מצקת מרק - כלי מטבח אוניברסלי

כידוע, כולנו צריכים מצקות מרק במטבח.

כיום, ישנם סוגים רבים של מצקות מרק, כולל פונקציות והשקפות שונות. עם מצקות מרק מתאימות נוכל לחסוך את זמננו בהכנת מנות טעימות, מרק ולשפר את היעילות שלנו.

לחלק מקערות מצקת המרק יש סימוני מדידת נפח כדי לקבוע את כמות הנוזלים בקערה. המונח 'מצקת' נגזר מהמילה 'hladan', שפירושה 'לטעון' באנגלית עתיקה.

בימי קדם, מצקות היו עשויות לעתים קרובות מצמחים כמו קלבס (דלעת בקבוקים) או אפילו קונכיות ים.

בעידן המודרני, מצקות עשויות בדרך כלל מאותן סגסוגות נירוסטה כמו כלי מטבח אחרים; עם זאת, הם יכולים להיות עשויים מאלומיניום, כסף, פלסטיק, שרף מלמין, עץ, במבוק או חומרים אחרים. מצקות מיוצרות במגוון גדלים בהתאם לשימוש. לדוגמה, הגדלים הקטנים באורך של פחות מ-5 אינץ' (130 מ"מ) משמשים לרטבים או תבלינים, בעוד שגדלים גדולים במיוחד באורך של יותר מ-15 אינצ'ים (380 מ"מ) משמשים לבסיסי מרק או מרק.

כלי זה מעוצב עם בסיס כף רחב ומשרת מספר מטרות בעת הכנת מזון. המצקת היא כלי מטבח שניתן להשתמש בו להגשת מאכלים, כגון רטבים, גרביים ותוספות, כמו גם להקפיא ולערבב מרכיבים.

מצקת מוכרת בדרך כלל כסוג של כפית המשמשת למרק, תבשיל או מזונות אחרים. למרות שהעיצובים משתנים, למצקת טיפוסית יש ידית ארוכה המסתיימת בקערה עמוקה, לעתים קרובות כשהקערה מכוונת בזווית עם הידית כדי להקל על הרמת נוזל מתוך סיר או כלי אחר והעברתו לקערה. מחקרים אחרונים מצביעים על כך שמצקות אינן כפיות לאחר שפורקו ביסודיות. הטענה הייתה שבעוד שלמצקות יש קערה בצורת כפית, זווית הידית (שיכולה להיות מאונכת לקערה) פירושה שהשימושים שלהן שונים באופן משמעותי מאלה של כפיות, כלומר מצקת, לא כפית.

חלק מהמצקות כוללות נקודה בצד האגן כדי לאפשר זרם עדין יותר בעת שפיכת הנוזל; עם זאת, זה יכול ליצור קושי עבור משתמשים שמאליים, מכיוון שקל יותר לשפוך כלפי עצמו. לפיכך, רבות מהמצקות הללו כוללות צביטה כזו משני הצדדים.

מצקות מרק מנירוסטה קלות לניקוי ומעולות לשימוש במטבח של מסעדות ביתיות ותעשיית ההסעדה.

ידית עגולה ארוכה הופכת אותך בטוח ונוח יותר לשימוש.

יש חור בקצה הידית, אפשר לתלות אותו על הקיר ולייבש.

ישנם בעיקר שני סוגים של עיצובי ידיות מצקת מרק. הראשון עשוי על ידי חתיכה אחת, והשני הוא עם ידית מד כבדה. היתרון של סגנון חתיכה אחת הוא שאנחנו יכולים לנקות אותו בנוחות רבה. והיתרון של ידית מד כבדה הוא שהיא נראית הרבה יותר יציבה ועושה אותה נוחה יותר כשמחזיקים אותה. בנוסף, שיפרנו את טכניקת החדרת הידית הכבדה כדי להפוך אותה לעמידה למים, כך שלא ידלפו מים לתוך החלק הפנימי של הידית החלולה.

בנוסף, יש לנו סוגים רבים של ידיות לבחירה שלך, כאן אנו רק מציגים כמה מהם, כולל נירוסטה או פלסטיק.

אנא צור איתנו קשר ואנו נשלח לך פרטים נוספים.