Ne glede na to, ali ste začetnik ali profesionalec, vam bodo ta orodja pomagala pri pripravi vsega, od testenin do pit. Ne glede na to, ali svojo kuhinjo postavljate prvič ali morate zamenjati nekaj dotrajanih predmetov, je založenost vaše kuhinje z ustreznim orodjem prvi korak do odličnega obroka. Z naložbo v te kuhinjske pripomočke bo kuhanje postalo prijetna in enostavna dejavnost, ki se je boste veselili. Tukaj so naša kuhinjska orodja, ki jih morate imeti.
1. Noži
Tisti mesarski kocki, polni nožev, so lepo videti na vašem pultu, vendar v resnici potrebujete le tri: nazobčan nož, 8- do 10-palčni dolg kuharski nož in nož za lupljenje so dobra osnova. Kupite najboljše nože, ki si jih lahko privoščite - zdržali vam bodo več let.
8,5-palčni kuhinjski črni keramični kuharski nož
Kuharski nož iz nerjavečega jekla proti prijemanju
2. Deske za rezanje
Dve deski za rezanje sta idealni – ena za surove beljakovine in ena za kuhano hrano in pridelke – da preprečite navzkrižno kontaminacijo med kuhanjem. Za surove beljakovine raje uporabljamo različne lesene plošče za različne namene.
Deska za rezanje iz akacijevega lesa z ročajem
Lesena deska za rezanje in ročaj
3. Sklede
Komplet 3 posod za mešanje iz nerjavečega jekla, ki se prilegajo ena v drugo, prihrani prostor. So poceni, vsestranski in bodo trajali vse življenje.
4. Merilne žlice in skodelice
Potrebovali boste en komplet merilnih žličk in dva kompleta merilnih skodelic. En komplet skodelic bi moral biti za merjenje tekočin – te imajo običajno ročaje in nastavke za točenje – in en komplet za merjenje suhih sestavin, ki jih je mogoče poravnati.
5. Posoda
Ponve proti prijemanju so odličen pripomoček za kuharje začetnike, vendar ne pozabite, da na teh ponvah nikoli ne uporabljate kovinskih pripomočkov – opraskane površine negativno vplivajo na površine proti prijemanju. Potrebovali boste tako majhne kot velike ponve proti prijemanju. Potrebovali boste tudi majhne in velike ponve iz nerjavečega jekla, pa tudi majhne in velike lonce ter lonec.
6. Termometer s takojšnjim odčitavanjem
Termometer s takojšnjim odčitavanjem, ki ga najdete v skoraj vseh mesnih oddelkih supermarketov ali z drugimi kuhinjskimi pripomočki, je bistvenega pomena za zagotovitev, da sta meso in perutnina varno kuhana in pripravljena po vaših željah.
7. Posoda
Za pripravo različnih receptov je koristno imeti različne pripomočke. Če radi kuhate, so popolni pripomočki, kot so lupilec za zelenjavo, lesene žlice, kladivo za meso, žlica z režami, klešče, zajemalka in lopatice proti prijemanju. Če radi pečete, sta še posebej uporabna metlica za stepanje in valjar.
Grater za ingver iz nerjavečega jekla
Kuhinjske vilice za serviranje mesa iz nerjavečega jekla
Polni stružnik iz nerjavečega jekla
Čas objave: 22. julij 2020
