Caibineatan cidsin cluttered, pantry làn silidh, countertops làn sluaigh - ma tha an cidsin agad a’ faireachdainn ro lìonta airson a bhith a ’freagairt air jar eile de gach nì bagel seasoning, feumaidh tu cuid de bheachdan stòraidh cidsin sgoinneil gus do chuideachadh le bhith a’ dèanamh a ’chuid as fheàrr de gach òirleach de dh’ àite.
Tòisich an ath-eagrachadh agad le bhith a’ toirt cunntas air na tha agad. Tarraing a h-uile càil a-mach às na preasan cidsin agad agus thoir sìos an gèar cidsin agad far an urrainn dhut - spìosraidhean a dh’ fhalbh, soithichean greimean-bìdh gun mhullach, dùblaidhean, rudan a tha briste no pàirtean a tha a dhìth, agus innealan beaga nach eilear a’ cleachdadh ach nan àiteachan math airson tòiseachadh air gearradh air ais.
An uairsin, feuch cuid de na beachdan stòraidh caibineat cidsin sgoinneil seo bho luchd-eagrachaidh proifeasanta agus ùghdaran leabhraichean còcaireachd gus do chuideachadh le bhith a’ sgioblachadh na tha thu a’ cumail agus toirt air do bhuidheann cidsin obrachadh dhut.
Cleachd àite do chidsin gu ciallach
Cidsin beag? Bi roghnach mu na cheannaicheas tu sa mhòr-chuid. “Tha poca cofaidh còig notaichean a’ dèanamh ciall leis gu bheil thu ga òl a h-uile madainn, ach chan eil poca rus 10-punnd,” thuirt Anndra Mellen, eagraiche stèidhichte ann am Baile New York agus ùghdar an artaigil.Cuir às do bheatha!“Cuir fòcas air a bhith a’ snaidheadh seòmar anns na caibineatan agad. Bidh nithean ann am bogsa air an lìonadh le èadhar, agus mar sin faodaidh tu barrachd de na toraidhean sin a chuir air na sgeilpichean ma thèid thu a-steach do na canastairean ceàrnagach a ghabhas ròin. Gus an eagrachadh cidsin bheag agad a mheudachadh, gluais bobhlaichean measgachadh, cupannan tomhais, agus innealan cidsin eile far na sgeilpichean agus a-steach do chairt a dh’ fhaodas a bhith na raon prep bìdh. Mu dheireadh, cruinnich rudan sgaoilte - pocannan tì, pacaidean greim-bìdh - ann am bionaichean soilleir a ghabhas an càrnadh gus an cumail bho bhith a’ dèanamh suas d’ àite.”
Cuir às do na Countertops
“Ma tha na cunntairean cidsin agad an-còmhnaidh na bhreugan, is dòcha gu bheil barrachd stuth agad na àite air a shon. Thairis air seachdain, thoir an aire do na tha a’ cur dragh air a’ chunntair, agus thoir dhachaigh dha na nithean sin. A bheil feum agad air eagraiche air a chuir suas airson post a bhios a’ cruinneachadh? Basgaid airson obair-sgoile do chlann gad thoirt dìreach ron dinnear? Àiteachan ainmichte nas sgiobalta airson pìosan measgaichte a’ tighinn a-mach às an inneal-nigheadaireachd? Aon uair ‘s gu bheil na fuasglaidhean sin agad, tha e furasta cumail suas ma nì thu e gu cunbhalach. Gach oidhche ron leabaidh, dèan scan sgiobalta den chunntair agus cuir air falbh rud sam bith nach buin.”—Erin Rooney Doland, eagraiche ann an Washington, DC, agus ùghdar anNa bi a-riamh ro thrang airson clutter a leigheas.
Thoir prìomhachas do nithean cidsin
“Chan eil ceist sam bith mu dheidhinn: tha cidsin beag a’ toirt ort prìomhachas a thoirt. Is e a’ chiad rud a nì thu cuir às do dhùblaidhean. (A bheil fìor fheum agad air trì colanders?) An uairsin smaoinich air dè dha-rìribh a dh’ fheumas a bhith sa chidsin agus dè as urrainn a dhol an àiteigin eile. Bidh cuid den luchd-dèiligidh agam a’ cumail panaichean ròsta agus soithichean casserole nach eilear a’ cleachdadh ann an clòsaid an talla aghaidh, agus truinnsearan, bathar airgid, agus glainneachan fìona ann am bòrd-taobh san àite-ithe no san t-seòmar-suidhe.” Agus stèidhich poileasaidh ‘aon a-staigh, aon a-muigh’, gus an cùm thu clutter ag èaladh. -Lisa Zaslow, eagraiche stèidhichte ann am Baile New York
Cruthaich Sònaichean Stòraidh Cidsin
Cuir stuthan cidsin a thathas a’ cleachdadh airson còcaireachd agus ullachadh bìdh ann an caibineatan faisg air an stòbha agus uachdar obrach; bu chòir an fheadhainn airson ithe a bhith nas fhaisge air an sinc, inneal-fuarachaidh agus inneal-nigheadaireachd. Agus cuir grìtheidean faisg air an àite far am bi iad gan cleachdadh - cuir a’ bhasgaid bhuntàta faisg air a’ bhòrd gearraidh; siùcar agus flùr faisg air a’ mheasgaiche seasamh.
Lorg dòighean cruthachail airson stòradh
Coimhead airson dòighean cruthachail air dà dhuilgheadas fhuasgladh aig an aon àm - mar trivet ealanta a dh’ fhaodar a sgeadachadh le balla, agus an uairsin a thoirt sìos airson a chleachdadh airson panaichean teth nuair a bhios feum agad orra. “Na seall ach na rudan a lorgas tu an dà chuid brèagha agus obrachail-is e sin, rudan a tha thu airson coimhead air a tha cuideachd airson adhbhar!” -Sonja Overhiser, blogair bìdh aig A Couple Cooks
Rach gu Inghearach
“Ma dh’ fheumas tu rudan a chuir a-mach gu socair gus maoim-sneachda a sheachnadh, tha e duilich caibineatan a chumail sgiobalta. Is e fuasgladh nas buige na duilleagan cookie gu lèir, racaichean fuarachaidh, agus tionaichean muffin a thionndadh 90 ceum agus an stòradh gu dìreach, mar leabhraichean. Bidh e comasach dhut fear a tharraing a-mach gu furasta gun a bhith a’ gluasad an fheadhainn eile. Dèan ath-rèiteachadh air na sgeilpichean ma tha feum agad air barrachd rùm. Agus cumaibh cuimhne: Mar a tha feum air leabhraichean, feumaidh tu na nithean sin a chumail nan àite le luchd-sgaraidh.”—Lisa Zaslow, eagraiche stèidhichte ann am Baile New York\
Dèan pearsanachadh den Ionad Stiùiridh agad
“Nuair a bhios tu a’ beachdachadh air dè a stòradh ann an ionad stiùiridh a ’chidsin, smaoinich air na dh’ fheumas do theaghlach a choileanadh san àite seo, agus na cùm ach na stuthan a tha buntainneach an sin. Bidh a 'mhòr-chuid de dhaoine a' cleachdadh ionad-stiùiridh mar oifis dachaigh saideal gus cunntasan agus post a chuir air dòigh, a bharrachd air clàran-ama na cloinne agus obair-dachaigh. Anns a 'chùis sin, feumaidh tu inneal-brisidh, biona ath-chuairteachaidh, pinn, cèisean, agus stampaichean, agus bòrd teachdaireachd. Leis gu bheil daoine buailteach a bhith a’ leigeil seachad post no odds agus a’ crìochnachadh air an deasg, tha teachdaichean agam a’ stèidheachadh bogsaichean a-staigh no cubbies airson gach ball den teaghlach, dìreach mar a tha aig luchd-obrach ann an oifis.”— Erin Rooney Doland
Cùm an clutter
Gus casg a chuir air sgapadh, cleachd an dòigh treidhe - corral a h-uile dad a tha air do chunntair ann. Tha post buailteach a bhith mar an eucoirich as motha. “Ma tha ùine chruaidh agad a bhith a’ cumail post bho bhith a’ càrnadh, an-toiseach dèiligeadh ris na tha air falbh bhon ialtag. Is e biona ath-chuairteachaidh sa chidsin no sa gharaids am fuasgladh as fheàrr airson a bhith a’ tilgeil sgudal sa bhad agus catalogan nach eileas ag iarraidh.
Cuir air dòigh na Gadgets agad
“Tha e duilich drathair inneal a chumail òrdail nuair a tha na tha ann de chumaidhean is mheudan gu math eadar-dhealaichte, agus mar sin is toil leam cuir a-steach leudachail le cuibhreannan a ghabhas atharrachadh. An toiseach thoir barrachd àite drathair dhut fhèin le bhith a’ tarraing a-mach innealan fada, leithid clobha agus spatulas. Faodaidh iad sin a bhith beò ann an crogall air a’ chunntair. Cuir stiallan sgian magnetach air a’ bhalla gus innealan biorach corrach (gearradh pizza, sliseag càise), agus stòr sgeinean ann an inneal caol air countertop. An uairsin lìon an cuir a-steach gu ro-innleachdail: na h-innealan as motha a chleachdas tu air beulaibh agus an còrr air a’ chùl. ”- Lisa Zaslow
Meudaich an Space
“Aon uair ‘s gu bheil thu air sgioblachadh, tha an t-àm ann an àite a th’ agad a mheudachadh. Gu tric chan eilear a' coimhead thairis air an raon balla eadar cunntairean agus cabinets; cuir a dh'obair e le bhith a' cur suas stiall sgian an sin, no slat-sàibhidh. Ma tha caibineatan fìor àrd agad, ceannaich stòl ceum tana a bhios a’ pasgadh rèidh. Slaod e fon sinc no san sgàineadh ri taobh an fhrigeradair gus an urrainn dhut raointean àrda a chleachdadh."- Lisa Zaslow
Dèan e furasta na nithean sa chùl a ruighinn
Faodaidh susan leisg, bionaichean agus drathairean caibineat sleamhnachaidh a dhèanamh nas fhasa rudan fhaicinn - agus grèim fhaighinn air an stòradh domhainn am broinn caibineatan. Stàlaich iad gus am bi e furasta gach òirleach de stòradh caibineat cidsin a chleachdadh.
Ùine puist: Giblean-02-2021
