നിങ്ങൾ ഒരു തുടക്കക്കാരനായാലും പ്രൊഫഷണലായാലും, പാസ്ത മുതൽ പീസ് വരെ എല്ലാം കൈകാര്യം ചെയ്യാൻ ഈ ഉപകരണങ്ങൾ നിങ്ങളെ സഹായിക്കും. നിങ്ങൾ ആദ്യമായി നിങ്ങളുടെ അടുക്കള സജ്ജീകരിക്കുകയാണെങ്കിലോ ചില പഴകിയ ഇനങ്ങൾ മാറ്റിസ്ഥാപിക്കേണ്ടതുണ്ടെങ്കിലും, ശരിയായ ഉപകരണങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ അടുക്കള സംഭരിക്കുന്നത് മികച്ച ഭക്ഷണത്തിലേക്കുള്ള ആദ്യപടിയാണ്. ഈ അടുക്കള ഉപകരണങ്ങളിൽ നിക്ഷേപിക്കുന്നത് പാചകം നിങ്ങൾ പ്രതീക്ഷിക്കുന്ന ആസ്വാദ്യകരവും എളുപ്പവുമായ പ്രവർത്തനമാക്കി മാറ്റും. നമ്മുടെ നിർബന്ധമായും അടുക്കള ഉപകരണങ്ങൾ ഇവിടെയുണ്ട്.
1. കത്തികൾ
കത്തികൾ നിറഞ്ഞ ആ കശാപ്പ് ബ്ലോക്കുകൾ നിങ്ങളുടെ കൗണ്ടറിൽ മനോഹരമായി കാണപ്പെടുന്നു, എന്നാൽ നിങ്ങൾക്ക് ശരിക്കും മൂന്ന് മാത്രമേ ആവശ്യമുള്ളൂ: ഒരു സെറേറ്റഡ് കത്തി, 8 മുതൽ 10 ഇഞ്ച് വരെ നീളമുള്ള ഷെഫിൻ്റെ കത്തി, ഒരു പാറിംഗ് കത്തി എന്നിവ നല്ല അടിസ്ഥാനകാര്യങ്ങളാണ്. നിങ്ങൾക്ക് താങ്ങാനാകുന്ന ഏറ്റവും മികച്ച കത്തികൾ വാങ്ങുക - അവ വർഷങ്ങളോളം നിലനിൽക്കും.
8.5 ഇഞ്ച് കിച്ചൻ ബ്ലാക്ക് സെറാമിക് ഷെഫ് നൈഫ്
സ്റ്റെയിൻലെസ്സ് സ്റ്റീൽ നോൺസ്റ്റിക്ക് ഷെഫ് കത്തി
2. കട്ടിംഗ് ബോർഡുകൾ
രണ്ട് കട്ടിംഗ് ബോർഡുകൾ അനുയോജ്യമാണ് - ഒന്ന് അസംസ്കൃത പ്രോട്ടീനുകൾക്കും മറ്റൊന്ന് പാകം ചെയ്ത ഭക്ഷണങ്ങൾക്കും ഉൽപന്നങ്ങൾക്കും - പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ ക്രോസ്-മലിനീകരണം ഒഴിവാക്കാൻ. അസംസ്കൃത പ്രോട്ടീനുകൾക്കായി, വ്യത്യസ്ത ഉപയോഗത്തിനായി വ്യത്യസ്ത തടി ബോർഡുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് ഞങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത്.
ഹാൻഡിൽ ഉള്ള അക്കേഷ്യ വുഡ് കട്ടിംഗ് ബോർഡ്
റബ്ബർ വുഡ് കട്ടിംഗ് ബോർഡും ഹാൻഡിലും
3. പാത്രങ്ങൾ
3 സ്റ്റെയിൻലെസ്-സ്റ്റീൽ മിക്സിംഗ് ബൗളുകളുടെ ഒരു കൂട്ടം പരസ്പരം ഉൾക്കൊള്ളുന്ന ഒരു സ്‌പേസ് സേവർ ആണ്. അവ വിലകുറഞ്ഞതും വൈവിധ്യമാർന്നതും ജീവിതകാലം മുഴുവൻ നിലനിൽക്കുന്നതുമാണ്.
4. സ്പൂണുകളും കപ്പുകളും അളക്കുന്നു
നിങ്ങൾക്ക് ഒരു മുഴുവൻ സെറ്റ് അളക്കുന്ന സ്പൂണുകളും രണ്ട് സെറ്റ് അളക്കുന്ന കപ്പുകളും ആവശ്യമാണ്. ഒരു സെറ്റ് കപ്പുകൾ ദ്രാവകങ്ങൾ അളക്കാനുള്ളതായിരിക്കണം-ഇവയ്ക്ക് സാധാരണയായി ഹാൻഡിലുകളും സ്‌പൗട്ടുകളും ഉണ്ടായിരിക്കും-ഒരു സെറ്റ്, ഉണങ്ങിയ ചേരുവകൾ അളക്കുന്നതിന്, അത് നിരപ്പാക്കാവുന്നതാണ്.
5. കുക്ക്വെയർ
തുടക്കക്കാരനായ പാചകക്കാർക്ക് നോൺസ്റ്റിക് സ്കില്ലറ്റുകൾ മികച്ച ഉപകരണങ്ങളാണ്, എന്നാൽ ഈ പാത്രങ്ങളിൽ ലോഹ പാത്രങ്ങൾ ഒരിക്കലും ഉപയോഗിക്കരുതെന്ന് ഓർക്കുക-സ്ക്രാച്ച് ചെയ്ത പ്രതലങ്ങൾ അവയുടെ നോൺസ്റ്റിക് പ്രതലങ്ങളെ പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കും. ചെറുതും വലുതുമായ നോൺസ്റ്റിക് സ്കില്ലറ്റുകൾ നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമാണ്. ചെറുതും വലുതുമായ സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ സ്കില്ലുകളും ചെറുതും വലുതുമായ സോസ്പാനുകളും ഒരു സ്റ്റോക്ക്പോട്ടും നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുണ്ട്.
6. തൽക്ഷണ-വായന തെർമോമീറ്റർ
മിക്കവാറും എല്ലാ സൂപ്പർമാർക്കറ്റിലെ ഇറച്ചി വിഭാഗത്തിലും അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് അടുക്കള ഗാഡ്‌ജെറ്റുകളിലും കാണപ്പെടുന്ന, മാംസവും കോഴിയും സുരക്ഷിതമായി പാകം ചെയ്ത് നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടത്തിനനുസരിച്ച് ചെയ്യുന്നുവെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ തൽക്ഷണം വായിക്കുന്ന തെർമോമീറ്റർ അത്യാവശ്യമാണ്.
7. പാത്രങ്ങൾ
പലതരം പാത്രങ്ങൾ ഉള്ളത് വ്യത്യസ്ത പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ടാക്കാൻ സഹായകമാണ്. നിങ്ങൾക്ക് പാചകം ചെയ്യാൻ താൽപ്പര്യമുണ്ടെങ്കിൽ, വെജിറ്റബിൾ പീലർ, വുഡൻ സ്പൂണുകൾ, ഇറച്ചി മാലറ്റ്, സ്ലോട്ട് സ്പൂൺ, ടോങ്സ്, ലാഡിൽ, നോൺസ്റ്റിക് സ്പാറ്റുലകൾ തുടങ്ങിയ ഗോ-ടു പാത്രങ്ങൾ അനുയോജ്യമാണ്. നിങ്ങൾക്ക് ചുടാൻ താൽപ്പര്യമുണ്ടെങ്കിൽ, ഒരു വയർ വിസ്കും ഒരു റോളിംഗ് പിന്നും പ്രത്യേകിച്ചും ഉപയോഗപ്രദമാണ്.
സ്റ്റെയിൻലെസ്സ് സ്റ്റീൽ ജിഞ്ചർ ഗ്രേറ്റർ
ഇറച്ചി ഫോർക്ക് വിളമ്പുന്ന സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ അടുക്കള
സ്റ്റെയിൻലെസ്സ് സ്റ്റീൽ സോളിഡ് ടർണർ
പോസ്റ്റ് സമയം: ജൂലൈ-22-2020
