Tagad ir vasara un ir labs laiks, lai nobaudītu dažādas svaigas zivs šķēles. Lai mājās pagatavotu šos gardos ēdienus, mums ir nepieciešama laba lāpstiņa vai virpotājs. Šim virtuves piederumam ir daudz dažādu nosaukumu.
Turner ir virtuves trauks ar plakanu vai elastīgu daļu un garu rokturi. To izmanto ēdiena apgriešanai vai pasniegšanai. Dažkārt ļoti nepieciešams un neaizstājams ir virpotājs ar platu asmeni, ko izmanto zivju vai cita ēdiena, kas tiek gatavots pannā, apgriešanai vai pasniegšanai.
Lāpstiņa ir virpotāja sinonīms, ko izmanto arī ēdiena apgriešanai pannā. Amerikāņu angļu valodā lāpstiņa plaši apzīmē vairākus plašus, plakanus piederumus. Šis vārds parasti attiecas uz virpotāju vai pleznu (britu angļu valodā pazīstams kā zivju šķēle), un to izmanto, lai gatavošanas laikā paceltu un apgrieztu pārtikas produktus, piemēram, pankūkas un filejas. Turklāt bļodu un šķīvju skrāpjus dažreiz sauc par lāpstiņām.
Nav svarīgi, vai jūs gatavojat, grilējat vai apgriežat; labs ciets virpotājs noderēs, lai padarītu jūsu piedzīvojumu virtuvē fantastisku. Vai esat kādreiz mēģinājis pagriezt olas ar vāju virpotāju? Tas var būt kā ellē ar karstu olu, kas lido uz galvas. Tāpēc ir ļoti svarīgi, lai būtu labs virpotājs.
Lietojot kā lietvārdus, lāpstiņa nozīmē virtuves piederumu, kas sastāv no plakanas virsmas, kas piestiprināta pie gara roktura un ko izmanto ēdiena pagriešanai, celšanai vai maisīšanai, savukārt virpotājs nozīmē to, kurš griežas.
Jūs varat to saukt par lāpstiņu, virpotāju, izkliedētāju, pleznu vai kādu citu nosaukumu. Lāpstiņām ir daudz dažādu formu un izmēru. Un pazemīgajai lāpstiņai ir tikpat daudz lietojumu. Bet vai jūs zināt lāpstiņas izcelsmi? Tas var jūs vienkārši pārsteigt!
Vārda “lāpstiņa” etimoloģija aizsākās sengrieķu un latīņu valodā. Lingvisti ir vienisprātis, ka vārda pamatsakne nāk no grieķu vārda “spathe” variācijām. Sākotnējā kontekstā spathe attiecās uz platu asmeni, piemēram, uz zobena.
Galu galā tas tika importēts latīņu valodā kā vārds "spatha" un tika izmantots, lai apzīmētu noteiktu garo zobenu šķirni.
Pirms mūsdienu vārda “lāpstiņa” rašanās tas piedzīvoja vairākas pārvērtības gan pareizrakstībā, gan izrunā. Vārda “spay” izcelsme attiecās uz griešanu ar zobenu. Un, pievienojot deminutīvo sufiksu “-ula”, tika iegūts vārds, kas nozīmē “mazs zobens” – lāpstiņa!
Tātad savā ziņā lāpstiņa ir virtuves zobens!
Izlikšanas laiks: 27. augusts 2020
