nëse ju pëlqen të gatuani, enët e përdorura si qëruesi i perimeve, lugët prej druri, çekiçi i mishit, luga me vrima, darët, një lugë dhe shpatullat që nuk ngjiten janë perfekte. Nëse ju pëlqen të piqni, një kamxhik me tela dhe një oklla janë veçanërisht të dobishme.
Pirun për servirjen e mishit të kuzhinës inox
Rrotullues i ngurtë prej çeliku inox
Koha e postimit: 22 korrik 2020
