Nú er komið sumar og gott tímabil til að smakka ýmsar ferskar fisksneiðar. Okkur vantar góðan spaða eða snúða til að útbúa þessa ljúffengu rétti heima. Það eru mörg mismunandi nöfn á þessu eldhúsáhöldum.
Turner er eldunaráhöld með flatan eða sveigjanlegan hluta og langt handfang. Það er notað til að snúa eða bera fram mat. Stundum er snúningsvél með breitt blað sem notaður er til að snúa eða bera fram fisk eða annan mat sem er eldaður á pönnu mjög nauðsynlegur og óbætanlegur.
Spaði er samheiti turner, sem einnig er notað til að snúa mat á steikarpönnu. Á amerískri ensku vísar spaða í stórum dráttum til fjölda breiðra, flatra áhölda. Orðið vísar almennt til turner eða flipper (þekkt á breskri ensku sem fisksneið) og það er notað til að lyfta og snúa matvælum við matreiðslu, svo sem pönnukökur og flök. Auk þess eru skálar og diskasköfur stundum kallaðar spaða.
Það skiptir ekki máli hvort þú ert að elda, grilla eða fletta; góður solid rennismiður kemur sér vel til að gera ævintýrið þitt í eldhúsinu frábært. Hefurðu einhvern tíma prófað að snúa eggjunum þínum með veikum turner? Það getur verið helvíti með heita eggið sem flýgur ofan á hausnum á þér. Þess vegna er mjög mikilvægt að hafa góðan rennismið.
Þegar það er notað sem nafnorð þýðir spaða eldhúsáhöld sem samanstendur af sléttu yfirborði sem er fest við langt handfang, notað til að snúa, lyfta eða hræra mat, en turner þýðir sá sem snýr sér.
Þú getur kallað það spaða, snúða, dreifara, flipper eða önnur nöfn. Spatlar koma í mörgum mismunandi stærðum og gerðum. Og það eru næstum jafn mörg not fyrir auðmjúka spaðann. En veistu uppruna spaða? Það gæti bara komið þér á óvart!
Orðsifjafræði orðsins „spaða“ nær langt aftur til forngrísku og latínu. Málfræðingar eru sammála um að grunnrót orðsins komi frá afbrigðum á gríska orðinu „spathe“. Í upprunalegu samhengi vísaði spathe til breiðs blaðs, eins og þeir sem finnast á sverði.
Þetta var að lokum flutt inn á latínu sem orðið „spatha“ og var notað til að vísa til ákveðins afbrigðis af löngum sverðum.
Áður en nútíma orðið „spaði“ varð til gekk það í gegnum fjölda umbreytinga bæði í stafsetningu og framburði. Uppruni orðsins „spay“ vísaði til að skera með sverði. Og þegar smækkandi viðskeytinu „-ula“ var bætt við, varð útkoman orð sem þýðir „lítið sverð“ – spaða!
Þannig að á vissan hátt er spaða eldhússverð!
Birtingartími: 27. ágúst 2020
