جيئن ته اسان ڄاڻون ٿا، اسان سڀني کي باورچی خانه ۾ سوپ جي لٺن جي ضرورت آهي.
اڄڪلهه، سوپ جا ڪيترائي قسم آهن، جن ۾ مختلف افعال ۽ انداز شامل آهن. مناسب سوپ جي لٺن سان، اسان لذيذ ڀاڄيون، سوپ تيار ڪرڻ ۾ پنهنجو وقت بچائي سگهون ٿا ۽ پنهنجي ڪارڪردگي کي بهتر بڻائي سگهون ٿا.
ڪجهه سوپ جي پيالو پيالو ۾ مقدار جي ماپ جا نشان هوندا آهن ته پيالو ۾ مائع جي مقدار کي طئي ڪرڻ لاء. لفظ 'ladle' لفظ 'hladan' مان نڪتل آهي، پراڻي انگريزي ۾ 'لوڊ ڪرڻ'.
آڳاٽي زماني ۾، ٻڪريون اڪثر ٻوٽن مان ٺاهيون وينديون هيون، جهڙوڪ ڪالاباش (بوتل گرڊ) يا سمنڊ جي گولن کان.
جديد دور ۾، ڪاٺيون عام طور تي ساڳي اسٽينلیس سٹیل جي مصرع مان ٺهيل هونديون آهن جيئن باورچی خانه جا ٻيا برتن. تنهن هوندي به، اهي المونيم، چاندي، پلاسٽڪ، melamine resin، ڪاٺ، بانس يا ٻين مواد مان ٺهيل ٿي سگهي ٿو. استعمال جي لحاظ کان مختلف سائزن ۾ لٺ ٺاهيا ويا آهن. مثال طور، 5 انچن (130 ملي ايم) کان گھٽ ڊگھي ننڍيون سائيزون ساس يا مصالحن لاءِ استعمال ڪيون وينديون آھن، جڏھن ته 15 انچ (380 ملي ايم) کان وڌيڪ ڊگھي اضافي وڏيون ماپون سوپ يا سوپ بيسز لاءِ استعمال ٿينديون آھن.
هڪ وسيع چمچ جي بنياد سان ٺهيل، هي برتن ڪيترن ئي مقصدن کي پورو ڪري ٿو جڏهن کاڌو تيار ڪري ٿي. Ladle هڪ باورچی خانه جو اوزار آهي جيڪو کاڌي جي خدمت ڪرڻ لاء استعمال ڪري سگهجي ٿو، جهڙوڪ ساس، گروي، ۽ ٽوپنگز سان گڏ اسڪيم ۽ اسٽير اجزاء.
هڪ لٺ کي عام طور تي هڪ قسم جي چمچ طور سڃاتو وڃي ٿو جيڪو سوپ، اسٽو، يا ٻين کاڌي لاء استعمال ڪيو ويندو آهي. جيتوڻيڪ ڊزائنون مختلف هونديون آهن، هڪ عام ڏاڪڻ وٽ هڪ ڊگهو هينڊل هوندو آهي جيڪو ڊگھي پيالي ۾ ختم ٿيندو آهي، اڪثر ڪري پيالي کي هينڊل جي هڪ زاويه تي ٻڌل هوندو آهي ته جيئن برتن يا ٻي برتن مان مائع ڪڍڻ ۽ ان کي پيالي تائين پهچائڻ ۾ آساني ٿئي. تازي تحقيق مان معلوم ٿئي ٿو ته ٻڪريون چمچا نه آهن جن کي چڱي طرح ختم ڪيو ويو آهي. دعويٰ اها هئي ته جڏهن ڏاڪڻين وٽ چمچ جي شڪل وارو پيالو هوندو آهي، تڏهن هٿ جي زاويه (جيڪو پيالو جيتري ٿلهي هوندي آهي) مطلب ته انهن جو استعمال چمچن کان تمام گهڻو مختلف هوندو آهي، يعني لاڏاڻو، چمچو نه.
ڪجهه ڏاڪڻين ۾ بيسن جي پاسي تي هڪ نقطو شامل هوندو آهي ته جيئن مائع ڀرڻ وقت وڌيڪ تيز وهڪري جي اجازت ڏين؛ بهرحال، اهو کاٻي هٿ جي استعمال ڪندڙن لاءِ ڏکيائي پيدا ڪري سگهي ٿو، ڇاڪاڻ ته اهو پنهنجو پاڻ ڏانهن وڌائڻ آسان آهي. اهڙيء طرح، انهن مان ڪيترن ئي ladles جي ٻنهي پاسن تي اهڙي pinches خاصيت.
اسٽينلیس سٹیل سوپ جا پيالا صاف ڪرڻ ۾ آسان آهن ۽ گهر جي ريسٽورنٽ جي باورچی خانه ۽ ڪيٽرنگ انڊسٽري جي استعمال لاءِ بهترين آهن.
ڊگھو گول هينڊل توهان کي وڌيڪ محفوظ ۽ آرام سان استعمال ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿو.
هينڊل جي آخر ۾ هڪ سوراخ آهي، توهان ان کي ڀت تي لٽڪائي سگهو ٿا ۽ ان کي سڪي سگهو ٿا.
هتي خاص طور تي ٻه قسم جا سوپ ليڊل هينڊل ڊيزائن آهن. پھريون ھڪڙي ھڪڙي ھڪڙي ٽڪري سان ٺاھيو آھي، ۽ ٻيو ھڪڙو بھاري گيج ھٿل سان آھي. ھڪڙو ٽڪرو انداز جو فائدو اھو آھي ته اسان ان کي تمام آسانيء سان صاف ڪري سگھون ٿا. ۽ ڳري گيج هينڊل جو فائدو اهو آهي ته اهو تمام گهڻو مستحڪم نظر اچي ٿو ۽ ان کي وڌيڪ آرامده بڻائي ٿو جڏهن ان کي هٿ ۾ رکي. ان کان علاوه، اسان بھاري گيج جي ھينڊل کي وجھڻ جي ٽيڪنڪ کي بھتر ڪيو آھي ته جيئن ان کي واٽر پروف بڻايو وڃي، ته جيئن ھولو ھينڊل جي اندران پاڻي لڪي نه سگھي.
ان کان علاوه، اسان وٽ توھان جي چونڊ لاءِ ڪيترائي قسم جا ھينڊل آھن، ھتي اسين انھن مان ڪجھ ڏيکاريون ٿا، جن ۾ اسٽينلیس سٹیل يا پلاسٽڪ شامل آھن.
مهرباني ڪري اسان سان رابطو ڪريو ۽ اسان توهان کي وڌيڪ تفصيل موڪلينداسين.
پوسٽ جو وقت: جنوري-22-2021
