지금은 여름이고 다양한 싱싱한 생선회를 맛보기에 좋은 계절입니다.집에서 이 맛있는 요리를 준비하려면 좋은 주걱이나 뒤집개가 필요합니다.이 주방 utencil의 많은 다른 이름이 있습니다.
터너는 평평하거나 유연한 부분과 긴 손잡이가 있는 조리 도구입니다.음식을 뒤집거나 서빙하는 데 사용됩니다.때때로 생선이나 프라이팬에서 요리되는 다른 음식을 돌리거나 서빙하는 데 사용되는 넓은 칼날이 있는 터너가 매우 필요하고 대체할 수 없습니다.
주걱은 터너의 동의어이며 프라이팬에서 음식을 뒤집는 데에도 사용됩니다.미국 영어에서 spatula는 광범위하고 평평한 여러 도구를 의미합니다.이 단어는 일반적으로 터너 또는 플리퍼(영국식 영어에서는 생선 조각으로 알려짐)를 말하며 팬케이크 및 필레와 같이 요리하는 동안 식품을 들어 올리고 뒤집는 데 사용됩니다.또한 보울 및 플레이트 스크레이퍼는 주걱이라고도 합니다.
요리, 굽기 또는 뒤집기 여부는 중요하지 않습니다.좋은 솔리드 터너는 부엌에서의 모험을 환상적으로 만드는 데 유용합니다.약한 터너로 계란을 뒤집은 적이 있습니까?뜨거운 계란이 머리 위로 날아가는 것은 지옥과 같을 수 있습니다.그래서 좋은 터너를 갖는 것이 매우 중요합니다.
명사로 사용될 때 주걱은 음식을 돌리거나 들어 올리거나 젓는 데 사용되는 긴 손잡이에 부착된 평평한 표면으로 구성된 kithcen 도구를 의미하는 반면, turner는 사람 또는 회전하는 것을 의미합니다.
주걱, 터너, 스프레더, 플리퍼 또는 다른 이름으로 부를 수 있습니다.주걱은 다양한 모양과 크기로 제공됩니다.겸손한 주걱의 용도는 거의 같습니다.그러나 주걱의 기원을 알고 있습니까?당신을 놀라게 할 수도 있습니다!
"주걱"이라는 단어의 어원은 고대 그리스어와 라틴어로 거슬러 올라갑니다.언어학자들은 이 단어의 기본 어원이 그리스어 "spathe"의 변형에서 나온다는 데 동의합니다.원래 문맥에서 spathe는 검에서 볼 수 있는 것과 같은 넓은 날을 의미했습니다.
이것은 결국 "spatha"라는 단어로 라틴어로 수입되었으며 특정 종류의 장검을 가리키는 데 사용되었습니다.
현대 단어 "주걱"이 생기기 전에 철자와 발음 모두에서 많은 변형을 거쳤습니다.스페이(spay)라는 단어의 어원은 칼로 베는 것을 가리킨다.그리고 작은 접미사 "-ula"가 추가되었을 때 결과는 "작은 검"을 의미하는 단어인 주걱이 되었습니다!
그래서 어떤 의미에서 주걱은 부엌 칼입니다!
게시 시간: 2020년 8월 27일