Rotete kjøkkenskap, et proppfullt pantry, overfylte benkeplater – hvis kjøkkenet ditt føles for fylt til å passe til en annen krukke med alt bagelkrydder, trenger du noen geniale kjøkkenoppbevaringsideer for å hjelpe deg å få mest mulig ut av hver tomme plass.
Start omorganiseringen ved å gjøre oversikt over hva du har. Trekk alt ut av kjøkkenskapene og vinn ned kjøkkenutstyret ditt der du kan – utgåtte krydder, snackbeholdere uten lokk, duplikater, ting som er ødelagte eller mangler deler, og sjelden brukte små apparater er noen gode steder å begynne å kutte ned.
Deretter kan du prøve noen av disse geniale ideene til oppbevaring av kjøkkenskap fra profesjonelle arrangører og kokebokforfattere for å hjelpe deg med å strømlinjeforme det du har og få kjøkkenorganisasjonen til å fungere for deg.
Bruk kjøkkenplassen din med omhu
Lite kjøkken? Vær selektiv med hva du kjøper i bulk. "En pose med kaffe på fem pund er fornuftig fordi du drikker den hver morgen, men en pose på 10 pund med ris gjør det ikke," sier Andrew Mellen, New York City-basert arrangør og forfatter avUnstuff Your Life!«Fokuser på å skjære ut plass i skapene dine. Esker er fylt med luft, slik at du kan plassere flere av disse produktene på hyllene hvis du dekanterer i forseglbare firkantede beholdere. For å optimalisere organisasjonen på det lille kjøkkenet, flytt mikseboller, målebeger og andre kjøkkenredskaper fra hyllene og inn i en vogn som kan fungere som en matlagingssone. Til slutt samler du løse gjenstander – teposer, snackspakker – i klare, stablebare søppelkasser for å forhindre at de fyller opp plassen din.»
Rydd opp i benkeplatene
«Hvis kjøkkenbenkene dine alltid er rotete, har du sannsynligvis flere ting enn plass til det. I løpet av en uke, legg merke til hva som roter i disken, og gi disse varene et hjem. Trenger du en påmontert organiserer for post som hoper seg opp? En kurv for skolearbeid gir barna deg rett før middag? Smartere tildelte steder for diverse deler som kommer ut av oppvaskmaskinen? Når du har disse løsningene, er vedlikehold enkelt hvis du gjør det regelmessig. Hver kveld før du legger deg, gjør en rask skanning av disken og legg bort alle gjenstander som ikke hører hjemme.»—Erin Rooney Doland, en arrangør i Washington, DC, og forfatteren avAldri for opptatt til å kurere rot.
Prioriter kjøkkenartikler
«Ingen tvil om det: Et lite kjøkken tvinger deg til å prioritere. Det første du må gjøre er å eliminere duplikater. (Trenger du virkelig tre dørslag?) Tenk så på hva som absolutt må være på kjøkkenet og hva som kan gå et annet sted. Noen av kundene mine holder stekepanner og mindre brukte gryteretter i skapet i forhallen, og tallerkener, sølvtøy og vinglass i en skjenk i spisestuen eller stuen.» Og innfør en "en inn, en ut"-policy, slik at du holder rotet i sjakk. —Lisa Zaslow, New York City-basert arrangør
Lag oppbevaringssoner for kjøkken
Plasser kjøkkenartikler som brukes til matlaging og matlaging i skap nær komfyren og arbeidsflatene; de som skal spises, bør være nærmere vasken, kjøleskapet og oppvaskmaskinen. Og legg ingrediensene i nærheten av der de brukes – legg potetkurven nær skjærebrettet; sukker og mel nær mikseren.
Finn kreative måter å lagre på
Se etter kreative måter å løse to problemer på samtidig - som en kunstferdig understell som kan være veggdekor, og deretter tas ned for bruk for varme panner når du trenger dem. «Vis bare frem ting du synes er både vakkert og funksjonelt—det vil si ting du vil se på som også tjener en hensikt!» —Sonja Overhiser, matblogger hos A Couple Cooks
Gå vertikalt
«Hvis du må tremme ut gjenstander forsiktig for å unngå et snøskred, er det vanskelig å holde skap pene. En smartere løsning er å snu alle kakearkene, kjølestativene og muffinsformene 90 grader og oppbevare dem vertikalt, som bøker. Du vil enkelt kunne trekke ut en uten å flytte de andre. Konfigurer hyllene på nytt hvis du trenger mer plass. Og husk: På samme måte som bøker trenger bokstøtter, må du holde disse gjenstandene på plass med skillevegger.»—Lisa Zaslow, New York City-basert arrangør\
Tilpass kommandosenteret ditt
"Når du vurderer hva du skal lagre i kjøkkenkommandosenteret, tenk på hva familien din trenger å oppnå i denne plassen, og hold deretter bare elementene som er relevante der. De fleste bruker et kommandosenter som et satellitthjemmekontor for å organisere regninger og post, pluss barnas timeplaner og lekser. I så fall trenger du en makuleringsmaskin, en resirkuleringskasse, penner, konvolutter og frimerker, pluss en oppslagstavle. Fordi folk har en tendens til å legge post eller odds og slutter på skrivebordet, har jeg klienter som setter opp innbokser eller cubbies for hvert familiemedlem, akkurat som ansatte har på et kontor.»—Erin Rooney Doland
Inneholder rotet
For å hindre at rotet sprer seg, bruk skuffmetoden – lukk alt som står på diskene dine i den. Post har en tendens til å være den største lovbryteren. «Hvis du har vanskelig for å forhindre at post hoper seg opp, må du først ta tak i utkastene. En søppelbøtte på kjøkkenet eller garasjen er den beste løsningen for umiddelbart å kaste søppel – flygeblader og uønskede kataloger.
Organiser gadgetene dine
«Det er vanskelig å holde en gadgetskuff i orden når innholdet er vidt forskjellige former og størrelser, så jeg liker å legge til en utvidbar innsats med justerbare rom. Gi deg selv mer skuffeplass ved å trekke ut lange verktøy, som tang og slikkepott. De kan leve i en krok på disken. Monter en magnetisk knivlist på veggen for å feste skarpe verktøy (pizzaskjærer, osteskjærer), og oppbevar knivene i en tynn holder på en benkeplate. Fyll deretter innsatsen strategisk: gadgets du bruker mest foran og resten bak.»– Lisa Zaslow
Maksimer plassen
«Når du har strømlinjeformet, er det på tide å maksimere plassen du har. Ofte oversett er veggområdet mellom disker og skap; sett den i arbeid ved å montere en knivlist der, eller en håndklestang. Hvis du har superhøye skap, kjøp en tynn trinnkrakk som kan brettes flatt. Sett den under vasken eller i sprekken ved siden av kjøleskapet, slik at du kan bruke de øvre områdene.»– Lisa Zaslow
Gjør det enkelt å nå gjenstandene på baksiden
Lazy susans, søppelkasser og skyveskapsskuffer kan alle gjøre det lettere å se – og få tak i – gjenstander som er lagret dypt inne i skap. Installer dem for å gjøre det enkelt å bruke hver eneste tomme av oppbevaring av kjøkkenskap.
Innleggstid: Apr-02-2021
