ទូផ្ទះបាយរញ៉េរញ៉ៃ ទូដាក់ឥវ៉ាន់ ទូដាក់ចាន - ប្រសិនបើផ្ទះបាយរបស់អ្នកមានអារម្មណ៍ថាចង្អៀតពេក ដើម្បីឱ្យសមនឹងពាងផ្សេងទៀតនៃគ្រឿងទេសផ្សេងៗ អ្នកត្រូវការគំនិតស្តុកទុកផ្ទះបាយដ៏ឆ្លាតវៃមួយចំនួន ដើម្បីជួយអ្នកឱ្យប្រើបានច្រើនបំផុតពីគ្រប់ទំហំទាំងអស់។
ចាប់ផ្តើមការរៀបចំឡើងវិញរបស់អ្នកដោយចាប់យកអ្វីដែលអ្នកមាន។ទាញអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងចេញពីទូផ្ទះបាយរបស់អ្នក ហើយទម្លាក់ឧបករណ៍ផ្ទះបាយរបស់អ្នកតាមដែលអ្នកអាចធ្វើបាន គ្រឿងទេសដែលផុតកំណត់ ធុងអាហារសម្រន់ដោយគ្មានគម្រប វត្ថុចម្លង របស់ដែលខូច ឬបាត់ផ្នែក និងឧបករណ៍តូចៗដែលកម្រប្រើ គឺជាកន្លែងល្អមួយចំនួនដើម្បីចាប់ផ្តើមកាត់បន្ថយ។
បន្ទាប់មក សូមសាកល្បងគំនិតផ្ទុកទូផ្ទះបាយដ៏ឆ្លាតវៃមួយចំនួនពីអ្នករៀបចំអាជីព និងអ្នកនិពន្ធសៀវភៅធ្វើម្ហូប ដើម្បីជួយអ្នកសម្រួលអ្វីដែលអ្នកកំពុងរក្សាទុក និងធ្វើឱ្យអង្គភាពផ្ទះបាយរបស់អ្នកដំណើរការសម្រាប់អ្នក។
ប្រើកន្លែងផ្ទះបាយរបស់អ្នកដោយឆ្លាតវៃ
ផ្ទះបាយតូច?ត្រូវជ្រើសរើសនូវអ្វីដែលអ្នកទិញភាគច្រើន។Andrew Mellen អ្នករៀបចំ និងជាអ្នកនិពន្ធដែលមានមូលដ្ឋាននៅទីក្រុងញូវយ៉កនិយាយថា "កាហ្វេមួយថង់ទម្ងន់ 5 ផោនគឺសមហេតុផល ពីព្រោះអ្នកផឹកវារាល់ព្រឹក ប៉ុន្តែអង្ករ 10 ផោនមិនមាន" ។ផ្តាច់ជីវិតរបស់អ្នក!"ផ្តោតលើការឆ្លាក់បន្ទប់នៅក្នុងទូរបស់អ្នក។របស់របរក្នុងប្រអប់ត្រូវបានបំពេញដោយខ្យល់ ដូច្នេះអ្នកអាចដាក់ផលិតផលទាំងនោះនៅលើធ្នើរបានកាន់តែច្រើន ប្រសិនបើអ្នកបំបែកចូលទៅក្នុងកំប៉ុងការ៉េដែលអាចបិទជិតបាន។ដើម្បីបង្កើនប្រសិទ្ធភាពអង្គភាពផ្ទះបាយតូចរបស់អ្នក សូមផ្លាស់ទីចានចម្រុះ ពែងវាស់ និងឧបករណ៍ផ្ទះបាយផ្សេងទៀតចេញពីធ្នើរ ហើយចូលទៅក្នុងរទេះដែលអាចដើរតួជាតំបន់រៀបចំអាហារ។ចុងក្រោយ ប្រមូលរបស់របររលុងៗ ដូចជាថង់តែ កញ្ចប់អាហារសម្រន់—ដាក់ក្នុងធុងសម្រាមដែលអាចដាក់ជង់បាន ដើម្បីកុំឱ្យវាស្ទះដល់កន្លែងរបស់អ្នក»។
បំបែក Countertops
“ប្រសិនបើបញ្ជរផ្ទះបាយរបស់អ្នកតែងតែរញ៉េរញ៉ៃ អ្នកប្រហែលជាមានរបស់ច្រើនជាងកន្លែងសម្រាប់វា។ក្នុងរយៈពេលមួយសប្តាហ៍ សូមកត់សម្គាល់នូវអ្វីដែលរញ៉េរញ៉ៃនៅលើបញ្ជរ ហើយផ្តល់ឱ្យផ្ទះនូវរបស់របរទាំងនោះ។តើអ្នកត្រូវការអ្នករៀបចំដែលបានម៉ោនសម្រាប់សំបុត្រដែលប្រមូលផ្តុំទេ?កន្ត្រកសម្រាប់កិច្ចការសាលា កូនរបស់អ្នកជូនអ្នកមុនអាហារពេលល្ងាច?កន្លែងដែលឆ្លាតជាងមុនសម្រាប់បំណែកផ្សេងៗចេញពីម៉ាស៊ីនលាងចាន?នៅពេលដែលអ្នកមានដំណោះស្រាយទាំងនោះ ការថែទាំគឺងាយស្រួល ប្រសិនបើអ្នកធ្វើវាជាប្រចាំ។រាល់យប់មុនពេលចូលគេង ធ្វើការស្កែនបញ្ជររហ័ស ហើយបោះចោលរបស់របរដែលមិនមែនជារបស់»។-Erin Rooney Doland អ្នករៀបចំនៅទីក្រុង Washington, DC និងជាអ្នកនិពន្ធមិនដែលរវល់ពេកក្នុងការដោះស្រាយភាពច្របូកច្របល់។
ផ្តល់អាទិភាពដល់វត្ថុផ្ទះបាយ
“គ្មានសំណួរអំពីវា៖ ផ្ទះបាយតូចមួយបង្ខំអ្នកឱ្យកំណត់អាទិភាព។រឿងដំបូងដែលត្រូវធ្វើគឺលុបបំបាត់ការស្ទួន។(តើអ្នកពិតជាត្រូវការ colanders បីមែនទេ?) បន្ទាប់មកគិតអំពីអ្វីដែលត្រូវតែមាននៅក្នុងផ្ទះបាយ ហើយអ្វីដែលអាចទៅកន្លែងផ្សេងទៀត។អតិថិជនរបស់ខ្ញុំខ្លះរក្សាខ្ទះអាំង និងចានឆ្នាំងដែលមិនសូវប្រើនៅក្នុងទូខាងមុខសាល ហើយចាន គ្រឿងប្រាក់ និងកែវស្រានៅក្នុងក្តារចំហៀងក្នុងតំបន់បរិភោគអាហារ ឬបន្ទប់ទទួលភ្ញៀវ។ហើយបង្កើតគោលការណ៍ 'មួយចូល មួយចេញ' ដូច្នេះអ្នករក្សាភាពច្របូកច្របល់។—Lisa Zaslow អ្នករៀបចំនៅទីក្រុងញូវយ៉ក
បង្កើតតំបន់ផ្ទុកផ្ទះបាយ
ដាក់សម្ភារៈផ្ទះបាយដែលប្រើសម្រាប់ចម្អិនអាហារ និងរៀបចំម្ហូបអាហារនៅក្នុងទូនៅជិតចង្ក្រាន និងផ្ទៃការងារ។អាហារសម្រាប់បរិភោគគួរតែនៅជិតកន្លែងលិច ទូទឹកកក និងម៉ាស៊ីនលាងចាន។ហើយដាក់គ្រឿងផ្សំនៅជិតកន្លែងដែលគេប្រើ—ដាក់កន្ត្រកដំឡូងក្បែរក្តារកាត់។ស្ករនិងម្សៅនៅជិតឧបករណ៍លាយ។
ស្វែងរកវិធីច្នៃប្រឌិតដើម្បីរក្សាទុក
រកមើលវិធីប្រកបដោយភាពច្នៃប្រឌិតដើម្បីដោះស្រាយបញ្ហាពីរក្នុងពេលតែមួយ—ដូចជាតុកកែដ៏ប៉ិនប្រសប់ដែលអាចជាគ្រឿងតុបតែងជញ្ជាំង បន្ទាប់មកយកវាមកប្រើសម្រាប់ខ្ទះក្តៅនៅពេលដែលអ្នកត្រូវការវា។“គ្រាន់តែបង្ហាញរបស់ដែលអ្នកឃើញទាំងស្រស់ស្អាត និងមុខងារ—នោះគឺជាអ្វីដែលអ្នកចង់មើលនោះក៏មានគោលបំណងផងដែរ!»។—Sonja Overhiser អ្នកសរសេរប្លុកអាហារនៅ A Couple Cooks
ទៅបញ្ឈរ
“ប្រសិនបើអ្នកត្រូវដករបស់របរចេញដោយខ្ញី ដើម្បីជៀសវាងការធ្លាក់ព្រិល វាពិបាកណាស់ក្នុងការរក្សាទូឱ្យស្អាត។ដំណោះស្រាយដ៏ឆ្លាតវៃគឺត្រូវបង្វែរសន្លឹកខូគីទាំងអស់ ទូដាក់ម៉ាស៊ីនត្រជាក់ និងធុងសម្រាប់ដាក់នំនៅមុំ 90 ដឺក្រេ ហើយរក្សាទុកវាបញ្ឈរដូចជាសៀវភៅជាដើម។អ្នកនឹងអាចទាញចេញបានយ៉ាងងាយដោយមិនចាំបាច់ផ្លាស់ទីផ្សេងទៀត។កំណត់រចនាសម្ព័ន្ធធ្នើរឡើងវិញ ប្រសិនបើអ្នកត្រូវការបន្ទប់បន្ថែម។ហើយត្រូវចងចាំថា៖ ដូចជាសៀវភៅត្រូវការសៀវភៅបញ្ជីដែរ អ្នកនឹងត្រូវកាន់វត្ថុទាំងនេះនៅនឹងកន្លែងដោយការបែងចែក។—Lisa Zaslow អ្នករៀបចំនៅទីក្រុងញូវយ៉ក\
កំណត់មជ្ឈមណ្ឌលបញ្ជារបស់អ្នក។
“នៅពេលពិចារណានូវអ្វីដែលត្រូវរក្សាទុកនៅក្នុងមជ្ឈមណ្ឌលបញ្ជាផ្ទះបាយ សូមគិតអំពីអ្វីដែលគ្រួសាររបស់អ្នកត្រូវការដើម្បីសម្រេចបាននៅក្នុងចន្លោះនេះ បន្ទាប់មករក្សាទុកតែរបស់របរដែលពាក់ព័ន្ធនៅទីនោះ។មនុស្សភាគច្រើនប្រើមជ្ឈមណ្ឌលបញ្ជា ដូចជាការិយាល័យផ្ទះផ្កាយរណប ដើម្បីរៀបចំវិក្កយបត្រ និងសំបុត្រ បូកនឹងកាលវិភាគ និងកិច្ចការផ្ទះរបស់កុមារ។ក្នុងករណីនេះ អ្នកត្រូវការម៉ាស៊ីនក្រឡុក ធុងសំរាម ប៊ិច ស្រោមសំបុត្រ និងត្រា បូករួមទាំងក្តារសារ។ដោយសារមនុស្សមានទំនោរទម្លាក់សំបុត្រ ឬហាងឆេង ហើយបញ្ចប់នៅលើតុ ខ្ញុំមានអតិថិជនរៀបចំប្រអប់សំបុត្រ ឬគូបសម្រាប់សមាជិកគ្រួសារនីមួយៗ ដូចបុគ្គលិកមាននៅក្នុងការិយាល័យដែរ»។— Erin Rooney Doland
ផ្ទុកការពង្រាយ
ដើម្បីកុំឱ្យរញ៉េរញ៉ៃកុំឱ្យរាលដាល សូមប្រើវិធីដាក់ថាស តម្រៀបអ្វីៗទាំងអស់ដែលមាននៅលើបញ្ជររបស់អ្នកនៅក្នុងនោះ។សំបុត្រមានទំនោរជាអ្នកប្រព្រឹត្តិល្មើសធំបំផុត។“ប្រសិនបើអ្នកមានការលំបាកក្នុងការរក្សាសំបុត្រពីការប្រមូលផ្តុំគ្នា ជាដំបូងត្រូវដោះស្រាយជាមួយការបោះចោលពីដំបង។ធុងសំរាមកែឆ្នៃនៅក្នុងផ្ទះបាយ ឬយានដ្ឋាន គឺជាដំណោះស្រាយដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ការបោះចោលសំរាមភ្លាមៗ - ខិត្តប័ណ្ណ និងកាតាឡុកដែលមិនចង់បាន។
រៀបចំឧបករណ៍របស់អ្នក។
“វាពិបាកណាស់ក្នុងការរក្សាប្រអប់ដាក់ឧបករណ៍ឱ្យមានសណ្តាប់ធ្នាប់ នៅពេលដែលមាតិកាមានរូបរាង និងទំហំខុសៗគ្នា ដូច្នេះខ្ញុំចូលចិត្តបន្ថែមការបញ្ចូលដែលអាចពង្រីកបានជាមួយនឹងផ្នែកដែលអាចលៃតម្រូវបាន។ជាដំបូង ផ្តល់ឱ្យខ្លួនអ្នកនូវទំហំថតកាន់តែច្រើន ដោយទាញឧបករណ៍វែងៗ ដូចជា អណ្តាត និង spatulas ។អ្នកទាំងនោះអាចរស់នៅក្នុងចង្រ្កានលើតុ។ភ្ជាប់បន្ទះកាំបិតម៉ាញេទិកនៅលើជញ្ជាំងទៅនឹងឧបករណ៍មុតស្រួច (អ្នកកាត់ភីហ្សា ឧបករណ៍កាត់ឈីស) ហើយទុកកាំបិតនៅក្នុងរន្ធស្តើងនៅលើតុ។បន្ទាប់មកបំពេញការបញ្ចូលជាយុទ្ធសាស្ត្រ៖ ឧបករណ៍ដែលអ្នកប្រើច្រើនបំផុតនៅខាងមុខ និងសល់នៅខាងក្រោយ។"— Lisa Zaslow
ពង្រីកទំហំអតិបរមា
“នៅពេលដែលអ្នកបានសម្រួល ដល់ពេលត្រូវពង្រីកទំហំដែលអ្នកមាន។ជារឿយៗគេមើលរំលងគឺជាតំបន់ជញ្ជាំងរវាងបញ្ជរ និងទូ។ដាក់វាឱ្យដំណើរការដោយដាក់បន្ទះកាំបិតនៅទីនោះ ឬដំបងកន្សែង។ប្រសិនបើអ្នកមានទូខ្ពស់ៗ ទិញលាមកស្ដើងដែលបត់រាបស្មើ។រុញវានៅក្រោមអាងលិច ឬនៅក្នុងស្នាមប្រេះក្បែរទូទឹកកក ដូច្នេះអ្នកអាចប្រើប្រាស់តំបន់ខាងលើបាន។— Lisa Zaslow
ធ្វើឱ្យវាងាយស្រួលក្នុងការទៅដល់របស់របរនៅខាងក្រោយ
ទូដាក់ធុងសំរាម និងទូដាក់ឥវ៉ាន់ដែលខ្ជិលច្រអូស អាចធ្វើឱ្យវាកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការមើល និងចាប់យករបស់របរដែលរក្សាទុកជ្រៅនៅខាងក្នុងទូ។ដំឡើងពួកវាដើម្បីធ្វើឱ្យវាងាយស្រួលក្នុងការប្រើប្រាស់រាល់អ៊ីញនៃការផ្ទុកទូផ្ទះបាយ។
ពេលវេលាបង្ហោះ៖ ០២-មេសា-២០២១