어수선한 주방 캐비닛, 꽉 찬 식료품 저장실, 붐비는 조리대 등 주방이 너무 꽉 차서 베이글 양념을 한 병 더 담을 수 없다면 공간을 최대한 활용하는 데 도움이 되는 천재적인 주방 수납 아이디어가 필요합니다.
당신이 가지고 있는 것을 재고로 정리하여 재구성을 시작하십시오.주방 찬장에서 모든 것을 꺼내고 주방 장비를 정리할 수 있는 곳에 정리하세요. 만료된 향신료, 뚜껑이 없는 스낵 용기, 복제품, 부서지거나 누락된 부품, 거의 사용하지 않는 소형 가전제품 등은 줄이기 시작하기에 좋은 장소입니다.
그런 다음 전문 정리함과 요리책 작가가 제안하는 몇 가지 천재적인 주방 캐비닛 수납 아이디어를 시도해 보세요. 보관 내용을 간소화하고 주방 정리를 효율적으로 만드는 데 도움이 됩니다.
주방 공간을 현명하게 사용하세요
작은 부엌?대량으로 구매하는 제품을 선별적으로 선택하세요.“5파운드짜리 커피 한 봉지는 매일 아침 마시기 때문에 의미가 있지만, 10파운드짜리 쌀 한 봉지는 그렇지 않습니다.”라고 뉴욕 시의 조직자이자 저자인 Andrew Mellen은 말합니다.당신의 인생을 풀어보세요!”수납장에 공간을 확보하는 데 집중하세요.박스형 품목은 공기로 채워져 있으므로 밀봉 가능한 사각형 용기에 담으면 선반에 더 많은 제품을 담을 수 있습니다.소규모 주방 정리를 최적화하려면 믹싱볼, 계량컵, 기타 주방 도구를 선반에서 음식 준비 구역 역할을 할 수 있는 카트로 옮기세요.마지막으로, 공간을 어지럽히지 않도록 티백, 스낵 팩 등 헐거워진 품목을 투명하고 쌓을 수 있는 쓰레기통에 모아두세요.”
조리대 정리하기
“주방 조리대가 항상 엉망이라면 아마도 공간보다 물건이 더 많을 것입니다.일주일 동안 카운터를 어지럽히는 것이 무엇인지 살펴보고 해당 항목을 집에 두십시오.쌓여가는 우편물을 보관하기 위한 거치형 정리함이 필요하신가요?아이들이 저녁 식사 직전에 학교 공부 바구니를 건네주나요?식기세척기에서 나오는 잡다한 물건을 위한 장소가 더 스마트하게 할당되었습니까?이러한 솔루션이 있으면 정기적으로 수행하면 유지 관리가 쉽습니다.매일 밤 잠자리에 들기 전에 카운터를 빠르게 살펴보고 소유하지 않은 물건은 모두 치워두세요.”—Erin Rooney Doland, 워싱턴 DC의 조직자이자 저자혼란을 해결하기에는 너무 바빠서는 안 됩니다.
주방용품 우선순위 지정
“의심할 여지가 없습니다. 작은 주방은 우선순위를 정하게 만듭니다.가장 먼저 해야 할 일은 중복을 제거하는 것입니다.(정말 소쿠리 3개가 필요한가요?) 그런 다음 부엌에 꼭 있어야 하는 것과 다른 곳으로 갈 수 있는 것이 무엇인지 생각해 보세요.내 고객 중 일부는 로스팅 팬과 자주 사용하지 않는 캐서롤 접시를 현관 옷장에 보관하고, 접시, 은식기류, 와인잔을 식사 공간이나 거실 찬장에 보관합니다.”그리고 '일인원 아웃' 정책을 시행하여 혼란스러운 일이 발생하지 않도록 하세요.—Lisa Zaslow, 뉴욕시 활동가
주방 수납 공간 만들기
조리 및 음식 준비에 사용되는 주방용품은 스토브와 작업대 근처 캐비닛에 배치하세요.식사하는 곳은 싱크대, 냉장고, 식기세척기에 더 가까워야 합니다.그리고 재료를 사용하는 곳에 가까이 두십시오. 감자 바구니를 도마 근처에 두십시오.스탠드 믹서 근처에 있는 설탕과 밀가루.
창의적인 보관 방법 찾기
한 번에 두 가지 문제를 해결할 수 있는 창의적인 방법을 찾아보세요. 예를 들어 벽 장식으로 사용할 수 있는 예술적인 삼발이를 사용하다가 필요할 때 뜨거운 팬에 사용할 수 있습니다.“아름답고 기능적이라고 생각하는 것만 선보이세요.—즉, 보고 싶은 것에도 목적이 있습니다!”—A Couple Cooks의 푸드 블로거 Sonja Overhiser
수직으로 이동
“눈사태를 피하기 위해 조심스럽게 물건을 치워야 한다면 캐비닛을 깔끔하게 유지하는 것이 어렵습니다.더 똑똑한 해결책은 쿠키 시트, 냉각 선반, 머핀 통을 모두 90도 회전시켜 책처럼 수직으로 보관하는 것입니다.다른 것을 옮기지 않고도 쉽게 하나를 꺼낼 수 있습니다.공간이 더 필요하면 선반을 다시 구성하세요.그리고 명심하세요. 책에 북엔드가 필요한 것처럼 이러한 항목도 칸막이를 사용하여 제자리에 고정해야 합니다.”—Lisa Zaslow, 뉴욕시 조직자\
명령 센터를 개인화하세요
“주방 지휘 센터에 무엇을 보관할지 고려할 때 가족이 이 공간에서 무엇을 달성해야 하는지 생각한 다음 거기에 관련된 품목만 보관하세요.대부분의 사람들은 청구서와 우편물, 그리고 아이들의 일정과 숙제를 정리하기 위해 위성 홈 오피스와 같은 명령 센터를 사용합니다.그런 경우에는 분쇄기, 재활용 쓰레기통, 펜, 봉투, 우표, 게시판이 필요합니다.사람들은 우편물이나 잡동사니들을 책상 위에 놓는 경향이 있기 때문에 직원들이 사무실에 있는 것처럼 고객들에게 각 가족 구성원을 위한 받은 편지함이나 보관함을 설치하도록 했습니다.”—에린 루니 돌랜드
혼란을 억제
어수선하게 퍼지는 것을 방지하려면 트레이 방법을 사용하세요. 카운터에 있는 모든 것을 그 안에 모아두세요.메일이 가장 큰 범죄자인 경향이 있습니다.“우편물이 쌓이는 것을 막는 것이 어렵다면, 먼저 버려진 쓰레기부터 처리하세요.부엌이나 차고에 있는 재활용 쓰레기통은 전단지나 원치 않는 카탈로그 등 쓰레기를 즉시 버릴 수 있는 최고의 솔루션입니다.
가젯 정리
“내용물의 모양과 크기가 매우 다양하면 도구 서랍을 정돈된 상태로 유지하기가 까다롭기 때문에 수납칸을 조절할 수 있는 확장 가능한 인서트를 추가하는 것을 좋아합니다.먼저 집게나 주걱 같은 긴 도구를 꺼내서 서랍 공간을 더 확보하세요.카운터 위의 그릇에 살 수 있습니다.날카로운 도구(피자 커터, 치즈 슬라이서)를 보관할 수 있도록 벽에 자석 칼 스트립을 장착하고 조리대 위의 슬림 홀더에 칼을 보관하세요.그런 다음 전략적으로 삽입물을 채우십시오. 가장 많이 사용하는 장치는 앞쪽에 나머지는 뒤쪽에 넣으십시오.”—리사 자슬로
공간을 최대화하다
“일단 간소화했다면 이제 보유한 공간을 최대화해야 할 때입니다.종종 간과되는 부분은 카운터와 캐비닛 사이의 벽면입니다.거기에 칼 스트립이나 수건 막대를 장착하여 작동시키세요.매우 높은 수납장이 있다면 납작하게 접을 수 있는 날씬한 스텝스툴을 구입하세요.싱크대 밑이나 냉장고 옆 틈에 넣어서 윗부분을 활용해보세요.”—리사 자슬로
뒤쪽에 있는 물건을 쉽게 꺼낼 수 있도록 하세요.
게으른 수잔, 쓰레기통 및 슬라이딩 캐비닛 서랍을 사용하면 캐비닛 내부 깊숙이 저장된 항목을 더 쉽게 보고 잡을 수 있습니다.주방 수납장의 모든 부분을 쉽게 활용할 수 있도록 설치하세요.
게시 시간: 2021년 4월 2일