Lychee yog cov txiv hmab txiv ntoo tauj uas muaj qhov tshwj xeeb hauv qhov tsos thiab tsw. Nws yog nyob rau hauv Suav teb tab sis tuaj yeem loj hlob hauv qee thaj chaw sov ntawm Asmeskas xws li Florida thiab Hawaii. Lychee tseem hu ua "alligator strawberry" rau nws cov tawv nqaij liab, pob. Lychees yog puag ncig los yog oblong nyob rau hauv cov duab thiab yog 1 ½ mus rau 2 nti inch. Lawv cov opaque dawb nqaij yog qab zib thiab qab zib, nrog cov ntawv sau paj. Lychee txiv hmab txiv ntoo tuaj yeem noj ntawm nws tus kheej, siv rau hauv cov txiv hmab txiv ntoo qhuav, los yog muab rau hauv cocktails, kua txiv hmab txiv ntoo, smoothies, thiab khoom qab zib.
Lychee Fruit yog dab tsi?
Hauv Asia, lychee txiv hmab txiv ntoo yog khoom plig rau nws cov feem ntau ntawm cov nqaij rau tev thiab feem ntau noj ntawm nws tus kheej. Kuj tseem hu ua lychee txiv ntoo, cov txiv hmab txiv ntoo muaj peb txheej: cov tawv nqaij liab, nqaij dawb, thiab cov noob xim av. Txawm hais tias sab nrauv zoo li tawv thiab tawv, nws yooj yim heev kom tshem tau siv koj cov ntiv tes xwb. Qhov no yuav nthuav tawm sab hauv dawb nrog lub ntsej muag ci thiab ruaj khov, zoo ib yam li txiv hmab txiv ntoo.
Cia
Txij li thaum lychee ferments raws li nws muaj hnub nyoog, nws yog ib qho tseem ceeb kom khaws cia kom zoo. Muab cov txiv hmab txiv ntoo qhwv rau hauv daim ntawv phuam thiab muab tso rau hauv ib lub hnab yas perforated zip-sab saum toj, thiab khaws cia hauv lub tub yees ntev txog ib lub lim tiam. Nws yog qhov zoo tshaj plaws, txawm li cas los xij, siv lawv sai sai kom txaus siab rau lawv qhov tshwj xeeb tsw ntawm nws qhov freshest.
Txhawm rau khaws cia ntev dua, lychee tuaj yeem khov; Tsuas tso rau hauv lub hnab zip-saum, tshem tawm cov cua ntau dhau, thiab tso rau hauv lub freezer. Cov tawv nqaij tuaj yeem hloov me ntsis, tab sis cov txiv hmab txiv ntoo sab hauv tseem yuav qab. Qhov tseeb, noj ncaj qha los ntawm lub freezer, lawv saj zoo li lychee sorbet.
Khoom noj khoom haus thiab txiaj ntsig
Lychee txiv hmab txiv ntoo muaj antioxidants zoo li vitamin C thiab vitamin B-complex. Noj lychee pab hauv kev tsim cov qe ntshav liab, thiab nws cov kab mob tawm tsam flavonoids zoo li quercetin tau pom tias muaj txiaj ntsig zoo hauv kev tiv thaiv kab mob plawv thiab mob qog noj ntshav. Lychee kuj tseem muaj fiber ntau uas pab hauv kev zom zaub mov, nce metabolism, thiab txo qis qab los noj mov.
Yuav ua li cas noj Lychee?
Raw lychee txiv hmab txiv ntoo yog ib qho khoom noj txom ncauj qab thiab ua rau nws tus kheej, txawm hais tias muaj ntau ntau koj tuaj yeem ua nrog cov lychee tshiab. Siv cov txiv hmab txiv ntoo ua qhov taw qhia rau lub phaj cheese, ua kom tiav nrog me me chèvre thiab cheddar ntau yam.
Lychee feem ntau suav nrog hauv cov txiv hmab txiv ntoo tshiab nrog rau lwm cov txiv hmab txiv ntoo tropical. Nws ua ke zoo nrog txiv tsawb, txiv maj phaub, txiv nkhaus taw, passion txiv hmab txiv ntoo, thiab pineapple. Thaum siv zoo ib yam li txiv pos nphuab, lychee yog qhov nthuav ntxiv rau ntsuab vaj zaub xam lav thiab. Koj tuaj yeem ntxiv lychee thiab cashews rau oatmeal rau kev noj tshais zoo.
Hauv Asian cuisines, lychee txiv hmab txiv ntoo los yog kua txiv hmab txiv ntoo feem ntau yog ib feem ntawm cov kua qab zib kom nrog rau cov tais diav. Cov txiv hmab txiv ntoo kuj tseem tuaj yeem suav nrog hauv do-fry nrog qab zib thiab qaub sauce. Nqaij qaib thiab ntses tais diav yog nrov, thiab lychee tau pom nws txoj hauv kev rau hauv tsev ua zaub mov barbecue sauce.
Ntau cov khoom qab zib thiab dej haus muaj lychee. Cov txiv hmab txiv ntoo tuaj yeem muab sib xyaw rau hauv ib qho smoothie los yog siav hauv cov zaub mov qab zib xws li cov khoom qab zib Thai txiv maj phaub mis. Heev feem ntau, cov txiv hmab txiv ntoo yog siv los ua ib tug lychee phoov los ntawm boiling nws nrog qab zib thiab dej. Lub syrup yog ib qho khoom qab zib zoo heev rau cocktails, tshuaj yej, thiab lwm yam dej qab zib. Nws kuj zoo heev thaum drizzled tshaj ice cream los yog sorbet.
Post lub sij hawm: Jul-30-2020
