Kayan dafa abinci mai cike da ruɗani, ɗakin dafa abinci mai cike da cunkoso, cunkoso masu cunkoson jama'a-idan kicin ɗin ku yana jin cushewa don dacewa da wani tulu na duk wani kayan yaji na jakunkuna, kuna buƙatar ƙwararrun dabarun adana kayan dafa abinci don taimaka muku samun mafi kyawun kowane inci na sarari.
Fara sake tsarawa ta hanyar yin lissafin abin da kuke da shi.Cire komai daga cikin akwatunan kicin ɗinku kuma ku saukar da kayan kicin ɗinku inda zaku iya - kayan yaji da suka ƙare, kwantena na ciye-ciye ba tare da murfi ba, kwafi, abubuwan da suka karye ko ɓarna, da ƙananan kayan aikin da ba a cika amfani da su ba wasu wurare ne masu kyau don fara yankewa.
Sa'an nan, gwada kaɗan daga cikin waɗannan ƙwararrun ra'ayoyin ajiya na ɗakin dafa abinci daga ƙwararrun masu tsarawa da marubutan littattafan dafa abinci don taimaka muku daidaita abubuwan da kuke adanawa da sanya ƙungiyar dafa abinci ta yi muku aiki.
Yi Amfani da Wurin Kicin ku da Hikima
Karamin kicin?Kasance mai zaɓe game da abin da kuke siya da yawa."Buhun kofi mai nauyin kilo biyar yana da ma'ana saboda kuna sha kowace safiya, amma buhun shinkafa mai nauyin kilo 10 ba ya yi," in ji Andrew Mellen, mai tsara birnin New York kuma marubucin littafin.Kashe Rayuwarka!“Mayar da hankali kan sassaƙa ɗaki a cikin kabad ɗin ku.Abubuwan da aka yi da akwati suna cike da iska, don haka za ku iya dacewa da ƙarin waɗannan samfuran akan ɗakunan ajiya idan kun juye cikin gwangwani mai murabba'i mai rufewa.Don inganta ƙaramar ƙungiyar ku ta dafa abinci, matsar da kwanonin haɗe-haɗe, kofuna masu aunawa, da sauran kayan aikin dafa abinci daga kan shelves kuma cikin keken keke wanda zai iya zama yankin shirya abinci.A ƙarshe, tattara abubuwan da ba a kwance ba — jakunkuna na shayi, fakitin ciye-ciye—a sarari, dakunan da za a iya tarawa don kiyaye su daga ɓarna sararin samaniya.”
Rarraba Countertops
“Idan ma’aunin kicin ɗin ku koyaushe yana da matsala, wataƙila kuna da abubuwa da yawa fiye da sarari don shi.A cikin mako guda, lura da abin da ke damun kanti, kuma a ba wa waɗannan abubuwan gida.Kuna buƙatar mai tsarawa da aka ɗora don wasiku wanda ke tarawa?Kwandon aikin makaranta yaranku sun ba ku dama kafin cin abinci?Wurare mafi wayo da aka sanya don ɓangarorin daban-daban masu fitowa daga injin wankin?Da zarar kun sami waɗannan mafita, kulawa yana da sauƙi idan kuna yin shi akai-akai.Kowane dare kafin kwanciya barci, yi gaggawar yin scanning na counter sannan a ajiye duk wani abu da ba nasa ba.”-Erin Rooney Doland, mai shiryawa a Washington, DC, kuma marubucinKar Ka Shagaltu Da Yin Maganin Cuta.
Bada fifikon Kayan Abinci
"Babu tambaya game da shi: ƙaramin ɗakin dafa abinci yana tilasta ku ku ba da fifiko.Abu na farko da za a yi shine kawar da kwafi.(Shin da gaske kuna buƙatar colanders uku?) Sa'an nan ku yi tunani game da abin da dole ne ya kasance a cikin kicin da abin da zai iya zuwa wani wuri dabam.Wasu abokan cinikina suna ajiye kwanonin gasasshen abinci da jita-jita da ba a yi amfani da su ba a cikin kabad na gaba, da faranti, kayan azurfa, da gilashin giya a cikin allon gefe a wurin cin abinci ko kuma falo.”Kuma kafa manufar 'daya a ciki, daya fita', don haka ku ci gaba da yin tari.-Lisa Zaslow, Mai tsara tushen Birnin New York
Ƙirƙiri Yankunan Ma'ajiyar Abinci
Sanya kayan dafa abinci da ake amfani da su don dafa abinci da shirye-shiryen abinci a cikin kabad da ke kusa da murhu da wuraren aiki;wadanda za su ci su kasance kusa da tafki, firiji, da injin wanki.Kuma sanya kayan abinci kusa da inda ake amfani da su-zuba kwandon dankali kusa da katako;sukari da gari kusa da mahaɗin tsayawa.
Nemo Ƙirƙirar Hanyoyi don Ajiyewa
Nemo hanyoyin kirkire-kirkire don magance matsaloli guda biyu a lokaci guda-kamar ƙwaƙƙwaran fasaha wanda zai iya zama kayan ado na bango, sannan a ɗauke shi don amfani da kwanon zafi lokacin da kuke buƙatar su.“Kawai nuna abubuwan da kuke samu duka masu kyau da aiki-wato, abubuwan da kuke son kallon su ma suna da manufa!”-Sonja Overhiser, mai rubutun ra'ayin yanar gizo na abinci a Cooks Couple
Tafi Tsaye
"Idan dole ne ku fitar da abubuwa cikin gingerly don guje wa bala'in bala'in, yana da wahala a kiyaye ɗakunan katako.Magani mafi wayo shine a juye dukkan zanen kuki, akwatunan sanyaya, da muffin gwangwani 90 a ajiye su a tsaye, kamar littattafai.Za ku iya cire ɗaya cikin sauƙi ba tare da canza sauran ba.Sake saita ɗakunan ajiya idan kuna buƙatar ƙarin ɗaki.Kuma ku tuna: Kamar littattafai suna buƙatar littattafai, kuna buƙatar riƙe waɗannan abubuwan a wuri tare da masu rarrabawa."-Lisa Zaslow, Mai tsara tushen Birnin New York
Keɓance Cibiyar Umurninku
“Lokacin da za ku yi la’akari da abin da za ku adana a cibiyar umarnin dafa abinci, ku yi tunani a kan abin da danginku suke bukata don cim ma a cikin wannan sarari, sannan ku ajiye abubuwan da suka dace kawai a wurin.Yawancin mutane suna amfani da cibiyar umarni kamar ofishin gidan tauraron dan adam don tsara takardar kudi da wasiku, da jadawalin yara da aikin gida.A wannan yanayin, kuna buƙatar shredder, kwandon sake amfani da su, alkaluma, ambulan, da tambari, da allon saƙo.Saboda mutane sukan sauke wasiku ko rashin daidaituwa kuma suna ƙarewa akan tebur, Ina da abokan ciniki sun kafa akwatuna ko cubbies ga kowane memba na dangi, kamar yadda ma'aikata suke a ofis. "-Erin Rooney Doland
Ya ƙunshi Clutter
Don kiyaye rikice-rikice daga yaɗuwa, yi amfani da hanyar tire-corral duk abin da ke kan counter ɗin ku a ciki.Wasiku yana nuna shine mafi girman laifi."Idan kuna da wahalar kiyaye wasiku daga tattarawa, fara magance zubar da jemagu.Kwancen sake yin amfani da su a cikin dafa abinci ko gareji shine mafita mafi kyau don jefar da takarce nan da nan — wasikun labarai da kasidun da ba a so.
Tsara Kayan Aikinku
“Yana da wahala a kiyaye aljihunan na'ura a tsari lokacin da abubuwan da ke cikin su ke da sifofi da girma dabam dabam, don haka ina so in ƙara abin da za a iya faɗaɗawa tare da sassa masu daidaitawa.Da farko ba wa kanku ƙarin sararin aljihun tebur ta hanyar fitar da dogayen kayan aiki, kamar tongs da spatulas.Wadanda za su iya rayuwa a cikin wani crock a kan counter.Hana igiyar wuka mai maganadisu akan bango zuwa kayan aikin murjani masu kaifi (masu yanka pizza, cuku mai yankakken), da adana wukake a cikin siriri mai siriri a kan teburi.Sannan cika abin da aka saka da dabara: na'urori da kuke amfani da su a gaba da sauran a baya.-Lisa Zaslow
Girman sarari
“Da zarar kun daidaita, lokaci ya yi da za ku haɓaka sararin da kuke da shi.Sau da yawa ana mantawa da shi shine yankin bango tsakanin ma'auni da kabad;sanya shi aiki ta hanyar hawan wuka a can, ko sandar tawul.Idan kuna da manyan akwatuna masu tsayi, siyan stool na fata mai laushi wanda ke ninkewa.Ki sa shi a ƙarƙashin kwandon ruwa ko a cikin ƙugiya kusa da firiji don ku iya amfani da wurare na sama."-Lisa Zaslow
Yi Sauƙi don isa abubuwan da ke baya
Lazy susans, bins da zamewa aljihun teburi duk na iya sauƙaƙa gani-da kama-kayan da aka adana a cikin kabad.Shigar da su don sauƙaƙe don amfani da kowane inci na ma'ajiyar kayan abinci.
Lokacin aikawa: Afrilu-02-2021