Pisau Seramik - Apakah faedahnya?

Apabila anda memecahkan pinggan cina, anda akan mendapat kelebihan yang sangat tajam, seperti kaca.Sekarang, jika anda menyia-nyiakannya, merawatnya dan mengasahnya, anda akan mempunyai bilah penghiris dan pemotongan yang sangat hebat, sama seperti Pisau Seramik.

Faedah Pisau Seramik

Manfaat Pisau Seramik adalah lebih daripada yang anda fikirkan.Apabila anda memikirkan Seramik, anda mungkin memikirkan tembikar atau jubin dan mungkin membayangkan bahawa pisau Seramik diperbuat daripada bahan yang sama.

Sebenarnya, Pisau Seramik diperbuat daripada Seramik Zirkonium Dioksida yang sangat keras dan lasak serta dibakar pada haba yang kuat untuk mengeraskan bilah.Bilah itu kemudiannya diasah pada roda pengisar oleh pekerja mahir dan disalut dengan habuk berlian, sehingga bilahnya tajam.

Pada skala Mohs kekerasan mineral, Zirkonia berukuran 8.5, manakala keluli ialah 4.5.Keluli yang dikeraskan adalah antara 7.5 dan 8, manakala berlian ialah 10. Kekerasan bilah bermakna tahap yang ia kekal tajam dan oleh itu, Pisau Seramik akan kekal lebih tajam untuk lebih lama daripada pisau dapur keluli biasa anda.

Kelebihan zirkonium:

• Sifat haus yang sangat baik – Pisau Seramik memerlukan lebih sedikit pengasah
• Kekuatan yang stabil dan fleksibel – kekuatan Zirkonium jauh lebih besar daripada keluli
• Saiz zarah yang sangat halus – memberikan kelebihan yang lebih tajam pada bilah

Kerana ketajaman Pisau Chef Seramik, ia kini menjadi bahagian ruji kit alat tukang masak.Chef terkenal kerana mempunyai banyak pisau dan setiap satu mempunyai tujuan tertentu.Semasa menyediakan Buah-buahan dan Sayur-sayuran, kebanyakan chef secara automatik akan beralih kepada Pisau Seramik mereka.Satu lagi ciri utama ialah beratnya.Pisau dapur seramik jauh lebih ringan dan apabila memotong makanan dalam kuantiti yang banyak, penggunaan pisau seramik tidak begitu memenatkan.

Pisau Seramik tahan lama.Berat mereka diagihkan dengan baik, memberikan anda lebih kawalan ke atas bilah.Ia tidak tahan terhadap karat dan kotoran makanan dan merupakan alat pakar untuk memotong dan mengupas buah-buahan dan sayur-sayuran, terutamanya buah-buahan lembut seperti buah tin, tomato, anggur, bawang dan sebagainya.

Pisau yang diperbuat daripada Seramik tidak mempunyai tindak balas kakisan yang dilakukan oleh pisau keluli kerana ketajamannya dan kerana ia kurang menyerap.Bahan seperti garam, asid dan jus tidak menjejaskan Pisau Seramik dan oleh itu, tidak mengubah rasa makanan.Malah, kerana potongannya lebih bersih, makanan kekal segar lebih lama apabila anda telah menggunakan pisau Seramik.

Pisau Seramik mengekalkan ketajamannya lebih lama daripada pisau logam dan dengan itu tahan lebih lama.Pisau keluli cenderung untuk menunjukkan usia mereka daripada penggunaan jangka panjang.Pisau Seramik, bagaimanapun, akan mengekalkan penampilan yang baik untuk masa yang lebih lama.

Pisau Chef Seramik – Faedah.

• Mereka tidak berkarat
• Mereka tidak membuat makanan menjadi coklat yang membolehkan makanan kekal segar lebih lama
• Mereka kekal lebih tajam lebih lama daripada pisau keluli
• Mereka boleh memotong sayur-sayuran dan buah-buahan dengan nipis
• Asid dan jus tidak menjejaskan Seramik
• Mereka tidak memarakkan buah-buahan dan sayur-sayuran yang lembut
• Mereka tidak meninggalkan rasa logam pada makanan seperti pisau logam

Kami mempunyai pelbagai pisau seramik untuk pilihan anda, jika anda berminat dengannya, sila hubungi kami.terima kasih.

Pisau chef seramik putih dapur 8 inci

pisau chef seramik putih dengan pemegang ABS