Біз білетіндей, бәрімізге ас үйде сорпа шелектері қажет.
Қазіргі уақытта сорпа шелпектерінің көптеген түрлері бар, оның ішінде әртүрлі функциялары мен көзқарасы. Сәйкес сорпа шелектерімен біз дәмді тағамдарды, сорпаларды дайындауға уақытымызды үнемдей аламыз және өнімділікті арттыра аламыз.
Кейбір сорпа шелектерінде ыдыстағы сұйықтық мөлшерін анықтау үшін көлемді өлшеу белгілері бар. «Шөміш» термині ескі ағылшын тіліндегі «жүктеу» дегенді білдіретін «хладан» сөзінен шыққан.
Ежелгі уақытта шөміштер көбінесе калаба (бөтелке асқабақ) немесе тіпті теңіз раковиналары сияқты өсімдіктерден жасалған.
Қазіргі уақытта шөміштер әдетте басқа ас үй ыдыстары сияқты тот баспайтын болаттан жасалған қорытпалардан жасалған; дегенмен олар алюминийден, күмістен, пластмассадан, меламинді шайырдан, ағаштан, бамбуктан немесе басқа материалдардан жасалуы мүмкін. Шөміштер пайдалану түріне байланысты әртүрлі мөлшерде жасалады. Мысалы, ұзындығы 5 дюймден (130 мм) аз шағын өлшемдер соустар немесе дәмдеуіштер үшін пайдаланылады, ал ұзындығы 15 дюймден (380 мм) асатын аса үлкен өлшемдер сорпа немесе сорпа негіздері үшін пайдаланылады.
Кең қасық негізімен жасалған бұл ыдыс тағамдарды дайындаған кезде бірнеше мақсатқа қызмет етеді. Шөміш - тұздықтар, гравийлер және қоспалар сияқты тағамдарға, сондай-ақ майсыздандырылған және араластырылатын ингредиенттерге қызмет көрсету үшін пайдалануға болатын ас үй құралы.
Шөміш әдетте сорпаға, бұқтыруға немесе басқа тағамдарға арналған қасық түрі ретінде танылады. Конструкциялары әртүрлі болғанымен, әдеттегі шөміштің терең ыдыста аяқталатын ұзын тұтқасы бар, ыдыстан сұйықтықты кәстрөлден немесе басқа ыдыстан алып, оны ыдысқа жеткізуді жеңілдету үшін жиі тостаған тұтқаға бұрышқа бағытталған. Жақында жүргізілген зерттеулер шөміштердің мұқият сындырылған қасық емес екенін көрсетеді. Шөміштерде қасық тәрізді тостаған болғанымен, тұтқасының бұрышы (ол тостағанға перпендикуляр болуы мүмкін) олардың қолданылуы қасықтардан айтарлықтай ерекшеленетінін білдіреді, атап айтқанда, қасық емес, шөміш.
Кейбір шөміштер сұйықтықты құйған кезде ұсақ ағынды қамтамасыз ету үшін бассейннің бүйіріндегі нүктені қамтиды; дегенмен, бұл солақай пайдаланушылар үшін қиындық тудыруы мүмкін, өйткені оны өзіне құю оңайырақ. Осылайша, бұл шөміштердің көпшілігінде екі жағында да осындай шымшулар бар.
Тот баспайтын болаттан жасалған сорпа шөміштерін тазалау оңай және үйдегі мейрамхана асханасы мен қоғамдық тамақтандыру өнеркәсібінде қолдануға өте ыңғайлы.
Ұзын дөңгелек тұтқа сізді қауіпсіз және пайдалануды ыңғайлы етеді.
Тұтқаның ұшында тесік бар, оны қабырғаға іліп, кептіруге болады.
Сорпа шөмішінің тұтқасының негізінен екі түрі бар. Біріншісі бір бөліктен жасалған, ал екіншісі ауыр калибрлі тұтқалы. Бір бөлік стилінің артықшылығы - біз оны өте ыңғайлы түрде тазалай аламыз. Ал ауыр калибрлі тұтқаның артықшылығы - ол әлдеқайда тұрақты көрінеді және оны ұстағанда ыңғайлы етеді. Бұған қоса, біз су өткізбейтін етіп, қуыс тұтқаның ішіне су ағып кетпеуі үшін ауыр габариттің тұтқасын салу техникасын жетілдірдік.
Бұған қоса, бізде сіздің таңдауыңызға арналған тұтқалардың көптеген түрлері бар, біз олардың кейбірін ғана көрсетеміз, соның ішінде тот баспайтын болат немесе пластик.
Бізбен хабарласыңыз, біз сізге толық ақпаратты жібереміз.
Жіберу уақыты: 22 қаңтар 2021 ж
