Dabar vasara ir geras metas paragauti įvairių šviežių žuvies griežinėlių. Norint paruošti šiuos skanius patiekalus namuose, mums reikia geros mentelės ar vartytuvo. Yra daug skirtingų šio virtuvės reikmenų pavadinimų.
Turner yra kepimo indas, turintis plokščią arba lanksčią dalį ir ilgą rankeną. Jis naudojamas maistui apversti arba patiekti. Kartais labai reikalingas ir nepakeičiamas yra vartytuvas su plačiais ašmenimis, naudojamas žuvies ar kito keptuvėje gaminamo maisto vartymui ar patiekimui.
Mentelė yra vartytuvo sinonimas, kuris taip pat naudojamas maisto vartymui keptuvėje. Amerikiečių anglų kalboje mentelė iš esmės reiškia daugybę plačių plokščių indų. Šis žodis paprastai reiškia vartytuvą arba plekšnę (britų anglų kalboje žinomas kaip žuvies gabalas), jis naudojamas maisto produktams, pavyzdžiui, blynams ir filė, pakelti ir apversti gaminimo metu. Be to, dubens ir lėkštės grandikliai kartais vadinami mentelėmis.
Nesvarbu, ar gaminate maistą, kepate ant grotelių ar vartysite; geras tvirtas vartytuvas pravers, kad jūsų nuotykiai virtuvėje būtų fantastiški. Ar kada nors bandėte vartyti kiaušinius silpnu vartytuvu? Tai gali būti kaip pragaras, kai karštas kiaušinis skraido tau ant galvos. Štai kodėl labai svarbu turėti gerą tekintoją.
Vartojant kaip daiktavardžius, mentelė reiškia virtuvės indą, sudarytą iš plokščio paviršiaus, pritvirtintą prie ilgos rankenos, naudojamą maistui vartyti, kelti ar maišyti, o vartytojas reiškia tą, kuris sukasi.
Galite tai vadinti mentele, vartytuvu, barstytuvu, plauktuku ar bet kokiu kitu pavadinimu. Mentelės būna įvairių formų ir dydžių. Ir beveik tiek pat galima naudoti kuklią mentelę. Bet ar žinote mentelės kilmę? Tai gali jus tiesiog nustebinti!
Žodžio „mentele“ etimologija siekia senovės graikų ir lotynų kalbas. Kalbininkai sutinka, kad pagrindinė žodžio šaknis kilusi iš graikiško žodžio „spathe“ variantų. Pradiniame kontekste spathe reiškė plačią geležtę, kaip ir ant kardo.
Galiausiai tai buvo importuota į lotynų kalbą kaip žodis „spatha“ ir buvo naudojamas konkrečiai ilgo kardo atmainai apibūdinti.
Prieš atsirandant šiuolaikiniam žodžiui „mentele“, jis patyrė daugybę rašybos ir tarimo transformacijų. Žodžio „spay“ kilmė reiškia pjovimą kardu. Ir pridėjus mažybinę galūnę „-ula“, gautas žodis, reiškiantis „mažą kardą“ – mentele!
Taigi tam tikra prasme mentelė yra virtuvės kardas!
Paskelbimo laikas: 2020-08-27
