ଲିଚି ଫଳ କ’ଣ ଏବଂ ଏହାକୁ କିପରି ଖାଇବେ?

ଲିଚି ହେଉଛି ଏକ ଟ୍ରପିକାଲ୍ ଫଳ ଯାହା ରୂପ ଏବଂ ସ୍ୱାଦରେ ଅତୁଳନୀୟ | ଏହା ଚୀନ୍ ପାଇଁ ମୂଳ ଅଟେ କିନ୍ତୁ ଆମେରିକାର ଫ୍ଲୋରିଡା ଏବଂ ହାୱାଇ ପରି କେତେକ ଉଷ୍ମ ଅଞ୍ଚଳରେ ବ grow ିପାରେ | ଲିଚି ଏହାର ଲାଲ, ump ୁଲା ଚର୍ମ ପାଇଁ “ଆଲିଗେଟର୍ ଷ୍ଟ୍ରବେରୀ” ଭାବରେ ମଧ୍ୟ ଜଣାଶୁଣା | ଲିଚିସ୍ ଗୋଲାକାର କିମ୍ବା ଆକୃତିର ଲମ୍ବା ଏବଂ ବ୍ୟାସ 1 ½ ରୁ 2 ଇଞ୍ଚ | ସେମାନଙ୍କର ଅସ୍ପଷ୍ଟ ଧଳା ମାଂସ ସୁଗନ୍ଧିତ ଏବଂ ମିଠା, ପୁଷ୍ପ ନୋଟ୍ ସହିତ | ଲିଚି ଫଳ ନିଜେ ଖାଇ ପାରିବେ, ଟ୍ରପିକାଲ୍ ଫଳ ସାଲାଡରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରେ କିମ୍ବା କକଟେଲ, ଜୁସ୍, ସ୍ମୁଥ୍ ଏବଂ ମିଠା ଖାଦ୍ୟରେ ମିଶାଯାଇପାରିବ |

ଲିଚି ଫଳ କ’ଣ?

ଏସିଆରେ, ଲିଚି ଫଳର ମାଂସ ଅଧିକ ମାତ୍ରାରେ ଚୋପା ପାଇଁ ମୂଲ୍ୟବାନ ହୋଇଥାଏ ଏବଂ ପ୍ରାୟତ its ନିଜେ ଖିଆଯାଏ | ଏକ ଲିଚି ବାଦାମ ମଧ୍ୟ କୁହାଯାଏ, ଏହି ଫଳଟି ତିନୋଟି ସ୍ତରରେ ଗଠିତ: ଲାଲ ରଙ୍ଗର ହଳ, ଧଳା ମାଂସ ଏବଂ ବାଦାମୀ ମଞ୍ଜି | ଯଦିଓ ବାହ୍ୟ ଚମଡା ଏବଂ କଠିନ ଦେଖାଯାଏ, କେବଳ ଆପଣଙ୍କ ଆଙ୍ଗୁଠି ବ୍ୟବହାର କରି ଅପସାରଣ କରିବା ଅତି ସହଜ | ଅଙ୍ଗୁର ପରି ଏକ ଚମକଦାର ଶିନ ଏବଂ ଦୃ firm ଗଠନ ସହିତ ଏହା ଏକ ଧଳା ଭିତର ଅଂଶକୁ ପ୍ରକାଶ କରିବ |

ଭଣ୍ଡାର

ଯେହେତୁ ବୟସ ବ as ଼ିବା ସହିତ ଲିଚି ଫର୍ମେଣ୍ଟ, ଏହାକୁ ସଠିକ୍ ଭାବରେ ସଂରକ୍ଷଣ କରିବା ଜରୁରୀ | ଫଳକୁ ଏକ କାଗଜ ଟାୱେଲରେ ଗୁଡ଼ାଇ ଏକ ଛୋଟ ପ୍ଲାଷ୍ଟିକ୍ ଜିପ୍ ଟପ୍ ବ୍ୟାଗରେ ରଖନ୍ତୁ ଏବଂ ଏକ ସପ୍ତାହ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଫ୍ରିଜରେ ରଖନ୍ତୁ | ଏହାର ସର୍ବୋତ୍ତମ, ସେମାନଙ୍କର ଅନନ୍ୟ ସ୍ୱାଦକୁ ଉପଭୋଗ କରିବା ପାଇଁ ଶୀଘ୍ର ବ୍ୟବହାର କରିବା ସର୍ବୋତ୍ତମ |

ଅଧିକ ଷ୍ଟୋରେଜ୍ ପାଇଁ, ଲିଚି ଫ୍ରିଜ୍ ହୋଇପାରେ | କେବଳ ଏକ ଜିପ୍ ଟପ୍ ବ୍ୟାଗରେ ରଖନ୍ତୁ, ଯେକ excess ଣସି ଅତିରିକ୍ତ ବାୟୁ ଅପସାରଣ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ଫ୍ରିଜରେ ରଖନ୍ତୁ | ଚର୍ମ ଟିକେ ରଙ୍ଗୀନ ହୋଇପାରେ, କିନ୍ତୁ ଭିତରର ଫଳଗୁଡ଼ିକ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ରହିବ | ବାସ୍ତବରେ, ଫ୍ରିଜରୁ ସିଧା ଖାଆନ୍ତି, ସେମାନେ ଲିଚି ସୋର୍ବେଟ୍ ପରି ସ୍ୱାଦ ପାଆନ୍ତି |

ପୁଷ୍ଟିକର ଏବଂ ଉପକାରିତା |

ଲିଚି ଫଳରେ ଭିଟାମିନ୍ ସି ଏବଂ ଭିଟାମିନ୍ ବି-କମ୍ପ୍ଲେକ୍ସ ପରି ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଥାଏ | ଲୋହିତ ରକ୍ତ କଣିକା ଉତ୍ପାଦନରେ ଲିଚି ସାହାଯ୍ୟ ଖାଇବା, ଏବଂ କ୍ୱେରେସିଟିନ୍ ପରି ଏହାର ରୋଗ-ଲ fighting ଼େଇ ଫ୍ଲାଭୋନାଏଡ୍ ହୃଦ ରୋଗ ଏବଂ କର୍କଟ ରୋଗକୁ ପ୍ରତିରୋଧ କରିବାରେ ଫଳପ୍ରଦତା ପ୍ରଦର୍ଶନ କରିଛି | ଲିଚିରେ ଫାଇବରରେ ମଧ୍ୟ ଅଧିକ ଥାଏ ଯାହା ହଜମ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ, ମେଟାବୋଲିଜିମ୍ ବ increases ାଇଥାଏ ଏବଂ ଭୋକକୁ ଦମନ କରିଥାଏ |

ଲିଚି କିପରି ଖାଇବେ?

କଞ୍ଚା ଲିଚି ଫଳ ନିଜେ ଏକ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ଏବଂ ସତେଜ ସ୍ନାକ୍ସ, ଯଦିଓ ତାଜା ଲିଚି ସହିତ ଆପଣ ବହୁତ କିଛି କରିପାରିବେ | ଏହି ଫଳକୁ ଏକ ପନିର ପ୍ଲେଟକୁ ଏକ ଫୋକାଲ୍ ପଏଣ୍ଟ ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ, ସାମାନ୍ୟ ଚ è ଭ୍ରେ ଏବଂ ଚେଡର୍ କିସମ ସହିତ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ |

ଲିଚେ ସାଧାରଣତ fresh ଅନ୍ୟ ଟ୍ରପିକାଲ୍ ଫଳ ସହିତ ତାଜା ଫଳ ସାଲାଡରେ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ | ଏହା କଦଳୀ, ନଡିଆ, ଆମ୍ବ, ଆବେଗ ଫଳ, ଏବଂ ଧନିଆ ପତ୍ର ସହିତ ଭଲ ଭାବରେ ଯୋଡି ହୁଏ | ଯେତେବେଳେ ଷ୍ଟ୍ରବେରି ସହିତ ସମାନ used ଙ୍ଗରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ, ସବୁଜ ବଗିଚା ସାଲାଡରେ ଲିଚିର ଏକ ଆକର୍ଷଣୀୟ ଯୋଗ | ଏକ ସୁଆଦିଆ ଜଳଖିଆ ଚିକିତ୍ସା ପାଇଁ ଆପଣ ଓଟମିଲରେ ଲିଚି ଏବଂ କାଜୁ ମଧ୍ୟ ମିଶାଇ ପାରିବେ |

ଏସୀୟ ରୋଷେଇରେ, ଲିଚି ଫଳ କିମ୍ବା ରସ ସାଧାରଣତ sav ସୁଗନ୍ଧିତ ଖାଦ୍ୟ ସହିତ ଏକ ମିଠା ସସ୍ ର ଅଂଶ | ଏହି ଫଳକୁ ମିଠା ଏବଂ ଖଟା ସସ୍ ସହିତ ଏକ ଷ୍ଟ୍ରାଇ-ଫ୍ରାଏରେ ମଧ୍ୟ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରାଯାଇପାରେ | ଚିକେନ୍ ଏବଂ ମାଛର ଖାଦ୍ୟଗୁଡିକ ଲୋକପ୍ରିୟ, ଏବଂ ଲିଚି ଘରେ ତିଆରି ବାରବାଟୀ ସସ୍ ରେସିପିରେ ମଧ୍ୟ ସ୍ଥାନ ପାଇଛି |

ଅନେକ ମିଠା ଏବଂ ପାନୀୟରେ ଲିଚି ବ feature ଶିଷ୍ଟ୍ୟ | ଏହି ଫଳଗୁଡିକ ଏକ ସ୍ମୁଥରେ ମିଶ୍ରିତ ହୋଇପାରେ କିମ୍ବା ଏହି ଥାଇ ନଡ଼ିଆ କ୍ଷୀର ମିଠା ପରି ମିଠା ରେସିପିରେ ରନ୍ଧାଯାଇପାରେ | ପ୍ରାୟତ ,, ଏହି ଫଳଟି ଚିନି ଏବଂ ପାଣିରେ ଫୁଟାଇ ଏକ ଲିଚି ସିରପ ତିଆରିରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ | କକଟେଲ, ଚା ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ପାନୀୟ ପାଇଁ ସିରପ ଏକ ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ମିଠା | ଆଇସ୍କ୍ରିମ୍ କିମ୍ବା ସୋର୍ବେଟ୍ ଉପରେ izz ିଟିପିଟି ହେଲେ ଏହା ମଧ୍ୟ ଚମତ୍କାର |