අපි දන්නා පරිදි, අපි සියල්ලන්ටම මුළුතැන්ගෙයෙහි සුප් ලෑල් අවශ්‍යයි.
වර්තමානයේ, විවිධ කාර්යයන් සහ ඉදිරි දැක්ම ඇතුළුව සුප් ලෑල් වර්ග බොහොමයක් තිබේ. සුදුසු සුප් ලෑල්ලක් සමඟ, රසවත් කෑම වර්ග, සුප් සකස් කිරීම සහ අපගේ කාර්යක්ෂමතාව වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා අපගේ කාලය ඉතිරි කර ගත හැකිය.
සමහර සුප් ලෑල් බඳුන්වල බඳුනේ ඇති දියර ප්රමාණය තීරණය කිරීම සඳහා පරිමාව මැනීමේ සලකුණු ඇත. 'ලෑඩ්ල්' යන පදය ව්‍යුත්පන්න වී ඇත්තේ පැරණි ඉංග්‍රීසියෙන් 'පූරණය කිරීමට' යන අර්ථය ඇති 'hladan' යන වචනයෙනි.
පුරාණ කාලයේ, ලෑලි බොහෝ විට කැලබාෂ් (බෝතල් කරවිල) හෝ මුහුදු කටු වැනි ශාක වලින් සාදන ලදී.
නවීන කාලවලදී, ලෑල් සාමාන්යයෙන් අනෙකුත් කුස්සියට උපකරණ මෙන් එකම මල නොබැඳෙන වානේ මිශ්ර ලෝහවලින් සාදා ඇත; කෙසේ වෙතත්, ඒවා ඇලුමිනියම්, රිදී, ප්ලාස්ටික්, මෙලමයින් ෙරසින්, ලී, උණ බම්බු හෝ වෙනත් ද්රව්ය වලින් සාදා ගත හැකිය. භාවිතය අනුව විවිධ ප්‍රමාණවලින් ලෑඩ්ල් සාදා ඇත. උදාහරණයක් ලෙස, අඟල් 5 (මි.මී. 130) ට අඩු දිග කුඩා ප්‍රමාණයන් සෝස් හෝ රසකැවිලි සඳහා භාවිතා කරන අතර, සුප් හෝ සුප් බේස් සඳහා දිග අඟල් 15 (මි.මී. 380) ට වැඩි අමතර විශාල ප්‍රමාණ භාවිතා වේ.
පුළුල් හැන්දක් පදනමක් සහිතව නිර්මාණය කර ඇති මෙම උපකරණය ආහාර පිළියෙල කිරීමේදී අරමුණු කිහිපයක් ඉටු කරයි. Ladle යනු සෝස් වර්ග, ග්‍රේවි සහ ටොපිංස් වැනි ආහාර සැපයීමට මෙන්ම අමුද්‍රව්‍ය ඉවත් කිරීමට සහ කලවම් කිරීමට භාවිතා කළ හැකි මුළුතැන්ගෙයි මෙවලමකි.
සුප්, ඉස්ටුවක් හෝ වෙනත් ආහාර සඳහා භාවිතා කරන හැන්දක් වර්ගයක් ලෙස හැන්දක් සාමාන්යයෙන් හඳුනාගෙන ඇත. මෝස්තර වෙනස් වුවද, සාමාන්‍ය ලෑල්ලක් ගැඹුරු භාජනයක අවසන් වන දිගු හසුරුවකින් යුක්ත වන අතර, බඳුනකින් හෝ වෙනත් භාජනයකින් දියර එසවීමට සහ බඳුනකට ගෙනයාමට පහසුකම් සැලසීම සඳහා බඳුන හසුරුවට කෝණයක් නැඹුරු කර ඇත. මෑත කාලීන පර්යේෂණවලින් පෙනී යන්නේ හැඳි යනු හොඳින් ඉවත් කර ඇති හැඳි නොවන බවයි. ප්‍රකාශය වූයේ හැන්දක හැඩැති බඳුනක් ඇති අතර, හසුරුවෙහි කෝණය (එය බඳුනට ලම්බක විය හැකි) යන්නෙන් අදහස් වන්නේ ඒවායේ භාවිතය හැඳි භාවිතයට වඩා සැලකිය යුතු ලෙස වෙනස් වන බවයි.
සමහර ලෑල්ල ද්‍රවයක් වත් කරන විට සියුම් ප්‍රවාහයක් සඳහා ද්‍රෝණියේ පැත්තේ ලක්ෂ්‍යයක් ඇතුළත් වේ; කෙසේ වෙතත්, මෙය වම් අත භාවිතා කරන්නන්ට දුෂ්කරතා ඇති කළ හැකිය, මන්ද එය තමා වෙතට වත් කිරීම පහසුය. මේ අනුව, මෙම ලෑලි බොහෝමයක් දෙපස එවැනි පින්ච් වලින් සමන්විත වේ.
මල නොබැඳෙන වානේ සුප් ලෑල් පිරිසිදු කිරීමට පහසු වන අතර ගෘහ ආපනශාලා කුස්සියට සහ ආහාර සැපයුම් කර්මාන්තයේ භාවිතය සඳහා විශිෂ්ටයි.
දිගු රවුම් හසුරුව ඔබව වඩාත් ආරක්ෂිත සහ භාවිතයට පහසු කරයි.
හසුරුව අවසානයේ සිදුරක් ඇත, ඔබට එය බිත්තියේ එල්ලා වියළා ගත හැකිය.
සුප් ලෑල් හැන්ඩ්ල් මෝස්තර ප්‍රධාන වශයෙන් වර්ග දෙකක් තිබේ. පළමු එක එක කැබැල්ලකින් සාදා ඇති අතර, දෙවන එක බර ගේජ් හසුරුවකින් යුක්ත වේ. වන් පීස් ස්ටයිල් එකේ වාසිය නම් අපට එය ඉතා පහසුවෙන් පිරිසිදු කළ හැකි වීමයි. බර මිනුම් හසුරුවක ඇති වාසිය නම් එය වඩා ස්ථායී පෙනුමක් ඇති අතර එය රඳවා තබා ගැනීමේදී එය වඩාත් සුවපහසු කරයි. ඊට අමතරව, හිස් මිටේ අභ්‍යන්තරයට ජලය කාන්දු නොවන පරිදි, ජල ප්‍රතිරෝධක බවට පත් කිරීම සඳහා බර මිනුම් හසුරුව ඇතුළු කිරීමේ තාක්ෂණය අපි වැඩි දියුණු කර ඇත.
ඊට අමතරව, ඔබගේ තේරීම් සඳහා අප සතුව බොහෝ ආකාරයේ හැසිරවීම් ඇත, මෙහි අපි ඒවායින් සමහරක් පෙන්වමු, මල නොබැඳෙන වානේ හෝ ප්ලාස්ටික් ඇතුළුව.
කරුණාකර අප හා සම්බන්ධ වන්න, අපි ඔබට වැඩි විස්තර එවන්නෙමු.
පසු කාලය: ජනවාරි-22-2021
