Koulye a, li se ete epi li se yon bon sezon gou divès tranch pwason fre. Nou bezwen yon bon spatul oswa turner pou prepare asyèt bon gou sa yo lakay ou. Gen anpil non diferan nan istansil kwizin sa a.
Turner se yon istansil pou kwit manje ki gen yon pati plat oswa fleksib ak yon manch long. Li itilize pou vire oswa sèvi manje. Pafwa yon vire ak yon lam laj ki itilize pou vire oswa sèvi pwason oswa lòt manje ki kwit nan yon chodyè trè nesesè ak iranplasabl.
Spatul se yon synonum de turner, ki itilize tou pou vire manje nan yon chodyè fri. Nan angle Ameriken an, spatul refere lajman a yon kantite istansil plat ki laj. Mo a souvan refere a yon vire oswa flipper (li te ye nan angle Britanik kòm yon tranch pwason), epi li itilize pou leve ak baskile atik manje pandan kwit manje, tankou krèp ak trenng. Anplis de sa, bòl ak grate plak yo pafwa yo rele spatul.
Li pa enpòtan si w ap kwit manje, griye oswa ranvèse; yon bon turner solid vini an sou la men fè avanti ou nan kwizin nan kokenn. Janm te eseye baskile ze ou ak yon vire fèb? Li ka tankou lanfè ak ze a cho vole sou tèt ou. Se poutèt sa gen yon bon turner trè enpòtan.
Lè yo itilize kòm non, spatul vle di yon istansil kithcen ki fòme ak yon sifas ki plat tache ak yon manch long, yo itilize pou vire, leve oswa brase manje, tandiske vire vle di yon moun ki oswa sa ki vire.
Ou ka rele li yon spatul, yon vire, yon epandeuz, yon flipper oswa nenpòt nan lòt non. Spatul vini nan anpil fòm ak gwosè diferan. Epi gen jis sou kòm anpil itilizasyon pou spatul la enb. Men, èske w konnen orijin spatul la? Li ta ka jis sipriz ou!
Etimoloji mo "spatula" ale tounen nan ansyen grèk ak Latin. Lengwis yo dakò ke rasin debaz mo a soti nan varyasyon sou mo grèk "spathe". Nan kontèks orijinal li, spathe refere li a yon lam laj, tankou sa yo jwenn sou yon nepe.
Sa a te evantyèlman enpòte nan Latin kòm mo "spatha" epi yo te itilize pou fè referans a yon varyete espesifik nan epe long.
Anvan mo modèn "spatula" a te vini, li te pase nan yon kantite transfòmasyon nan tou de òtograf ak pwononsyasyon. Orijin mo "spay" te refere a koupe ak epe. Epi lè yo te ajoute sifiks diminutif "-ula" a, rezilta a se te yon mo ki vle di "ti epe" -spatula!
Se konsa, nan yon fason, yon spatul se yon nepe kwizin!
Tan poste: Out-27-2020
