Lemari dapur yang berantakan, dapur yang penuh selai, meja dapur yang penuh sesak—jika dapur Anda terasa terlalu penuh untuk memuat toples berisi semua bumbu bagel, Anda memerlukan beberapa ide penyimpanan dapur yang jenius untuk membantu Anda memanfaatkan setiap inci ruang secara maksimal.
Mulailah reorganisasi Anda dengan mencatat apa yang Anda miliki. Keluarkan segala sesuatu dari lemari dapur Anda dan simpan peralatan dapur Anda sebisa mungkin—bumbu kadaluarsa, wadah makanan ringan tanpa penutup, duplikat, benda-benda yang rusak atau hilang, dan peralatan kecil yang jarang digunakan adalah beberapa tempat yang baik untuk mulai mengurangi konsumsi.
Kemudian, cobalah beberapa ide penyimpanan lemari dapur jenius dari penyelenggara profesional dan penulis buku masak untuk membantu Anda menyederhanakan apa yang Anda simpan dan membuat organisasi dapur Anda bekerja untuk Anda.
Gunakan Ruang Dapur Anda dengan Bijak
Dapur kecil? Bersikaplah selektif terhadap apa yang Anda beli dalam jumlah besar. “Sekantong kopi seberat lima pon masuk akal karena Anda meminumnya setiap pagi, namun sekantong beras seberat 10 pon tidak masuk akal,” kata Andrew Mellen, penyelenggara dan penulis buku yang berbasis di New York City.Lepaskan Kehidupan Anda!”Fokuslah untuk menciptakan ruang di lemari Anda. Barang-barang dalam kotak berisi udara, sehingga Anda dapat memuat lebih banyak produk tersebut di rak jika Anda menuangkannya ke dalam tabung persegi yang dapat ditutup rapat. Untuk mengoptimalkan pengaturan dapur kecil Anda, pindahkan mangkuk pencampur, gelas ukur, dan peralatan dapur lainnya dari rak ke dalam troli yang dapat berfungsi sebagai zona persiapan makanan. Terakhir, kumpulkan barang-barang yang lepas—kantong teh, bungkus makanan ringan—di tempat sampah bening yang dapat ditumpuk agar tidak mengacaukan ruangan Anda.”
Rapikan Meja
“Jika meja dapur Anda selalu berantakan, Anda mungkin mempunyai lebih banyak barang daripada ruang untuk itu. Selama seminggu, perhatikan apa yang berantakan di konter, dan berikan barang-barang itu sebagai rumah. Apakah Anda memerlukan pengatur terpasang untuk surat yang menumpuk? Keranjang untuk tugas sekolah yang diberikan anak Anda tepat sebelum makan malam? Tempat yang lebih cerdas untuk menyimpan potongan-potongan lain yang keluar dari mesin pencuci piring? Setelah Anda memiliki solusi tersebut, pemeliharaan menjadi mudah jika Anda melakukannya secara teratur. Setiap malam sebelum tidur, lakukan pemindaian cepat di konter dan singkirkan barang-barang yang bukan miliknya.”—Erin Rooney Doland, penyelenggara di Washington, DC, dan penulisJangan Terlalu Sibuk untuk Menyembuhkan Kekacauan.
Prioritaskan Barang Dapur
“Tidak diragukan lagi: Dapur kecil memaksa Anda untuk membuat prioritas. Hal pertama yang harus dilakukan adalah menghilangkan duplikat. (Apakah Anda benar-benar membutuhkan tiga saringan?) Lalu pikirkan apa yang mutlak harus ada di dapur dan apa yang bisa disimpan di tempat lain. Beberapa klien saya menyimpan panci panggang dan piring casserole yang jarang digunakan di lemari ruang depan, dan piring, peralatan makan dari perak, dan gelas anggur di bufet di ruang makan atau ruang tamu.” Dan terapkan kebijakan 'satu masuk, satu keluar', sehingga Anda dapat menghindari kekacauan. —Lisa Zaslow, penyelenggara yang berbasis di Kota New York
Buat Zona Penyimpanan Dapur
Tempatkan barang-barang dapur yang digunakan untuk memasak dan menyiapkan makanan di lemari dekat kompor dan permukaan kerja; tempat makan harus dekat dengan wastafel, lemari es, dan mesin pencuci piring. Dan letakkan bahan-bahan di dekat tempat mereka digunakan—letakkan sekeranjang kentang di dekat talenan; gula dan tepung di dekat stand mixer.
Temukan Cara Kreatif untuk Menyimpan
Carilah cara-cara kreatif untuk memecahkan dua masalah sekaligus—seperti tatakan kaki tiga yang indah yang bisa menjadi hiasan dinding, lalu dilepas untuk digunakan pada wajan panas saat Anda membutuhkannya. “Hanya pamerkan hal-hal yang menurut Anda indah dan fungsional—yaitu, hal-hal yang ingin Anda lihat juga mempunyai tujuan!” —Sonja Overhiser, blogger makanan di A Couple Cooks
Pergi Vertikal
“Jika Anda harus mengeluarkan barang dengan hati-hati untuk menghindari longsoran salju, menjaga lemari tetap rapi akan sulit dilakukan. Solusi yang lebih cerdas adalah dengan membalik semua loyang, rak pendingin, dan loyang muffin 90 derajat dan menyimpannya secara vertikal, seperti buku. Anda akan dapat menariknya keluar dengan mudah tanpa menggeser yang lainnya. Konfigurasikan ulang rak jika Anda membutuhkan lebih banyak ruang. Dan perlu diingat: Seperti halnya buku membutuhkan rak buku, Anda harus menahan barang-barang ini di tempatnya dengan sekat.”—Lisa Zaslow, penyelenggara yang berbasis di Kota New York\
Personalisasikan Pusat Komando Anda
“Saat mempertimbangkan apa yang akan disimpan di pusat komando dapur, pikirkan apa yang perlu dicapai keluarga Anda di ruang ini, lalu simpan hanya barang-barang yang relevan di sana. Kebanyakan orang menggunakan pusat komando seperti kantor pusat satelit untuk mengatur tagihan dan surat, ditambah jadwal dan pekerjaan rumah anak-anak. Dalam hal ini, Anda memerlukan mesin penghancur kertas, tempat sampah daur ulang, pena, amplop, dan prangko, serta papan pesan. Karena orang cenderung menjatuhkan surat atau barang sisa di meja, saya meminta klien menyiapkan kotak masuk atau kotak untuk setiap anggota keluarga, seperti yang dilakukan karyawan di kantor.”—Erin Rooney Doland
Menahan Kekacauan
Agar kekacauan tidak menyebar, gunakan metode baki—kumpulkan semua yang ada di meja Anda di dalamnya. Mail cenderung menjadi pelanggar terbesar. “Jika Anda kesulitan menjaga agar surat tidak menumpuk, pertama-tama tangani surat-surat yang dibuang. Tempat sampah daur ulang di dapur atau garasi adalah solusi terbaik untuk segera membuang sampah—selebaran dan katalog yang tidak diinginkan.
Atur Gadget Anda
“Sulit untuk menjaga laci gadget tetap rapi jika isinya sangat berbeda bentuk dan ukurannya, jadi saya ingin menambahkan sisipan yang dapat diperluas dengan kompartemen yang dapat disesuaikan. Pertama-tama, berikan lebih banyak ruang pada laci Anda dengan mengeluarkan peralatan yang panjang, seperti penjepit dan spatula. Itu bisa hidup di tempayan di konter. Pasang strip pisau magnetis di dinding untuk menyimpan alat tajam (pemotong pizza, alat pengiris keju), dan simpan pisau dalam wadah ramping di atas meja. Kemudian isi sisipannya secara strategis: gadget yang paling sering Anda gunakan di depan dan sisanya di belakang.”—Lisa Zaslow
Maksimalkan Ruang
“Setelah Anda melakukan efisiensi, inilah waktunya untuk memaksimalkan ruang yang Anda miliki. Yang sering diabaikan adalah area dinding antara meja dan lemari; gunakan dengan memasang potongan pisau di sana, atau batang handuk. Jika Anda memiliki lemari super tinggi, belilah bangku kecil yang dapat dilipat rata. Selipkan di bawah wastafel atau di celah di samping lemari es agar Anda dapat memanfaatkan bagian atasnya.”—Lisa Zaslow
Memudahkan menjangkau barang-barang di belakang
Tempat sampah, tempat sampah, dan laci lemari geser yang malas dapat memudahkan Anda melihat—dan mengambil—barang yang disimpan jauh di dalam lemari. Pasanglah agar mudah memanfaatkan setiap inci penyimpanan lemari dapur.
Waktu posting: 02 April-2021
