Lychee ass eng tropesch Uebst déi eenzegaarteg ass am Erscheinungsbild a Goût. Et ass gebierteg a China awer kann a bestëmmte waarme Regioune vun den USA wéi Florida an Hawaii wuessen. Lychee ass och bekannt als "Alligator Strawberry" fir seng rout, knaschteg Haut. Lychees si ronn oder länglëch a Form a sinn 1 ½ bis 2 Zoll Duerchmiesser. Hir opak wäiss Fleesch ass parfüméierter a séiss, mat floral Noten. Lychee Uebst kann eleng giess ginn, an tropescher Uebst Zaloten benotzt ginn, oder gemëscht an Cocktailer, Jusen, Smoothies, an Desserts.
Wat ass Lychee Fruit?
An Asien gëtt d'Lychee Uebst geschätzt fir säi méi groussen Undeel vu Fleesch ze schielen a gëtt meeschtens eleng giess. Och als Lychee Nëss genannt, d'Fruucht besteet aus dräi Schichten: déi roude Schuel, wäiss Fleesch a brong Som. Och wann d'Äusserung liederlech an haart ausgesäit, ass et ganz einfach ze läschen mat just Äre Fanger. Dëst wäert e wäissen Interieur mat engem glänzenden Glanz a festen Textur opdecken, ähnlech wéi eng Drauwe.
Stockage
Zënter dem Lychee fermentéiert wéi et Alter ass, ass et wichteg et richteg ze späicheren. Wickelt d'Fruucht an engem Pabeierhandtuch a setzt an enger perforéierter Plastiks-Zip-Topbeutel, a späichere bis zu enger Woch am Frigo. Et ass awer am beschten se séier ze benotzen fir hiren eenzegaartege Goût op seng frëschst ze genéissen.
Fir méi laang Lagerung kann Lychee gefruer ginn; Plaz einfach an engem zip-Top Sak, ewechzehuelen all iwwerschësseg Loft, an Plaz am Frigo. D'Haut kann e bëssen verfärben, awer d'Fruucht dobannen wäert nach ëmmer lecker sinn. Tatsächlech, direkt aus dem Tiefkühler giess, schmaachen se wéi Lychee Sorbet.
Ernährung a Virdeeler
Lychee Fruucht enthält Antioxidantien wéi Vitamin C a Vitamin B-Komplex. D'Iessen vu Lychee hëlleft bei der Produktioun vu roude Bluttzellen, a seng Krankheete kämpfen Flavonoide wéi Quercetin hunn d'Effizienz bewisen fir Häerzkrankheeten a Kriibs ze hemmen. Lychee ass och héich an Faser, déi bei der Verdauung hëlleft, den Metabolismus erhéicht an den Appetit ënnerdréckt.
Wéi iessen Lychee?
Raw Lychee Fruucht ass e leckeren an erfrëschende Snack op sech selwer, obwuel et sou vill méi ass, wat Dir mat frësche Lychee maache kënnt. Benotzt d'Uebst als Brennpunkt fir eng Kéisplack, komplett mat mëllen Chèvre- a Cheddar-Sorten.
Lychee ass allgemeng a frësch Uebstzaloten zesumme mat anere tropesche Friichten abegraff. Et passt gutt mat Bananen, Kokosnoss, Mango, Passioun Fruucht, an Ananas. Wann se op eng ähnlech Manéier wéi Erdbeeren benotzt ginn, ass Lychee och eng interessant Ergänzung zu grénge Gaardzaloten. Dir kënnt souguer Lychee a Cashews zu Haferflocken addéieren fir e leckere Frühstück.
An asiatesche Kichen ass Lychee Uebst oder Jus allgemeng Deel vun enger séisser Zooss fir séiss Platen ze begleeden. D'Fruucht kann och an engem Rührer mat séisser a sauer Sauce abegraff ginn. Poulet a Fësch Platen si populär, a Lychee huet souguer säi Wee an hausgemaachte Barbecue Sauce Rezepter fonnt.
Vill Desserten a Gedrénks enthalen Lychee. D'Fruucht kënnen an e Smoothie gemëscht ginn oder a séiss Rezepter wéi dësen Thai Kokosnossmëllech Dessert gekacht ginn. Zimlech dacks gëtt d'Fruucht benotzt fir e Lychee Sirop ze maachen andeems se et mat Zocker a Waasser kachen. De Sirop ass en exzellente Séisser fir Cocktailer, Téi an aner Gedrénks. Et ass och fantastesch wann et iwwer Glace oder Sorbet gedréckt gëtt.
Post Zäit: Jul-30-2020
