Inaianei he raumati, he wa pai ki te reka o nga momo poro ika hou. Kei te hiahia tatou i te mokowai pai, te kaitahuri ranei hei whakarite i enei kai reka ki te kainga. He maha nga ingoa rereke o tenei taputapu kihini.
Ko te Turner he taputapu tunu kai he papatahi, he ngawari ranei tetahi waahanga me te kakau roa. Ka whakamahia mo te huri, te mahi kai ranei. I etahi wa ko te kaitahuri me te mata whanui hei huri, hei mahi ika, etahi atu kai ranei ka tunua ki te parai parai he mea tino tika, e kore e taea te whakakapi.
Ko te Spatula te kupu huri, ka whakamahia hoki hei huri i te kai ki roto i te parai parai. I roto i te reo Ingarihi o Amerika, he tohu whanui te mokowai ki te maha o nga taputapu whanui, papatahi. Ko te kupu e pa ana ki te kaitahuri, ki te kapekepeke ranei (mohiotia i te reo Ingarihi Ingarihi he poro ika), ka whakamahia hei hiki me te huri i nga kai i te wa e tunu ana, penei i te panekeke me te awhi. I tua atu, ka kiia he mokowai i etahi wa ka kiia ko nga maaka me nga pereti.
Kare he aha mena kei te tunu koe, te tunu kai, te huri ranei; he pai te kaitahuri totoka kia pai ai to haerenga ki roto i te kihini. Kua ngana koe ki te huri i o hua me te ngoikore o te huri? Ka rite ki te reinga me te hua manu wera e rere ana i runga i to mahunga. No reira he mea tino nui kia pai te hurihanga.
Ina whakamahia hei ingoa ingoa, ko te mokowai he taputapu kithcen he papa papatahi e piri ana ki te kakau roa, hei huri, hei hiki, hei whakakorikori ranei i te kai, engari ko te huri ko te tangata e huri ana.
Ka kiia e koe he mokowai, he huri, he horahanga, he pire, he ingoa ke atu ranei. He maha nga ahua me te rahi o nga mokowhiti. A he tata tonu te maha o nga whakamahinga mo te mokowai iti. Engari e mohio ana koe ki te takenga mai o te mokowai? Ka miharo noa koe!
Ko te tikanga o te kupu "spatula" ka hoki ki te reo Kariki me te reo Latina. E whakaae ana nga tohunga reo ko te putake o te kupu i puta mai i nga rereketanga o te kupu Kariki "spathe". I roto i tona horopaki taketake, ko te spathe te korero ki te mata whanui, penei me era i kitea i runga i te hoari.
I te mutunga ka kawea mai tenei ki te reo Latina ko te kupu "spatha" ka whakamahia hei tohu mo etahi momo hoari roa.
I mua i te putanga mai o te kupu hou “spatula”, he maha nga huringa o te kupu me te whakahua. Ko te takenga mai o te kupu "spay" e tohu ana ki te tapahi ki te hoari. A, i te whakaurunga o te kumuri iti “-ula”, ko te hua ko te kupu “te hoari iti” –spatula!
Na, i tetahi huarahi, ko te mokowai he hoari kihini!
Wā tuku: Akuhata-27-2020
