Armarios de cociña desordenados, unha despensa chea de atascos, encimeras ateigadas: se a túa cociña se sente demasiado chea para caber outro bote de todo o condimento para bagel, necesitas algunhas ideas xeniais de almacenamento de cociña que che axuden a sacar o máximo partido a cada centímetro de espazo.
Comeza a túa reorganización facendo balance do que tes. Saca todo dos armarios da cociña e aventá o teu utensilio de cociña onde poidas: especias caducadas, recipientes para aperitivos sen tapa, duplicados, cousas que están rotas ou que lle faltan pezas e pequenos electrodomésticos que se usan raramente son algúns bos lugares para comezar a recortar.
Despois, proba algunhas destas xeniais ideas de almacenamento de armarios de cociña de organizadores profesionais e autores de libros de receitas para axudarche a axilizar o que estás gardando e facer que a organización da túa cociña funcione para ti.
Usa o teu espazo de cociña con prudencia
Cociña pequena? Sexa selectivo sobre o que compras a granel. "Un saco de café de cinco libras ten sentido porque o bebes todas as mañás, pero un saco de arroz de 10 libras non", di Andrew Mellen, organizador e autor de Nova York.Desbota a túa vida!"Céntrate en esculpir espazo nos teus armarios. Os artigos en caixa están cheos de aire, polo que podes colocar máis deses produtos nos andeis se decantas en botes cadrados selables. Para optimizar a organización da túa pequena cociña, move os vasos de mestura, as cuncas medidoras e outras ferramentas de cociña fóra dos andeis e nun carro que poida actuar como zona de preparación de alimentos. Por último, recolle os artigos soltos (bolsitas de té, paquetes de aperitivos) en colectores transparentes e apilables para evitar que desorden o teu espazo.
Desordena as encimeras
"Se os mostradores da cociña son sempre un desastre, probablemente teñas máis cousas que espazo para iso. Ao longo dunha semana, fíxate no que abarrota o mostrador e dálle un fogar a eses artigos. Necesitas un organizador montado para o correo que se acumula? Unha cesta para os traballos escolares que che entregan os teus fillos antes da cea? Lugares asignados máis intelixentes para pezas varias que saen do lavalouzas? Unha vez que teñas esas solucións, o mantemento é fácil se o fas con regularidade. Todas as noites antes de durmir, fai unha exploración rápida do mostrador e garda os elementos que non pertenzan.—Erin Rooney Doland, organizadora en Washington, DC, e autora deNunca está demasiado ocupado para curar o desorde.
Priorizar os artigos de cociña
"Non hai dúbida: unha cociña pequena obrígache a priorizar. O primeiro que hai que facer é eliminar os duplicados. (Realmente necesitas tres coladores?) A continuación, pensa no que debe haber absolutamente na cociña e no que pode ir noutro lugar. Algúns dos meus clientes manteñen tixolas e cazolas menos usadas no armario da entrada, e pratos, pratos e copas de viño nun aparador da zona de comedor ou da sala. E instaurar unha política de "un dentro, un fóra", para manter a distancia do desorde. —Lisa Zaslow, organizadora con sede en Nova York
Crear zonas de almacenamento de cociña
Colocar os utensilios de cociña utilizados para cociñar e preparar alimentos en armarios preto da cociña e das superficies de traballo; os para comer deben estar máis preto da pía, da neveira e do lavalouza. E coloca os ingredientes preto do lugar onde se usan: coloca a cesta de patacas preto da táboa de cortar; azucre e fariña preto da batidora.
Busca formas creativas de almacenar
Busca formas creativas de resolver dous problemas á vez, como un salvamanteles artístico que pode ser unha decoración de parede, e despois retirado para usar para tixolas quentes cando o necesites. "Mostra só cousas que che parecen bonitas e funcionais—é dicir, cousas que queres mirar que tamén teñen un propósito!” —Sonja Overhiser, blogger de comida en A Couple Cooks
Ir Vertical
"Se tes que sacar os artigos con coidado para evitar unha avalancha, é difícil manter os armarios limpos. Unha solución máis intelixente é xirar 90 graos todas as follas de galletas, bastidores de refrixeración e moldes para muffins e gardalos verticalmente, como libros. Poderás sacar un facilmente sen cambiar os outros. Reconfigura os estantes se necesitas máis espazo. E ten en conta: do mesmo xeito que os libros necesitan sujetalibros, terás que manter estes elementos no seu lugar con separadores".—Lisa Zaslow, organizadora con sede en Nova York\
Personaliza o teu centro de mando
"Ao considerar o que almacenar no centro de mando da cociña, pensa no que a túa familia debe facer neste espazo e, a continuación, garda alí só os elementos que sexan relevantes. A maioría da xente usa un centro de mando como unha oficina na casa satélite para organizar as facturas e o correo, ademais dos horarios e os deberes dos nenos. Nese caso, necesitas unha trituradora, unha papeleira de reciclaxe, bolígrafos, sobres e selos, ademais dun taboleiro de mensaxes. Debido a que a xente tende a deixar o correo ou os obstáculos na mesa, teño clientes que configuren caixas de entrada ou cubbies para cada membro da familia, tal e como teñen os empregados nunha oficina.—Erin Rooney Doland
Conter o desorde
Para evitar que o desorden se propague, utiliza o método da bandexa: arregla todo o que hai nos mostradores. O correo adoita ser o maior delincuente. "Se tes dificultades para evitar que se acumule o correo, primeiro trata os descartes. Un colector de reciclaxe na cociña ou no garaxe é a mellor solución para tirar inmediatamente o lixo: folletos e catálogos non desexados.
Organiza os teus gadgets
"É complicado manter un caixón de gadgets ordenado cando o contido ten formas e tamaños moi diferentes, polo que gústame engadir un inserto expandible con compartimentos axustables. Primeiro dáche máis espazo no caixón sacando ferramentas longas, como pinzas e espátulas. Eses poden vivir nun barro do mostrador. Coloque unha tira de coitelos magnéticos na parede para colocar ferramentas afiadas (cortador de pizza, cortador de queixo) e garda os coitelos nun soporte delgado nunha encimera. A continuación, enche a inserción estratexicamente: os aparellos que máis usas diante e o resto detrás".—Lisa Zaslow
Maximiza o espazo
“Unha vez simplificado, é hora de maximizar o espazo do que tes. Moitas veces pasa por alto a área da parede entre mostradores e armarios; poñelo a funcionar montando alí unha tira de coitelo ou unha toalla. Se tes armarios moi altos, compra un taburete delgado que se dobra. Deslízao debaixo da pía ou na fenda ao lado da neveira para que poidas utilizar as zonas superiores.—Lisa Zaslow
Facilita o acceso aos elementos da parte traseira
As perezosas, as papeleiras e os caixóns de armarios deslizantes poden facer que sexa máis fácil ver e coller os artigos almacenados no fondo dos armarios. Instálaos para facilitar o uso de cada centímetro de almacenamento do armario da cociña.
Hora de publicación: abril-02-2021
