Pretrpani kuhinjski ormarići, smočnica puna pekmeza, pretrpane radne ploče - ako se vaša kuhinja čini previše pretrpanom da u nju stane još jedna staklenka začina za peciva, trebate neke genijalne ideje za kuhinjsko pohranjivanje koje će vam pomoći da maksimalno iskoristite svaki centimetar prostora.
Započnite svoju reorganizaciju tako što ćete pregledati ono što imate. Izvadite sve iz svojih kuhinjskih ormarića i bacite kuhinjsku opremu gdje god možete - začini kojima je istekao rok trajanja, posude za grickalice bez poklopca, duplikati, stvari koje su polomljene ili nedostaju dijelovi i rijetko korišteni mali kućanski aparati neka su dobra mjesta za početak smanjenja.
Zatim isprobajte nekoliko od ovih genijalnih ideja za pohranu u kuhinjskim ormarićima od profesionalnih organizatora i autora kuharica koje će vam pomoći da pojednostavite ono što čuvate i da vaša kuhinja funkcionira za vas.
Koristite svoj kuhinjski prostor mudro
Mala kuhinja? Budite izbirljivi u pogledu toga što kupujete na veliko. “Vreća kave od pet funti ima smisla jer je pijete svako jutro, ali vreća riže od 10 funti nema”, kaže Andrew Mellen, organizator iz New Yorka i autor knjigeIspraznite svoj život!„Usredotočite se na izdvajanje prostora u svojim ormarićima. Predmeti u kutijama napunjeni su zrakom, tako da možete smjestiti više tih proizvoda na police ako pretočite u četvrtaste spremnike koji se mogu zatvoriti. Kako biste optimizirali organizaciju svoje male kuhinje, premjestite zdjele za miješanje, mjerne posude i druge kuhinjske alate s polica u kolica koja mogu služiti kao zona za pripremu hrane. Na kraju, skupljajte rasute predmete – vrećice čaja, pakiranja grickalica – u prozirne kante koje se mogu složiti kako vam ne bi zatrpali prostor.”
Očistite radne ploče
“Ako su vaši kuhinjski pultovi uvijek u neredu, vjerojatno imate više stvari nego prostora za to. Tijekom tjedan dana obratite pozornost na ono što je zatrpano pultom i udomite te predmete. Trebate li montirani rokovnik za poštu koja se gomila? Košara za školski rad koju vam djeca daju neposredno prije večere? Pametnije dodijeljena mjesta za razne komade koji izlaze iz perilice posuđa? Nakon što imate ta rješenja, održavanje je jednostavno ako to radite redovito. Svaku večer prije spavanja na brzinu pregledajte pult i sklonite sve predmete koji vam ne pripadaju.”—Erin Rooney Doland, organizatorica u Washingtonu, DC, i autoricaNikad prezauzeti da riješite nered.
Dajte prednost kuhinjskim predmetima
“Nema sumnje u to: mala kuhinja vas tjera da odredite prioritete. Prvo što treba učiniti je ukloniti duplikate. (Trebaju li vam zaista tri cjedila?) Zatim razmislite o tome što apsolutno mora biti u kuhinji, a što može ići negdje drugdje. Neki moji klijenti drže posude za pečenje i manje korištene posude u ormaru u predsoblju, a tanjure, pribor za jelo i čaše za vino u kredencu u blagovaonici ili dnevnoj sobi.” I uvedite politiku 'jedan unutra, jedan van', kako biste držali nered u uvali. —Lisa Zaslow, organizatorica iz New Yorka
Napravite kuhinjske zone za odlaganje
Kuhinjske predmete koji služe za kuhanje i pripremu hrane postavite u ormariće blizu štednjaka i radnih površina; one za jelo trebaju biti bliže sudoperu, hladnjaku i perilici posuđa. I stavite sastojke blizu mjesta gdje se koriste – stavite košaru s krumpirima blizu daske za rezanje; šećera i brašna u blizini miksera.
Pronađite kreativne načine za pohranu
Potražite kreativne načine za rješavanje dva problema odjednom—kao što je umjetnička podstava koja može biti ukras na zidu, a zatim je možete skinuti za vruće tave kada vam zatrebaju. “Izložite samo stvari koje smatrate i lijepima i funkcionalnima—to jest, stvari koje želite pogledati, a također služe svrsi!" —Sonja Overhiser, food blogerica na A Couple Cooks
Idi okomito
“Ako morate oprezno pomicati predmete kako biste izbjegli lavinu, teško je održavati ormare urednima. Pametnije rješenje je okrenuti sve kalupe za kekse, rešetke za hlađenje i kalupe za muffine za 90 stupnjeva i pohraniti ih okomito, poput knjiga. Moći ćete lako izvući jedan bez pomicanja ostalih. Ponovno konfigurirajte police ako vam treba više prostora. I imajte na umu: Kao što knjige trebaju držače za knjige, morat ćete ove predmete držati na mjestu pomoću pregrada.”—Lisa Zaslow, organizatorica iz New Yorka\
Personalizirajte svoj zapovjedni centar
„Kada razmišljate o tome što pohraniti u kuhinjski komandni centar, razmislite o tome što vaša obitelj treba postići u ovom prostoru, a zatim zadržite samo one predmete koji su tamo relevantni. Većina ljudi koristi zapovjedni centar poput satelitskog kućnog ureda za organiziranje računa i pošte, plus rasporede djece i domaće zadaće. U tom slučaju trebat će vam sjeckalica, kanta za recikliranje, olovke, omotnice i marke, plus oglasna ploča. Budući da ljudi obično bacaju poštu ili koeficijente na stol, klijentima postavljam pretince ili kutije za svakog člana obitelji, baš kao što to imaju zaposlenici u uredu.”— Erin Rooney Doland
Sadrži nered
Kako biste spriječili širenje nereda, upotrijebite metodu pladnja - u njega zatvorite sve što se nalazi na vašim pultima. Pošta je obično najveći prijestupnik. “Ako vam je teško spriječiti gomilanje pošte, prvo se odmah pozabavite otpadom. Kanta za recikliranje u kuhinji ili garaži najbolje je rješenje za trenutno bacanje smeća - letaka i neželjenih kataloga.
Organizirajte svoje gadgete
“Teško je održavati ladicu s gadgetima urednom kada je sadržaj vrlo različitih oblika i veličina, pa volim dodati proširivi umetak s podesivim odjeljcima. Najprije si dajte više prostora u ladici izvlačenjem dugih alata, poput hvataljki i lopatica. Oni mogu živjeti u loncu na pultu. Montirajte magnetsku traku za noževe na zid kako biste držali oštre alate (rezač za pizzu, rezač sira) i pohranite noževe u tanki držač na radnoj površini. Zatim ispunite umetak strateški: gadgeti koje najviše koristite sprijeda, a ostatak straga.”— Lisa Zaslow
Maksimizirajte prostor
“Jednom kada ste to učinili, vrijeme je da maksimizirate prostor koji imate. Često se zanemaruje područje zidova između pultova i ormara; pustite ga u rad tako što ćete tamo montirati traku za noževe ili šipku za ručnike. Ako imate supervisoke ormariće, kupite uski stolac koji se može sklopiti. Gurnite ga ispod sudopera ili u otvor pored hladnjaka kako biste mogli iskoristiti gornje dijelove.”— Lisa Zaslow
Olakšajte dohvat predmeta straga
Lazy susans, spremnici za smeće i klizne ladice ormarića mogu vam olakšati uočavanje – i hvatanje – predmeta pohranjenih duboko u ormarićima. Instalirajte ih kako biste lakše iskoristili svaki centimetar kuhinjskog ormarića.
Vrijeme objave: 02. travnja 2021
