Niezależnie od tego, czy jesteś początkującym, czy profesjonalistą, te narzędzia pomogą Ci uporać się ze wszystkim, od makaronu po ciasta. Niezależnie od tego, czy konfigurujesz kuchnię po raz pierwszy, czy chcesz wymienić jakieś zużyte elementy, zaopatrzenie kuchni w odpowiednie narzędzia to pierwszy krok do wspaniałego posiłku. Inwestycja w te narzędzia kuchenne sprawi, że gotowanie stanie się przyjemną i łatwą czynnością, na którą z niecierpliwością będziesz czekać. Oto nasze niezbędne narzędzia kuchenne.
1. Noże
Te bloki rzeźnicze pełne noży ładnie wyglądają na blacie, ale tak naprawdę potrzebujesz tylko trzech: ząbkowany nóż, nóż szefa kuchni o długości od 8 do 10 cali i nóż do obierania to dobre podstawy. Kupuj najlepsze noże, na jakie Cię stać – posłużą Ci przez wiele lat.
Czarny ceramiczny nóż szefa kuchni o długości 8,5 cala
Nóż szefa kuchni ze stali nierdzewnej z powłoką nieprzywierającą
2. Deski do krojenia
Dwie deski do krojenia są idealne – jedna do surowych białek, druga do gotowanej żywności i produktów – aby uniknąć zanieczyszczenia krzyżowego podczas gotowania. W przypadku surowych białek wolimy używać różnych desek drewnianych do różnych zastosowań.
Deska do krojenia z drewna akacjowego z rączką
Deska do krojenia i uchwyt z drewna gumowego
3. Miski
Zestaw 3 misek miksujących ze stali nierdzewnej, które mieszczą się jedna w drugiej, pozwala zaoszczędzić miejsce. Są niedrogie, wszechstronne i wystarczą na całe życie.
4. Miarki i kubki
Będziesz potrzebował jednego pełnego zestawu łyżek miarowych i dwóch zestawów miarek. Jeden zestaw kubków powinien służyć do odmierzania płynów – zazwyczaj mają one uchwyty i dziobki do nalewania – a drugi zestaw do odmierzania suchych składników, które można wypoziomować.
5. Naczynia kuchenne
Patelnie z powłoką nieprzywierającą to świetne narzędzia dla początkujących kucharzy, należy jednak pamiętać, aby nigdy nie używać na nich metalowych przyborów kuchennych – porysowane powierzchnie negatywnie wpływają na ich nieprzywierającą powierzchnię. Będziesz potrzebować zarówno małych, jak i dużych patelni z powłoką nieprzywierającą. Będziesz także potrzebować małych i dużych patelni ze stali nierdzewnej, a także małych i dużych rondli oraz garnka.
6. Termometr z natychmiastowym odczytem
Termometr z natychmiastowym odczytem, znajdujący się w prawie każdym dziale mięsnym w supermarkecie lub w innych gadżetach kuchennych, jest niezbędny, aby mieć pewność, że mięso i drób są bezpiecznie ugotowane i przygotowane zgodnie z Twoimi preferencjami.
7. Naczynia
Przygotowując różne przepisy, pomocne jest posiadanie różnorodnych przyborów kuchennych. Jeśli lubisz gotować, idealne będą takie przybory, jak obieraczka do warzyw, drewniane łyżki, tłuczek do mięsa, łyżka cedzakowa, szczypce, chochla i szpatułki z powłoką nieprzywierającą. Jeśli lubisz piec, szczególnie przydatna będzie trzepaczka druciana i wałek do ciasta.
Tarka do imbiru ze stali nierdzewnej
Widelec kuchenny do serwowania mięsa ze stali nierdzewnej
Solidny tokarz ze stali nierdzewnej
Czas publikacji: 22 lipca 2020 r
