Zagracone szafki kuchenne, zapchana spiżarnia, zatłoczone blaty – jeśli Twoja kuchnia wydaje się zbyt zapchana, aby zmieścić kolejny słoik z przyprawami do bajgli, potrzebujesz genialnych pomysłów na przechowywanie w kuchni, które pomogą Ci w pełni wykorzystać każdy centymetr przestrzeni.
Rozpocznij reorganizację od podsumowania tego, co masz. Wyciągnij wszystko z szafek kuchennych i przewiej sprzęt kuchenny tam, gdzie możesz – przeterminowane przyprawy, pojemniki na przekąski bez pokrywek, duplikaty, rzeczy, które są zepsute lub brakuje im części oraz rzadko używane małe urządzenia to dobre miejsca, aby zacząć ograniczać wydatki.
Następnie wypróbuj kilka genialnych pomysłów na przechowywanie w szafkach kuchennych od profesjonalnych organizatorów i autorów książek kucharskich, które pomogą Ci usprawnić przechowywanie i sprawić, że organizacja Twojej kuchni będzie Ci odpowiadać.
Wykorzystaj mądrze swoją przestrzeń kuchenną
Mała kuchnia? Bądź selektywny przy wyborze tego, co kupujesz hurtowo. „Pięciofuntowy worek kawy ma sens, ponieważ pije się ją codziennie rano, ale 10-funtowy worek ryżu nie ma sensu” – mówi Andrew Mellen, organizator i autor książki z Nowego JorkuRozładuj swoje życie!„Skoncentruj się na zagospodarowaniu miejsca w szafkach. Pudełkowane produkty są wypełnione powietrzem, dzięki czemu możesz zmieścić ich więcej na półkach, jeśli przelejesz je do zamykanych kwadratowych kanistrów. Aby zoptymalizować organizację małej kuchni, przenieś miski do miksowania, miarki i inne narzędzia kuchenne z półek na wózek, który może pełnić funkcję strefy przygotowywania posiłków. Na koniec zbieraj luźne przedmioty – torebki herbaty, opakowania przekąsek – do przezroczystych pojemników, które można ustawiać jeden na drugim, aby nie zaśmiecały Twojej przestrzeni.
Posprzątaj blaty
„Jeśli na blatach kuchennych zawsze panuje bałagan, prawdopodobnie masz więcej rzeczy niż miejsca. W ciągu tygodnia zwróć uwagę na to, co zaśmieca blat, i daj tym przedmiotom dom. Czy potrzebujesz montowanego organizera na piętrzącą się pocztę? Kosz do zadań szkolnych, który dzieci wręczają Ci tuż przed kolacją? Inteligentniej przydzielone miejsca na różne elementy wychodzące ze zmywarki? Gdy już będziesz mieć te rozwiązania, konserwacja będzie łatwa, jeśli będziesz to robić regularnie. Każdej nocy przed pójściem spać szybko przejrzyj ladę i odłóż wszystkie niepotrzebne rzeczy”.— Erin Rooney Doland, organizatorka w Waszyngtonie i autorkaNigdy nie jest zbyt zajęty, aby pozbyć się bałaganu.
Nadaj priorytet przedmiotom kuchennym
„Nie ma co do tego wątpliwości: mała kuchnia zmusza do ustalania priorytetów. Pierwszą rzeczą do zrobienia jest wyeliminowanie duplikatów. (Czy naprawdę potrzebujesz trzech durszlaków?) Następnie zastanów się, co koniecznie musi znaleźć się w kuchni, a co można umieścić gdzie indziej. Niektórzy z moich klientów trzymają brytfanny i rzadziej używane naczynia do zapiekanek w szafie w przedpokoju, a talerze, sztućce i kieliszki do wina na kredensie w jadalni lub salonie. Wprowadź zasadę „jeden na wejściu, jeden na zewnątrz”, aby zapobiec rozprzestrzenianiu się bałaganu. —Lisa Zaslow, organizatorka z Nowego Jorku
Utwórz kuchenne strefy przechowywania
Umieść przedmioty kuchenne używane do gotowania i przygotowywania posiłków w szafkach w pobliżu kuchenki i powierzchni roboczych; te do jedzenia powinny znajdować się bliżej zlewu, lodówki i zmywarki. I umieszczaj składniki blisko miejsca, w którym są używane — postaw kosz z ziemniakami w pobliżu deski do krojenia; cukier i mąka w pobliżu miksera stojącego.
Znajdź kreatywne sposoby przechowywania
Poszukaj kreatywnych sposobów rozwiązania dwóch problemów na raz — na przykład pomysłowej podstawki, którą można ozdobić ścianę, a następnie zdjąć, aby w razie potrzeby wykorzystać ją do podgrzewania patelni. „Pokazuj tylko rzeczy, które uważasz za piękne i funkcjonalne—to znaczy rzeczy, na które chcesz patrzeć, a które również służą celowi!” —Sonja Overhiser, blogerka kulinarna w A Couple Cooks
Idź pionowo
„Jeśli musisz ostrożnie rozmieszczać przedmioty, aby uniknąć lawiny, utrzymanie szafek w porządku jest trudne. Inteligentniejszym rozwiązaniem jest obrócenie wszystkich blach do ciastek, stojaków do studzenia i foremek na muffiny o 90 stopni i przechowywanie ich w pozycji pionowej, jak książki. Będziesz mógł łatwo wyciągnąć jeden bez przesuwania pozostałych. Zmień konfigurację półek, jeśli potrzebujesz więcej miejsca. I pamiętaj: tak jak książki wymagają podpórek do książek, tak i ty musisz utrzymać je na miejscu za pomocą przegródek.—Lisa Zaslow, organizatorka z Nowego Jorku\
Spersonalizuj swoje centrum dowodzenia
„Zastanawiając się, co przechowywać w kuchennym centrum dowodzenia, zastanów się, co Twoja rodzina musi osiągnąć w tym miejscu, a następnie trzymaj tam tylko te przedmioty, które są istotne. Większość ludzi korzysta z centrum dowodzenia, takiego jak satelitarne biuro domowe, do porządkowania rachunków i poczty, a także harmonogramów zajęć dzieci i prac domowych. W takim przypadku będziesz potrzebować niszczarki, kosza na śmieci, długopisów, kopert i znaczków, a także tablicy ogłoszeń. Ponieważ ludzie mają tendencję do zostawiania poczty lub drobiazgów na biurku, moi klienci zakładają skrzynki odbiorcze lub schowki dla każdego członka rodziny, tak jak robią to pracownicy w biurze”.— Erin Rooney Doland
Powstrzymaj bałagan
Aby zapobiec rozprzestrzenianiu się bałaganu, użyj metody tacy — zgrupuj w niej wszystko, co znajduje się na twoich ladach. Poczta jest zazwyczaj największym przestępcą. „Jeśli nie możesz powstrzymać gromadzenia się poczty, najpierw zajmij się odrzutami. Kosz na śmieci w kuchni lub garażu to najlepsze rozwiązanie do natychmiastowego wyrzucania śmieci – ulotek i niepotrzebnych katalogów.
Uporządkuj swoje gadżety
„Trudno utrzymać porządek w szufladzie z gadżetami, gdy zawartość ma bardzo różne kształty i rozmiary, dlatego lubię dodawać rozszerzalną wkładkę z regulowanymi przegródkami. Najpierw zapewnij sobie więcej miejsca w szufladzie, wyciągając długie narzędzia, takie jak szczypce i szpatułki. Mogą mieszkać w garnku na blacie. Zamontuj magnetyczny pasek noża na ścianie, aby pomieścić ostre narzędzia (nóż do pizzy, krajalnica do sera) i przechowuj noże w wąskim uchwycie na blacie. Następnie wypełnij wkładkę strategicznie: gadżety, których najczęściej używasz z przodu, a reszta z tyłu.”— Lisa Zasłów
Maksymalizuj przestrzeń
„Po usprawnieniu przyszedł czas na maksymalne wykorzystanie dostępnej przestrzeni. Często pomijany jest obszar ściany pomiędzy ladami i szafkami; uruchom go, montując tam pasek noża lub wieszak na ręcznik. Jeśli masz bardzo wysokie szafki, kup wąski stołek ze schodkiem, który można złożyć na płasko. Wsuń go pod zlew lub w szczelinę obok lodówki, aby móc wykorzystać górne obszary.— Lisa Zasłów
Ułatw sobie dostęp do przedmiotów z tyłu
Leniwe susany, pojemniki i wysuwane szuflady szafek mogą ułatwić przeglądanie i chwytanie przedmiotów przechowywanych głęboko w szafkach. Zainstaluj je, aby ułatwić wykorzystanie każdego centymetra miejsca do przechowywania w szafkach kuchennych.
Czas publikacji: 02 kwietnia 2021 r
