7 būtini virtuvės įrankiai

Nesvarbu, ar esate pradedantysis, ar profesionalas, šie įrankiai padės jums susidoroti su viskuo – nuo ​​makaronų iki pyragų. Nesvarbu, ar įrenginėjate virtuvę pirmą kartą, ar reikia pakeisti kai kuriuos susidėvėjusius daiktus, virtuvės aprūpinimas tinkamais įrankiais yra pirmas žingsnis link puikaus valgio. Investuodami į šiuos virtuvės įrankius maisto gaminimas taps malonia ir lengva veikla, kurios nekantriai lauksite. Čia yra mūsų būtini virtuvės įrankiai.

2832

1. Peiliai

Tie mėsininko blokai, pilni peilių, puikiai atrodo ant jūsų prekystalio, bet jums tikrai reikia tik trijų: dantytas peilis, 8–10 colių ilgio virėjo peilis ir pjaustymo peilis yra geri pagrindai. Pirkite geriausius peilius, kuriuos galite sau leisti – jie tarnaus daugelį metų.

8,5 colio juodas keramikinis virtuvės šefo peilis

Nerūdijančio plieno nepridegantis virėjo peilis

 

2. Pjaustymo lentos

Dvi pjaustymo lentos idealiai tinka – viena žaliaviniams baltymams, o kita – termiškai apdorotam maistui ir produktams, kad būtų išvengta kryžminio užteršimo gaminant maistą. Neapdorotiems baltymams geriau naudoti skirtingas medines lentas, skirtus įvairiems tikslams.

Akacijos medžio pjaustymo lenta su rankena

Guminė medžio pjaustymo lenta ir rankena

 

3. Dubenys

3 nerūdijančio plieno maišytuvų rinkinys, telpantis vienas į kitą, taupo erdvę. Jie yra nebrangūs, universalūs ir tarnaus visą gyvenimą.

 

4. Matavimo šaukštai ir puodeliai

Jums reikės vieno pilno matavimo šaukštų ir dviejų matavimo puodelių rinkinių. Vienas puodelių rinkinys turėtų būti skirtas skysčiams matuoti (dažniausiai jie turi rankenas ir snapelius), o kitas – sausų ingredientų matavimui, kurį galima išlyginti.

 

5. Virtuvės indai

Nelipnios keptuvės yra puiki priemonė pradedantiesiems virėjams, tačiau nepamirškite, kad ant šių keptuvių niekada nenaudokite metalinių indų – subraižyti paviršiai neigiamai veikia jų nepridegančius paviršius. Jums reikės tiek mažų, tiek didelių nelipnių keptuvių. Taip pat norėsite mažų ir didelių nerūdijančio plieno keptuvių, taip pat mažų ir didelių puodų ir puodo.

 

6. Momentinio nuskaitymo termometras

Beveik kiekviename prekybos centrų mėsos skyriuje arba su kitais virtuvės prietaisais esantis momentinis termometras yra būtinas norint užtikrinti, kad mėsa ir paukštiena būtų saugiai iškepta ir pagaminta pagal jūsų pageidavimus.

 

7. Indai

Įvairių indų turėjimas yra naudingas gaminant skirtingus receptus. Jei mėgstate gaminti, puikiai tiks tokie įrankiai kaip daržovių skustukas, mediniai šaukštai, mėsos plaktukas, kiaurasamtis, žnyplės, kaušas ir nepridegančios mentelės. Jei mėgstate kepti, ypač pravers vielinis plaktuvas ir kočėlas.

Nerūdijančio plieno imbiero trintuvė

Nerūdijančio plieno virtuvės mėsos šakutė

Tvirtas nerūdijančio plieno suktuvas


Paskelbimo laikas: 2020-07-22