Sida aan ognahay, dhammaanteen waxaan u baahanahay maraqa maraq gudaha jikada.
Maalmahan, waxa jira noocyo badan oo maraqyo maraq ah, oo ay ku jiraan hawlo iyo aragtiyo kala duwan.Maraq ku habboon maraq, waxaan ku badbaadin karnaa waqtigeena diyaarinta suxuunta macaan, maraq iyo hagaajinta waxtarkeena.
Qaar ka mid ah maddiibadihii maraqyada ayaa leh calamadaha cabbiraadda mugga si loo go'aamiyo qaddarka dareeraha ku jira baaquli.Erayga 'ladle' waxa uu ka yimid ereyga 'hladan', oo macneheedu yahay 'loading' Ingiriisi hore.
Waqtiyadii hore, ladles ayaa inta badan laga samayn jiray dhirta sida calabash (dhalo dhalada) ama xitaa qolof-badeed.
Waqtiyada casriga ah, saqafyada sida caadiga ah waxay ka samaysan yihiin qalabyo bir ah oo la mid ah sida maacuunta kale ee jikada;si kastaba ha ahaatee, waxay ka samaysan karaan aluminium, qalin, balaastiig, resin melamine, alwaax, bamboo ama walxo kale.Ladles waxaa lagu sameeyaa cabbirro kala duwan iyadoo ku xiran isticmaalka.Tusaale ahaan, cabbirrada yaryar ee ka yar 5 inji (130 mm) oo dherer ah ayaa loo isticmaalaa suugada ama xawaashka, halka cabbirro waaweyn oo dheeraad ah oo ka badan 15 inji (380 mm) oo dherer ah loo isticmaalo saldhigyada maraq ama maraq.
Naqshadeynta sal balaadhan oo qaaddo ah, weelkani waxa uu u adeegaa dhawr ujeedo marka la diyaarinayo cuntooyinka.Ladle waa qalab jikada oo loo isticmaali karo in lagu adeego cuntooyinka, sida suugada, maraqa, iyo dusinta iyo sidoo kale maaddooyinka la shiiday iyo walaaq.
Ladle waxaa caadi ahaan loo aqoonsan yahay nooc qaaddo ah oo loo isticmaalo maraq, fuud, ama cuntooyin kale.In kasta oo nashqadaha kala duwan yihiin, suunka caadiga ah wuxuu leeyahay gacan dheer oo soo afjaraya baaquli qoto dheer, si joogto ah baaquligu u janjeedha xagal xagga gacanta si uu u fududeeyo qaadista dareeraha dheriga ama weel kale oo u gudbinaya baaquli.Cilmi-baadhis dhowaan la sameeyay ayaa soo jeedinaysa in saqafyadu aanay ahayn qaaddo si fiican loo nadiifiyey.Sheegashadu waxa ay ahayd in halka ladles ay leeyihiin baaquli-qaabeeya, xagasha gacanta (taas oo noqon karta inta ugu badan ee ku habboon baaquli) macnaheedu waa adeegsigoodu aad ayuu uga duwan yahay kuwa malqacadaha, kuwaas oo ah ladling, ma qaado.
Salalka qaarkood waxay ku lug leeyihiin bar dhinaca basinka si ay ugu oggolaadaan qulqulka qulqulka marka dareeraha la shubayo;si kastaba ha ahaatee, tani waxay dhibaato ku abuuri kartaa isticmaalayaasha gacanta bidix, maadaama ay fududahay in la isu shubo.Sidaa darteed, qaar badan oo ka mid ah gogoshan ayaa ka muuqda qanjaruufo labada dhinac ah.
Maraqyada maraqyada birta-la'aanta ah way fududahay in la nadiifiyo waxayna u fiican yihiin jikada makhaayadda guriga iyo isticmaalka warshadaha cuntada.
Gacanka wareega dheer ayaa kaa dhigaya mid ammaan badan oo raaxo leh in la isticmaalo.
Waxaa jira dalool dhamaadka gacanta, waxaad ku dhejin kartaa derbiga oo qalaji.
Inta badan waxaa jira laba nooc oo nashqadaha gacanta maraq ah.Midka hore waxaa lagu sameeyay hal gabal, kan labaadna wuxuu ku yaal xajmi culus.Faa'iidada hal qaab oo gabal ah ayaa ah inaan si habboon u nadiifin karno.Iyo faa'iidada xajinta miisaanka culus waa in ay u muuqato mid aad u xasilloon oo ka dhigaysa mid aad u raaxo leh marka la hayo.Intaa waxaa dheer, waxaan hagaajinnay farsamada gelinta qalabka cabbirka culus si aan uga dhigno mid aan biyuhu ahayn, si aysan biyuhu ugu daadin gudaha gacanta godka.
Intaa waxaa dheer, waxaan kuu haynaa noocyo badan oo gacanta ah oo loogu talagalay doorashooyinkaaga, halkan waxaan ku muujineynaa qaar ka mid ah, oo ay ku jiraan birta ama caagadaha.
Fadlan nala soo xiriir waxaan kuu soo diri doonaa faahfaahin dheeraad ah.
Waqtiga boostada: Jan-22-2021