चाहे तपाईं शुरुवातकर्ता होस् वा प्रो, यी उपकरणहरूले तपाईंलाई पास्ता देखि पाई सम्म सबै कुराको सामना गर्न मद्दत गर्नेछ। चाहे तपाईं आफ्नो भान्साकोठालाई पहिलो पटक सेटअप गर्दै हुनुहुन्छ वा केही थिसिएका वस्तुहरू प्रतिस्थापन गर्न आवश्यक छ, तपाईंको भान्सालाई उपयुक्त उपकरणहरूले भण्डारण राख्नु भनेको उत्कृष्ट भोजनको पहिलो चरण हो। यी भान्सा उपकरणहरूमा लगानी गर्नाले खाना पकाउने रमाईलो र सजिलो गतिविधि बनाइनेछ जुन तपाईंले हेर्नुहुनेछ। यहाँ हाम्रो आवश्यक भान्सा उपकरणहरू छन्।
1. चक्कुहरू
चक्कुहरूले भरिएका ती कसाई ब्लकहरू तपाईंको काउन्टरमा राम्रा देखिन्छन्, तर तपाईंलाई वास्तवमा तीनवटा मात्र चाहिन्छ: एउटा दाँतदार चक्कु, एउटा 8- देखि 10-इंच-लामो शेफको चक्कु र एउटा पेरिङ चक्कु राम्रो आधारभूत कुराहरू हुन्। तपाईंले किन्न सक्ने उत्तम चक्कुहरू किन्नुहोस् - तिनीहरू धेरै वर्षसम्म रहनेछन्।
8.5 इन्च किचन कालो सिरेमिक शेफ चाकू
स्टेनलेस स्टील ननस्टिक शेफ चाकू
2. काट्ने बोर्डहरू
दुई कटिङ बोर्डहरू उपयुक्त छन् - एउटा कच्चा प्रोटिनको लागि र अर्को पकाएको खाना र उत्पादनका लागि - खाना पकाउँदा क्रस-दूषित हुनबाट जोगिन। कच्चा प्रोटिनहरूको लागि, हामी विभिन्न उपयोगको लागि विभिन्न काठको बोर्डहरू प्रयोग गर्न रुचाउँछौं।
ह्यान्डलको साथ बबूल काठ काट्ने बोर्ड
रबर काठ काट्ने बोर्ड र ह्यान्डल
3. कचौरा
3 स्टेनलेस-स्टील मिक्सिङ कचौराहरूको सेट जुन एक अर्कामा फिट हुन्छ स्पेस सेभर हो। तिनीहरू सस्तो, बहुमुखी छन् र जीवनभर रहन्छन्।
4. चम्चा र कप मापन
तपाईलाई नाप्ने चम्चाको एक पूर्ण सेट र मापन कपको दुई सेट चाहिन्छ। कपको एउटा सेट तरल पदार्थ नाप्नको लागि हुनुपर्छ—यसमा सामान्यतया ह्यान्डल र पोउटहरू हुन्छन्—र एक सेट, सुख्खा सामग्रीहरू नाप्नका लागि, जसलाई समतल गर्न सकिन्छ।
5. कुकवेयर
ननस्टिक स्किलेटहरू शुरुआती कुकहरूका लागि उत्कृष्ट उपकरणहरू हुन्, तर यी प्यानहरूमा धातुका भाँडाहरू प्रयोग गर्न कहिल्यै नबिर्सनुहोस्- स्क्र्याच गरिएको सतहहरूले तिनीहरूको ननस्टिक सतहहरूलाई नकारात्मक रूपमा असर गर्छ। तपाइँ दुबै साना र ठूला ननस्टिक स्किलेटहरू चाहानुहुन्छ। तपाईं साना र ठूला स्टेनलेस स्टील स्किलेटहरू, साथसाथै साना र ठूला सॉसप्यानहरू र स्टकपोट पनि चाहानुहुन्छ।
6. तत्काल-पढ्ने थर्मोमिटर
लगभग हरेक सुपरमार्केट मासु खण्डमा वा अन्य भान्सा ग्याजेटहरूसँग पाइन्छ, मासु र कुखुरा सुरक्षित रूपमा पकाइएको र तपाइँको प्राथमिकता अनुसार गरिएको छ भनी सुनिश्चित गर्नको लागि तत्काल-पढ्ने थर्मोमिटर आवश्यक छ।
7. भाँडाहरू
विभिन्न प्रकारका भाँडाहरू विभिन्न व्यंजनहरू बनाउन उपयोगी छ। यदि तपाईं खाना पकाउन चाहनुहुन्छ भने, तरकारीको बोक्रा, काठको चम्चा, मासुको मालेट, स्लटेड चम्चा, चिमटा, एउटा लाडल र ननस्टिक स्प्याटुलाजस्ता भाँडाकुँडाहरू उपयुक्त छन्। यदि तपाइँ बेक गर्न चाहनुहुन्छ भने, तार व्हिस्क र रोलिङ पिन विशेष गरी उपयोगी छन्।
स्टेनलेस स्टील किचन मासु फोर्क सेवा गर्दै
पोस्ट समय: जुलाई-22-2020