Niha havîn e û demsala baş e ji bo tamkirina perçeyên masî yên teze. Ji bo ku em van xwarinên xweş li malê amade bikin, pêdiviya me bi spatula an zincîrek baş heye. Gelek navên cuda yên vê amûra metbexê hene.
Turner amûrek pijandinê ye ku xwedan perçeyek rût an nerm û destek dirêj e. Ji bo zivirîn an servekirina xwarinê tê bikaranîn. Carinan zivirînek bi deqê fireh ku ji bo zivirandin an servekirina masî an jî xwarinên din ên ku di firingî de tê pijandin tê bikar anîn, pir hewce û bê cîh e.
Spatula hevwateya zivirîner e, ku ji bo zivirîna xwarinê di firingî de jî tê bikar anîn. Di Îngilîzî ya Amerîkî de, spatula bi berfirehî ji çend amûrên fireh û guncan re vedibêje. Peyv bi gelemperî ji zivirîner an felekê (di îngilîzî ya Brîtanî de wekî perçeyek masî tê zanîn) vedibêje, û ew ji bo hilkirin û xistina xwarinên xwarinê di dema çêkirina xwarinê de, wek pancakes û filîtan, tê bikar anîn. Digel vê yekê, carcaran jêderkên tas û plakê jê re spatulas têne gotin.
Ne girîng e ku hûn xwarinê çêdikin, hûr dikin an difûrînin; gerokek hişk a baş bi kêr tê da ku serpêhatiya weya di metbexê de fantastîk bike. Ma qet hewl da ku hêkên xwe bi zivirînek qels bixin? Dikare bibe wek dojehê ku hêka germ li ser serê we difire. Ji ber vê yekê hebûna gerokek baş pir girîng e.
Gava ku wekî navdêr tê bikar anîn, spatula tê wateya amûrek kitikê ya ku ji rûyek rûvî ya ku bi destek dirêj ve girêdayî ye, ji bo zivirandin, hildan an jî hejandina xwarinê tê bikar anîn, lê turner tê wateya kesê ku an yê ku dizivirîne.
Hûn dikarin jê re bibêjin spatula, zivirîner, belavker, felq an navekî din. Spatulas di gelek şekl û mezinahiyên cûda de têne. Û ji bo spatula nefsbiçûk bi qasî gelek karanîna hene. Lê hûn dizanin koka spatula? Dibe ku ew tenê we şaş bike!
Etîmolojiya peyva "spatula" vedigere Yewnaniya kevn û Latînî. Zimanzan qebûl dikin ku koka bingehîn a peyvê ji guhertinên li ser peyva Yewnanî "spathe" tê. Di çarçoweya xweya orjînal de, spathe tê gotin kulekek fireh, mîna yên ku li ser şûr têne dîtin.
Ev di dawiyê de wekî peyva "spatha" di nav Latînî de hate şandin û ji bo binavkirina celebek taybetî ya şûrê dirêj hate bikar anîn.
Berî ku peyva nûjen "spatula" çêbibe, hem di rastnivîsînê û hem jî di bilêvkirinê de gelek guhertin derbas bû. Koka peyva "spay" jêkirina bi şûr tê gotin. Û gava paşgira piçûk "-ula" lê hat zêdekirin, di encamê de peyvek bi maneya "şûrê piçûk" -spatula bû!
Ji ber vê yekê, bi rengek, spatula şûrê metbexê ye!
Dema şandinê: Tebax-27-2020
