7 պարտադիր խոհանոցային գործիքներ

Անկախ նրանից՝ սկսնակ եք, թե պրոֆեսիոնալ, այս գործիքները կօգնեն ձեզ լուծել ամեն ինչ՝ մակարոնեղենից մինչև կարկանդակներ: Անկախ նրանից, թե դուք առաջին անգամ եք սարքավորում ձեր խոհանոցը, թե պետք է փոխարինեք որոշ մաշված իրեր, ձեր խոհանոցը պատշաճ գործիքներով հագեցած պահելը հիանալի կերակուրի առաջին քայլն է: Այս խոհանոցային գործիքներում ներդրումներ կատարելը կդարձնի խոհարարությունը հաճելի և հեշտ գործունեություն, որին անհամբեր կսպասեք: Ահա մեր անհրաժեշտ խոհանոցային գործիքները:

1. Դանակներ

Դանակներով լի այդ մսագործական բլոկները գեղեցիկ տեսք ունեն ձեր վաճառասեղանին, բայց ձեզ իսկապես անհրաժեշտ է միայն երեքը. ատամնավոր դանակ, 8-ից 10 դյույմ երկարությամբ խոհարարի դանակ և դանակ մաքրող դանակը լավ հիմքեր են: Գնեք լավագույն դանակները, որոնք կարող եք թույլ տալ, դրանք երկար տարիներ կծառայեն:

8,5 դյույմ խոհանոցի սև կերամիկական խոհարարի դանակ

Չժանգոտվող պողպատից չկպչող խոհարարի դանակ

2. Կտրող տախտակներ

Երկու կտրող տախտակները իդեալական են՝ մեկը հում սպիտակուցների համար, իսկ մեկը՝ եփած մթերքների և արտադրանքի համար՝ եփելիս խաչաձեւ աղտոտումից խուսափելու համար: Հում սպիտակուցների համար մենք նախընտրում ենք օգտագործել տարբեր փայտե տախտակներ տարբեր օգտագործման համար:

Acacia Wood Cutting Board With Handle

Ռետինե փայտ կտրող տախտակ և բռնակ

3. Բաուլներ

Չժանգոտվող պողպատից 3 խառնիչ ամանների հավաքածուն, որոնք տեղավորվում են մեկը մյուսի մեջ, տարածք խնայում է: Նրանք էժան են, բազմակողմանի և կծառայեն ողջ կյանքի ընթացքում:

4. Չափիչ գդալներ և բաժակներ

Ձեզ անհրաժեշտ կլինի չափիչ գդալների մեկ ամբողջական հավաքածու և չափիչ բաժակների երկու հավաքածու: Բաժակների մեկ հավաքածուն պետք է լինի հեղուկների չափման համար, որոնք սովորաբար ունեն բռնակներ և լցնում են ծորաններ, և մեկ հավաքածու՝ չոր բաղադրիչները չափելու համար, որոնք կարող են հարթվել:

5. Խոհարարական սպասք

Չկպչուն կաթսաները հիանալի գործիքներ են սկսնակ խոհարարների համար, բայց հիշեք, որ երբեք մետաղյա սպասք չօգտագործեք այս տապակների վրա. քերծված մակերեսները բացասաբար են անդրադառնում դրանց չկպչող մակերեսների վրա: Ցանկանում եք ինչպես փոքր, այնպես էլ մեծ չկպչող կաթսաներ: Դուք նաև կցանկանաք չժանգոտվող պողպատից փոքր և մեծ կաթսաներ, ինչպես նաև փոքր և մեծ կաթսաներ և կաթսա:

6. Ակնթարթային ընթերցման ջերմաչափ

Գտնվելով սուպերմարկետների գրեթե բոլոր մսի բաժնում կամ խոհանոցային այլ հարմարանքներում, ակնթարթային ընթերցման ջերմաչափը կարևոր է համոզվելու համար, որ միսն ու թռչնամիսն անվտանգ են եփում և պատրաստում ըստ ձեր նախասիրության:

7. Սպասք

Տարատեսակ սպասք ունենալը օգտակար է տարբեր բաղադրատոմսեր պատրաստելու համար: Եթե ​​դուք սիրում եք կերակուր պատրաստել, կատարյալ են այնպիսի պարագաներ, ինչպիսիք են բանջարեղենը կեղևահանողը, փայտե գդալները, մսի մուրճը, փորված գդալը, աքցանը, շերեփը և չկպչող սպաթուլաները: Եթե ​​սիրում եք թխել, ապա հատկապես օգտակար են մետաղական հարելն ու գրտնակը։

Չժանգոտվող պողպատից Ginger Grater

Չժանգոտվող պողպատից խոհանոցում մատուցվող մսի պատառաքաղ

Չժանգոտվող պողպատից պինդ Turner