Akár kezdő, akár profi, ezek az eszközök segítenek a tésztától a pitékig mindent megbirkózni. Akár először állítja be a konyháját, akár ki kell cserélnie néhány elhasználódott elemet, a megfelelő eszközökkel való felszerelés a konyhában az első lépés a nagyszerű étkezés felé. Ha ezekbe a konyhai eszközökbe fektet be, akkor a főzés élvezetes és egyszerű tevékenységgé válik, amelyet már alig vár. Íme a kötelező konyhai eszközeink.
1. Kések
A késekkel teli hentesblokkok jól mutatnak a pulton, de valójában csak három kell hozzá: egy fogazott kés, egy 8-10 hüvelyk hosszú szakácskés és egy vágókés jó alap. Vásárolja meg a megfizethető legjobb késeket – hosszú évekig kitartanak.
8,5 hüvelykes fekete kerámia konyhai szakácskés
Rozsdamentes acél tapadásmentes szakácskés
2. Vágódeszkák
Két vágódeszka ideális – az egyik a nyers fehérjékhez, a másik pedig a főtt ételekhez és termékekhez –, hogy elkerülje a keresztszennyeződést főzés közben. A nyers fehérjékhez előnyben részesítjük a különböző felhasználási módokhoz különböző falapok használatát.
Gumi fa vágódeszka és fogantyú
3. Tálak
A 3 egymásba illeszkedő, rozsdamentes acél keverőtálból álló készlet helytakarékos. Olcsóak, sokoldalúak és egy életen át kitartanak.
4. Mérőkanalak és csészék
Szüksége lesz egy teljes mérőkanálra és két mérőpohárra. Az egyik készlet a folyadékok mérésére szolgáljon – ezeknek általában fogantyúja és kiöntőcsője van –, egy készlet pedig a száraz hozzávalók mérésére, amely kiegyenlíthető.
5. Főzőedények
A tapadásmentes serpenyők nagyszerű eszközök a kezdő szakácsok számára, de ne feledje, hogy soha ne használjon fém edényeket ezeken a serpenyőkön – a karcos felületek negatívan befolyásolják a tapadásmentes felületüket. Kis és nagy tapadásmentes serpenyőre egyaránt szüksége lesz. Szüksége lesz kicsi és nagy rozsdamentes acél serpenyőkre, valamint kis és nagy serpenyőkre és egy serpenyőre is.
6. Azonnali leolvasású hőmérő
Szinte minden szupermarket húsrészlegében vagy más konyhai eszközökkel együtt megtalálható egy azonnali leolvasású hőmérő, amely elengedhetetlen annak biztosításához, hogy a húst és a baromfihús biztonságosan főzve és az Ön ízlése szerint elkészüljön.
7. Eszközök
Különféle edények birtoklása hasznos a különböző receptek elkészítéséhez. Ha szeret főzni, tökéletesek az olyan edények, mint a zöldséghámozó, a fakanál, a húskalapács, a lyukas kanál, a fogók, a merőkanál és a tapadásmentes spatulák. Ha szeretsz sütni, akkor a dróthabverő és a sodrófa különösen hasznos.
Rozsdamentes acél gyömbérreszelő
Rozsdamentes acél konyhai tálaló húsvilla
Rozsdamentes acél tömör esztergályos
Feladás időpontja: 2020.07.22
