Sekarang musim panas dan merupakan musim yang tepat untuk mencicipi berbagai irisan ikan segar. Kita membutuhkan spatula atau turner yang bagus untuk menyiapkan hidangan lezat ini di rumah. Ada banyak macam nama peralatan dapur ini.
Turner adalah alat masak yang mempunyai bagian pipih atau lentur dan gagangnya panjang. Digunakan untuk membalik atau menyajikan makanan. Terkadang alat pembubut dengan bilah lebar yang digunakan untuk membalik atau menyajikan ikan atau makanan lain yang dimasak dalam wajan sangat diperlukan dan tidak tergantikan.
Spatula merupakan sinonim dari turner, yang juga digunakan untuk membalik makanan di penggorengan. Dalam bahasa Inggris Amerika, spatula mengacu secara luas pada sejumlah peralatan datar dan lebar. Kata ini biasanya mengacu pada turner atau sirip (dikenal dalam bahasa Inggris British sebagai irisan ikan), dan digunakan untuk mengangkat dan membalik makanan selama memasak, seperti pancake dan fillet. Selain itu, pengikis mangkuk dan piring kadang-kadang disebut spatula.
Tidak masalah apakah Anda memasak, memanggang, atau membalik; turner padat yang bagus berguna untuk membuat petualangan Anda di dapur menjadi luar biasa. Pernah mencoba membalik telur dengan pemutar yang lemah? Rasanya seperti neraka jika telur panas beterbangan di atas kepala Anda. Oleh karena itu, memiliki turner yang baik sangatlah penting.
Jika digunakan sebagai kata benda, spatula berarti perkakas dapur yang terdiri dari permukaan datar yang diikatkan pada gagang panjang, digunakan untuk memutar, mengangkat atau mengaduk makanan, sedangkan turner berarti orang atau benda yang memutar.
Anda bisa menyebutnya spatula, turner, spreader, flipper atau nama lainnya. Spatula tersedia dalam berbagai bentuk dan ukuran. Dan kegunaan spatula sederhana juga sama banyaknya. Namun tahukah Anda asal usul spatula? Ini mungkin akan mengejutkan Anda!
Etimologi kata "spatula" berasal dari bahasa Yunani kuno dan Latin. Para ahli bahasa sepakat bahwa akar dasar kata tersebut berasal dari variasi kata Yunani “spathe”. Dalam konteks aslinya, spathe mengacu pada bilah lebar, seperti yang terdapat pada pedang.
Ini akhirnya diimpor ke dalam bahasa Latin sebagai kata “spatha” dan digunakan untuk merujuk pada jenis pedang panjang tertentu.
Sebelum kata modern “spatula” muncul, kata tersebut mengalami sejumlah transformasi baik dalam ejaan maupun pengucapan. Asal kata “spay” mengacu pada pemotongan dengan pedang. Dan ketika akhiran kecil “-ula” ditambahkan, hasilnya adalah sebuah kata yang berarti “pedang kecil” –spatula!
Jadi, bisa dibilang, spatula adalah pedang dapur!
Waktu posting: 27 Agustus-2020
