初心者でもプロでも、これらのツールはパスタからパイまであらゆるものに取り組むのに役立ちます。初めてキッチンをセットアップする場合でも、使い古したアイテムを交換する必要がある場合でも、キッチンに適切なツールを揃えておくことが、素晴らしい食事を楽しむための第一歩です。これらのキッチンツールに投資すると、料理が楽しくて簡単になり、楽しみになります。今回は、我が家に欠かせないキッチンツールをご紹介します。
1. ナイフ
ナイフがたくさん入った肉屋のブロックはカウンターに並べると見栄えがしますが、実際に必要なのは 3 つだけです。鋸歯状のナイフ、長さ 8 ～ 10 インチのシェフナイフ、果物ナイフが基本です。手頃な価格で最高のナイフを購入しましょう。何年も使い続けることができます。
8.5インチキッチンブラックセラミックシェフナイフ
ステンレス鋼の焦げ付き防止シェフナイフ
2.まな板
調理時の相互汚染を避けるために、2 つのまな板 (1 つは生のタンパク質用、もう 1 つは調理済みの食品と農産物用) が理想的です。生のタンパク質の場合、用途に応じて異なる木の板を使用することを好みます。
3. ボウル
ステンレススチール製ミキシングボウル 3 個のセットは、相互にフィットし、省スペースです。安価で多用途で、一生使えます。
4. 計量スプーンとカップ
計量スプーン 1 セットと計量カップ 2 セットが必要です。カップの 1 セットは液体の計量用であり (通常、これらにはハンドルと注ぎ口が付いています)、もう 1 セットは平らにできる乾燥成分の計量用です。
5.調理器具
テフロン加工のフライパンは初心者の料理人にとって素晴らしいツールですが、これらの鍋で金属製の調理器具を決して使用しないでください。表面に傷が付くと、テフロン加工の表面に悪影響が生じます。テフロン加工のフライパンは小さいものと大きいものの両方が必要になります。また、大小のステンレス鋼のフライパン、大小の鍋、ストックポットも必要です。
6. 瞬時に読み取れる温度計
ほぼすべてのスーパーマーケットの肉コーナーやその他のキッチン用品に備え付けられている温度計は、肉や鶏肉が安全に調理され、好みの仕上がりになっているかどうかを確認するために不可欠です。
7. 調理器具
さまざまな調理器具があると、さまざまなレシピを作るのに役立ちます。料理が好きなら、野菜の皮むき器、木のスプーン、肉槌、穴あきスプーン、トング、お玉、焦げ付き防止のヘラなどの頼りになる道具が最適です。パンを焼くのが好きな場合は、ワイヤー泡立て器と麺棒が特に便利です。
投稿時間: 2020 年 7 月 22 日
