Керамикалық пышақ - қандай артықшылықтар бар?

Фарфор табақты сындырғанда, сіз шыны сияқты керемет өткір жиекке ие боласыз. Енді, егер сіз оны жұмсартып, өңдеп, қайрайтын болсаңыз, сізде керамикалық пышақ сияқты шын мәнінде керемет кесу және кесу пышағы болады.

Керамикалық пышақтың артықшылықтары

Керамикалық пышақтардың артықшылықтары сіз ойлағаннан да көп. Керамика туралы ойлағанда, сіз керамика немесе плиткалар туралы ойлайсыз және керамикалық пышақтардың бірдей материалдардан жасалғанын елестетуіңіз мүмкін.

Шындығында, керамикалық пышақтар өте қатты және берік цирконий диоксиді керамикадан жасалған және пышақты қатайту үшін қатты қызумен күйдіріледі. Содан кейін жүзді білікті жұмысшылар тегістеу дөңгелегінде қайрайды және жүзі ұстарадай өткір болғанша алмас шаңымен қаптайды.

Минералды қаттылықтың Mohs шкаласы бойынша циркония 8,5, болат 4,5 өлшейді. Шынықтырылған болат 7,5 пен 8 арасында, ал гауһар 10 балл. Пышақтың қаттылығы оның өткір болып қалатын деңгейін білдіреді, сондықтан керамикалық пышақтар әдеттегі болат асхана пышағына қарағанда әлдеқайда ұзақ уақыт бойы өткір болып қалады.

Цирконийдің артықшылықтары:

• Тамаша тозу қасиеттері – керамикалық пышақ қайрауды әлдеқайда аз қажет етеді
• Тұрақты және икемді беріктік – цирконийдің беріктігі болаттан әлдеқайда жоғары
• Бөлшектердің өте жұқа өлшемі – пышаққа өткір жиек береді

Керамикалық аспаз пышақтарының өткірлігіне байланысты олар енді аспазшы құралдар жинағының негізгі бөлігін құрайды. Аспаздар пышақтардың көптігімен танымал және әрқайсысының белгілі бір мақсаты бар. Жемістер мен көкөністерді дайындауға келгенде, аспаздардың көпшілігі автоматты түрде керамикалық пышаққа жүгінеді. Тағы бір маңызды ерекшелігі олардың салмағы. Ас үйдегі керамикалық пышақтар әлдеқайда жеңіл және көп мөлшердегі тағамды турағанда, керамикалық пышақты пайдалану әлдеқайда аз шаршайды.

Керамикалық пышақтар берік. Олардың салмағы жақсы бөлінген, бұл сізге пышақты көбірек басқаруға мүмкіндік береді. Олар тот пен тағам дақтарын өткізбейді және жемістер мен көкөністерді, әсіресе інжір, қызанақ, жүзім, пияз және т.б. сияқты жұмсақ жемістерді кесуге және аршуға арналған арнайы құрал болып табылады.

Керамикадан жасалған пышақтарда болат пышақтар сияқты, олардың өткірлігіне және сіңіргіштігі аз болғандықтан коррозия реакциясы болмайды. Тұздар, қышқылдар және шырындар сияқты заттар керамикалық пышақтарға әсер етпейді, сондықтан тағамның дәмін өзгертпейді. Шындығында, кесілген жер таза болғандықтан, керамикалық пышақты пайдаланған кезде тағам ұзақ уақыт балғын болып қалады.

Керамикалық пышақ өзінің өткірлігін металл пышақтарға қарағанда ұзағырақ сақтайды және осылайша ұзағырақ қызмет етеді. Болат пышақтар ұзақ уақыт пайдаланудан олардың жасын көрсетеді. Керамикалық пышақтар, алайда, ұзақ уақыт бойы өздерінің жақсы көрінісін сақтайды.

Керамикалық аспаздық пышақтар – артықшылықтары.

• Олар тот баспайды
• Олар тағамды қызартпайды, бұл тағамның ұзақ уақыт балғын болуына мүмкіндік береді
• Олар болат пышақтарға қарағанда ұзағырақ өткір болып қалады
• Олар көкөністер мен жемістерді жұқа кесуге болады
• Қышқылдар мен шырындар керамикаға әсер етпейді
• Олар жұмсақ жемістер мен көкөністерді көгермейді
• Олар металл пышақтар сияқты тағамға металл дәмін қалдырмайды

Бізде сіздің таңдауыңыз бойынша әртүрлі керамикалық пышақтар бар, егер сізді қызықтырса, бізге хабарласыңыз. рахмет.

8 дюймдік ас үйге арналған ақ керамикалық аспаз пышағы

ABS тұтқасы бар ақ керамикалық аспаз пышақ