7 obligāti virtuves rīki

Neatkarīgi no tā, vai esat iesācējs vai profesionālis, šie rīki palīdzēs jums tikt galā ar visu, sākot no makaroniem līdz pīrāgiem. Neatkarīgi no tā, vai iekārtojat virtuvi pirmo reizi vai jānomaina daži nolietoti priekšmeti, virtuves aprīkošana ar atbilstošiem instrumentiem ir pirmais solis uz lielisku maltīti. Ieguldot šajos virtuves rīkos, ēdiena gatavošana kļūs par patīkamu un vienkāršu darbību, ko jūs gaidīsit. Šeit ir mūsu obligātie virtuves rīki.

2832

1. Naži

Tie ar nažiem pilnie miesnieku bloki izskatās jauki uz jūsu letes, taču jums tiešām ir nepieciešami tikai trīs: zobains nazis, 8 līdz 10 collu garš šefpavāra nazis un griešanas nazis ir labs pamats. Pērciet labākos nažus, ko varat atļauties — tie kalpos daudzus gadus.

8,5 collu virtuves melns keramikas šefpavāra nazis

Nerūsējošā tērauda nepiedegošs šefpavāra nazis

 

2. Griešanas dēļi

Divi griešanas dēļi ir ideāli piemēroti — viens jēlproteīniem un otrs vārītiem ēdieniem un produktiem — lai izvairītos no savstarpējas piesārņošanas gatavošanas laikā. Neapstrādātiem proteīniem mēs dodam priekšroku dažādu koka dēļu izmantošanai dažādiem lietojumiem.

Akācijas koka griešanas dēlis ar rokturi

Gumijas koka griešanas dēlis un rokturis

 

3. Bļodas

3 nerūsējošā tērauda maisīšanas bļodu komplekts, kas iederas viena otrā, ietaupa vietu. Tie ir lēti, daudzpusīgi un kalpos visu mūžu.

 

4. Mērkarotes un krūzes

Jums būs nepieciešams viens pilns mērkarotu komplekts un divi mērglāžu komplekti. Vienam krūzīšu komplektam jābūt šķidruma mērīšanai — tām parasti ir rokturi un izliešanas snīpi — un vienam komplektam sauso sastāvdaļu mērīšanai, ko var izlīdzināt.

 

5. Virtuves trauki

Nepiedegošās pannas ir lieliski rīki iesācējiem pavāriem, taču neaizmirstiet uz šīm pannām nekad neizmantot metāla traukus — saskrāpētas virsmas negatīvi ietekmē to nepiedegošās virsmas. Jums būs vajadzīgas gan mazas, gan lielas nepiedegošas pannas. Jums būs vajadzīgas arī mazas un lielas nerūsējošā tērauda pannas, kā arī mazi un lieli katli un katls.

 

6. Tūlītējas nolasīšanas termometrs

Tūlītējas nolasīšanas termometrs, kas atrodas gandrīz katrā lielveikalu gaļas sadaļā vai kopā ar citiem virtuves piederumiem, ir būtisks, lai pārliecinātos, ka gaļa un mājputni ir droši pagatavoti un pagatavoti pēc jūsu vēlmēm.

 

7. Trauki

Dažādu piederumu klātbūtne ir noderīga, lai pagatavotu dažādas receptes. Ja jums patīk gatavot, lieliski noderēs tādi rīki kā dārzeņu mizotājs, koka karotes, gaļas āmurs, rievotā karote, knaibles, kauss un nepiedegošas lāpstiņas. Ja patīk cept, īpaši noder stiepļu putotājs un rullītis.

Nerūsējošā tērauda ingvera rīve

Nerūsējošā tērauda virtuves gaļas dakša

Nerūsējošā tērauda cietais virpotājs


Izlikšanas laiks: 22. jūlijs 2020