Comme nous le savons, nous avons tous besoin de louches à soupe dans notre cuisine.
De nos jours, il existe de nombreux types de louches à soupe, avec des fonctions et des perspectives différentes. Avec des louches à soupe adaptées, nous pouvons gagner du temps dans la préparation de délicieux plats, de la soupe et améliorer notre efficacité.
Certains bols à soupe ont des marques de mesure de volume pour déterminer la quantité de liquide dans le bol. Le terme « louche » est dérivé du mot « hladan », qui signifie « charger » en vieil anglais.
Dans les temps anciens, les louches étaient souvent fabriquées à partir de plantes telles que la calebasse (gourde en bouteille) ou même de coquillages.
Dans les temps modernes, les louches sont généralement fabriquées à partir des mêmes alliages d’acier inoxydable que les autres ustensiles de cuisine ; cependant, ils peuvent être en aluminium, argent, plastique, résine de mélamine, bois, bambou ou autres matériaux. Les louches sont fabriquées dans une variété de tailles selon l'utilisation. Par exemple, les petits formats de moins de 5 pouces (130 mm) de longueur sont utilisés pour les sauces ou les condiments, tandis que les très grands formats de plus de 15 pouces (380 mm) de longueur sont utilisés pour les soupes ou les bases de soupe.
Conçu avec une large base de cuillère, cet ustensile sert à plusieurs fins lors de la préparation des aliments. La louche est un ustensile de cuisine qui peut être utilisé pour servir des aliments, tels que des sauces, des sauces et des garnitures, ainsi que pour écumer et remuer les ingrédients.
Une louche est communément reconnue comme un type de cuillère utilisée pour la soupe, le ragoût ou d’autres aliments. Bien que les conceptions varient, une louche typique a un long manche se terminant par un bol profond, souvent avec le bol orienté selon un angle par rapport au manche pour faciliter le levage du liquide hors d'un pot ou d'un autre récipient et son transport vers un bol. Des recherches récentes suggèrent que les louches ne sont pas des cuillères ayant été complètement démystifiées. L'affirmation était que même si les louches ont un bol en forme de cuillère, l'angle du manche (qui peut être aussi perpendiculaire au bol) signifie que leurs utilisations sont très différentes de celles des cuillères, à savoir la louche et non la cuillère.
Certaines louches comportent une pointe sur le côté du bassin pour permettre un jet plus fin lors du versement du liquide ; cependant, cela peut créer des difficultés pour les gauchers, car il est plus facile de verser vers soi. Ainsi, beaucoup de ces louches présentent de tels pincements des deux côtés.
Les louches à soupe en acier inoxydable sont faciles à nettoyer et idéales pour la cuisine des restaurants à domicile et l'industrie de la restauration.
La longue poignée ronde vous rend plus sûr et confortable à utiliser.
Il y a un trou au bout de la poignée, vous pouvez l'accrocher au mur et la sécher.
Il existe principalement deux types de modèles de poignées de louche à soupe. Le premier est fabriqué d’une seule pièce et le second est doté d’un manche épais. L’avantage du style monobloc est que nous pouvons le nettoyer très facilement. Et l’avantage d’une poignée de gros calibre est qu’elle semble beaucoup plus stable et la rend plus confortable lorsqu’on la tient. De plus, nous avons amélioré la technique d'insertion de la poignée épaisse pour la rendre étanche, afin que l'eau ne s'infiltre pas à l'intérieur de la poignée creuse.
De plus, nous avons de nombreux types de poignées pour votre choix, nous en montrons ici quelques-unes, notamment en acier inoxydable ou en plastique.
Veuillez nous contacter et nous vous enverrons plus de détails.
Heure de publication : 22 janvier 2021
